Frauen sind durch ungesunde Nahrung mit einem höheren Depressionsrisiko ausgesetzt

Eine neue Studie zeigt, dass der ultra-verarbeitete Lebensmittelkonsum das Depressionsrisiko bei Frauen erheblich erhöhen kann, während Männer nach dem frühen Erwachsenenalter weniger betroffen zu sein scheinen. Könnte sexspezifische Ernährungsberatung die Zukunft der Prävention der psychischen Gesundheit sein?

Seit Ewigkeiten wurden Ernährungsmuster mit der psychischen Gesundheit in Verbindung gebracht, aber es gibt kaum Hinweise darauf, wie Lebensmittel und Getränke die Depressionen zwischen Altersgruppen und zwischen den Geschlechtern beeinflussen. Eine aktuelle Arbeit in der Zeitschrift Nährstoffe Untersuchte, wie das Risiko einer Depression mit dem Alter und je nach Geschlecht variierte und potenziell nützliche Informationen bereitstellte, um gezielte Interventionen für gefährdete Gruppen zu formen.

Einführung

Wissenschaftler haben das erhöhte Depressionsrisiko mit ungesunden Ernährungsmustern festgestellt. Menschen, die gewöhnlich viele Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Olivenöl konsumieren-das mediterrane Ernährungsmuster-haben ein viel geringeres Risiko im Vergleich zu Menschen mit einer Standard-westlichen Ernährung mit hohem Fett, Zucker und Energie, die ultraverkollektete Lebensmittel (UPF) umfassen.

Frauen sind auch ein höheres Risiko als Männer, möglicherweise zum Teil aufgrund ihrer Tendenz, als Reaktion auf emotionalen Stress zu essen. Ein solcher Komfort-Essen ist oft zuckerreich oder auf andere Weise einen hohen Energiegehalt. Insbesondere junge Menschen sind anfällig für zuckerhaltige Erfrischungsgetränke und UPF.

Die Längsänderung der Exposition gegenüber UPF und die Risikoänderung bei einer solchen Exposition im Lebensverlauf wurde nicht gut untersucht. Der Verzehr von Whole Foods gegenüber UPF hat sich jedoch durch Globalisierung und Verwestlichung dramatisch verändert. Die internationale Alimalstudie-in Ländern wie Frankreich, Kanada und Australien, obwohl der Fragebogen in Französisch verteilt wurde und möglicherweise die Nicht-Frankophon-Vertretung einschränkte-sorgte für die Untersuchung der Auswirkungen dieser Veränderungen bei Erwachsenen ab 18 Jahren über eine internationale Umfrage.

Alle Teilnehmer waren gesund und derzeit keine Medikamente gegen psychische Erkrankungen. Der PNNS -Fragebogen (Programm National Nutrition Santé) wurde verwendet, um den Lebensmittelkonsum nach Nährstoffkategorie und Lebensmittelgruppe zu bewerten, einschließlich UPF gemäß dem Nova Food Classification System.

Der Fragebogen umfasste auch andere Faktoren wie Ernährungswissen, körperliche Bewegung, sozioökonomischer Status und Bildungsebene.

Studienergebnisse

Die Studie hatte 15.262 Teilnehmer, von denen 86% Frauen waren. Das Durchschnittsalter betrug 33 Jahre alt. Die Teilnehmer wurden aus verschiedenen geografischen Regionen rekrutiert, obwohl der Fragebogen in Französisch verteilt war, was möglicherweise die Nichtfrankophonvertretung begrenzte.

Etwa 32% waren depressiv, 10% waren fettleibig und 18% waren aktuelle Raucher. Die physische Inaktivität wurde um 14%berichtet. 78% sagten, sie wüssten viel über gesunde Ernährung.

Eine gesunde Ernährung war mit 16% niedrigeren Depressionswahrscheinlichkeit bei Frauen im Alter von 18 bis 34 Jahren und 18% niedrigere Gewinnchancen bei Frauen im Alter von 35 bis 54 Jahren verbunden. Für Frauen über 55 war der Verein schwächer und statistisch nicht signifikant. Interessanterweise hatten Frauen in der jüngeren Altersgruppe, die hochglykämische Lebensmittel, verarbeitete Fette, Fische, Milchnahrungsmittel und Fruchtsäfte, eine Verringerung ihres Depressionsrisikos um 8%.

Umgekehrt war das Essen von Chips, salzigen Keksen, gebratenen Lebensmitteln, vorgekochten Mahlzeiten und industriell verarbeiteten Lebensmitteln, die in die UPF-Kategorie fielen, mit einem 21% höheren Depressionsrisiko bei beiden Geschlechtern zwischen 18 und 34 Jahren verbunden.

Frauen zwischen 35 und 54 Jahren hatten ebenfalls ein höheres Risiko für Depressionen nach UPF -Exposition mit 30% erhöhten Gewinnchancen. Über 55 Jahre waren die Chancen mit dem UPF -Verbrauch um 41% höher.

Frauen, die mehr Konserven oder gefrorene Lebensmittel oder gesüßte Erfrischungsgetränke aßen, hatten 10% höhere Wahrscheinlichkeit, depressiv zu sein. Das Risiko war jedoch bei Frauen, die Omega-3-Fettsäuren oder Proteine ​​in Form von Nahrungsergänzungsmitteln, Chiasamen oder Haferflocken konsumierten, ähnlich höher. Die Gründe für diese unerwarteten Assoziationen müssen untersucht werden, können jedoch umgekehrte Kausalität umfassen (was bedeutet, dass Depressionen eher die Ernährungsentscheidungen als um umgekehrt beeinflussen können). Alternativ können Personen, die diese konsumieren, dies auf Kosten anderer gesunder Lebensmittel.

Nicht dietietische Faktoren waren am Werk. Daher war es weniger wahrscheinlich, dass Personen mit mehr Ernährungskenntnissen, ein lebendiger Partner oder Kinder zu Hause oder eine Hochschulbildung, depressiv waren. Im Gegensatz dazu waren derzeitige Raucher, übergewichtige und arbeitslose Personen sowie diejenigen mit Phototypen (Hauttypen) 1 und 2 (diejenigen mit blonden oder rotem Haar, die möglicherweise mit einer geringeren Vitamin -D -Synthese verbunden waren) ein höheres Risiko für Depressionen aus.

Mechanismen und Einschränkungen

Die Ergebnisse eines erhöhten Depressionsrisikos mit zuckerhaltigen Getränken und dem UPF-Verbrauch bestätigen frühere Metaanalysen. Die spezifische Beziehung zu Frauen kann auf den Unterschied in ihren hormonellen Profilen sowie auf ihre Stoffwechselwege zurückzuführen sein. Abgesehen davon können Männer und Frauen verschiedene Arten und Mengen an UPF konsumieren.

Der Einfluss von UPF auf das Darmmikrobiom wird bekannt. Da Darmmikroben zwischen Männern und Frauen variieren können, ist dies eine weitere Variationsquelle zwischen den Geschlechtern. Schließlich können Männer unterschiedlich auf Gesundheitsnachrichten über UPFs und andere Ernährungsmuster als Frauen reagieren.

Die Querschnittsdesign der Studie begrenzt kausale Schlussfolgerungen, da die Ernährungsgewohnheiten und Depressionen gleichzeitig bewertet wurden. Selbstberichtete Ernährungsdaten können auch Rückrufbias einführen. Darüber hinaus überrepräsentierte die Stichprobe Frauen (86%) und jüngere Erwachsene mit nur 7% im Alter von ≥ 55.

Schlussfolgerungen

Während der UPF -Verbrauch in allen Altersgruppen bei Frauen Depressionswahrscheinlichkeiten erhöhte, war dies bei Männern nicht der Fall. Sie hatten ein erhöhtes Depressionsrisiko nur zwischen 18 und 34 Jahren.

Frauen mit gesunden Ernährungsmustern hatten zwischen 18 und 54 Jahren ein geringeres Depressionsrisiko, aber dies war bei Männern nicht der Fall. Diese Ergebnisse müssen durch Längsschnittstudien und klinische Studien validiert werden, um die Kausalität zu bestätigen. Sie könnten dazu beitragen, Programme zu entwickeln, um Depressionen in hohen Risikountergruppen der Bevölkerung zu verhindern.

Quellen: