Μπορεί ένα μάνγκο την ημέρα να κρατήσει μακριά τον διαβήτη;

Μπορεί ένα μάνγκο την ημέρα να κρατήσει μακριά τον διαβήτη;

Μια κλινική δοκιμή 24 εβδομάδων δείχνει ότι η αντικατάσταση ενός επεξεργασμένου σνακ με ένα καθημερινό φρέσκο ​​μάνγκο μπορεί να βελτιώσει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και τη σύσταση του σώματος σε ενήλικες που διατρέχουν κίνδυνο διαβήτη, τονίζοντας την επίδραση των ολόκληρων φρούτων έναντι των επεξεργασμένων τροφίμων.

Μελέτη:Η καθημερινή πρόσληψη μάνγκο βελτιώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και τη σύσταση του σώματος σε ενήλικες με προδιαβήτη: Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή. Φωτογραφία: Abubakkar14/Shutterstock.com

Ο προδιαβήτης είναι όταν το σώμα αδυνατεί να διατηρήσει φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Το αποτέλεσμα είναι αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αλλά όχι επίπεδα διαβήτη. Ένα σημαντικό ποσοστό ατόμων με προδιαβήτη αναπτύσσει διαβήτη τύπου 2 (T2D) και καρδιαγγειακή νόσο με την πάροδο του χρόνου. Μια πρόσφατη μελέτη στοΕίδη παντοπωλείουεξέτασε τα πιθανά οφέλη από την καθημερινή κατανάλωση ενός φρέσκου μάνγκο σε αυτήν την ομάδα.

εισαγωγή

Πάνω από 98 εκατομμύρια Αμερικανοί ενήλικες αγωνίζονται με υψηλό σάκχαρο στο αίμα, τόσο με προδιαβήτη όσο και με διαβήτη τύπου 2. Μέχρι το τέλος αυτής της δεκαετίας, ο προδιαβήτης θα μπορούσε να επηρεάσει το 40% των Αμερικανών. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να αναγνωρίσουμε και να αντιμετωπίσουμε αυτό το στάδιο για να αποτρέψουμε την εμφάνιση του T2D.

Οι διατροφικές αλλαγές είναι το κλειδί για τέτοιες προσπάθειες, ιδιαίτερα η κατανάλωση φρέσκων φρούτων, λαχανικών και τροφίμων με υψηλή βιοδραστική σύνθεση. Αυτά ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βελτιώνουν τη μεταβολική υγεία. Τα μάνγκο περιέχουν καροτενοειδή, ασκορβικό οξύ, φυτικές πολυφαινόλες, κερκετίνη και φυτικές ίνες.

Τα λυοφιλοποιημένα συμπληρώματα μάνγκο σε ποντίκια είχαν ευεργετικά αποτελέσματα μειώνοντας τη σωματική μάζα λίπους και μειώνοντας τα επίπεδα σακχάρου και λιπιδίων στο αίμα. Ωστόσο, μελέτες σε ανθρώπους έχουν δώσει ανάμεικτα αποτελέσματα. Ο στόχος της τρέχουσας μακροχρόνιας τυχαιοποιημένης ελεγχόμενης μελέτης ήταν να συγκρίνει άμεσα τα αποτελέσματα της κατανάλωσης μάνγκο με εκείνα ενός εκλεπτυσμένου σνακ με την ίδια περιεκτικότητα σε θερμίδες σε άτομα με προδιαβήτη.

Στη μελέτη συμμετείχαν 23 συμμετέχοντες, 11 από τους οποίους ήταν στην ομάδα θεραπείας. Αυτοί οι άνθρωποι κατανάλωναν περίπου 300 γραμμάρια μάνγκο κάθε μέρα για 24 εβδομάδες, ενώ η ομάδα ελέγχου των 12 ατόμων κατανάλωνε ένα μπαρ μούσλι κάθε μέρα την ίδια περίοδο.

Αποτελέσματα μελέτης

Κατά την έναρξη, το μέσο επίπεδο γλυκόζης αίματος νηστείας της ομάδας θεραπείας ήταν 113 mg/dL, σε σύγκριση με 116,5 mg/dL στην ομάδα ελέγχου. Μετά την παρέμβαση, αυξήθηκε στην ομάδα ελέγχου ενώ μειώθηκε στην ομάδα θεραπείας. Στο τέλος της μελέτης, τα επίπεδα γλυκόζης νηστείας στην ομάδα Mango ήταν περίπου 18 mg/dL χαμηλότερα από ό,τι στην ομάδα ελέγχου (διαφορά μεταξύ των ομάδων), με την ομάδα Mango να παρουσιάζει ελαφρά μείωση κατά περίπου 6 mg/dL από την αρχική τιμή.

Τα επίπεδα της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης (HbA1c) ήταν συγκρίσιμα κατά την έναρξη, ένας δείκτης μακροπρόθεσμων επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυξήθηκε ελαφρά μετά την παρέμβαση στην ομάδα ελέγχου, αλλά όχι στην ομάδα θεραπείας.

Η μέση τιμή HbA1c αυξήθηκε στην ομάδα ελέγχου, αλλά το σωματικό λίπος δεν άλλαξε. Αυτό συσχετίστηκε με αυξημένη μάζα χωρίς λίπος στην ομάδα θεραπείας, αν και το συνολικό νερό του σώματος δεν άλλαξε. Αυτό υποδηλώνει ότι η κατακράτηση υγρών δεν θα μπορούσε να εξηγήσει αυτή την αύξηση.

Η ομάδα θεραπείας παρέμεινε ευαίσθητη στην ινσουλίνη μετά τη διαδικασία, όπως φαίνεται από το τεστ Ποσοτικού Ελέγχου Ευαισθησίας στην Ινσουλίνη (QUICKI). Η αντίσταση στην ινσουλίνη έτεινε να μειώνεται και το σωματικό λίπος εμφάνισε οριακή μείωση σε αυτή την ομάδα (p = 0,05).

Την 25η εβδομάδα, ο μέσος δείκτης μάζας σώματος (ΔΜΣ) στην ομάδα θεραπείας παρέμεινε αμετάβλητος, ενώ η αναλογία περιφέρειας μέσης-ισχίου μειώθηκε σημαντικά. Στην ομάδα ελέγχου, ο ΔΜΣ αυξήθηκε ελαφρά (28,6 έως 29,0), αλλά όχι σημαντικά, ενώ η αναλογία μέσης-ισχίου αυξήθηκε σημαντικά.

Αυτά τα αποτελέσματα επιβεβαιώνουν τα αποτελέσματα προηγούμενων μελετών, αν και η διάρκεια 24 εβδομάδων της παρούσας μελέτης παρέχει στοιχεία ότι η κατανάλωση μάνγκο παρέχει τόσο πρώιμα όσο και μακροπρόθεσμα γλυκαιμικά οφέλη. Μαζί με προκλινικές μελέτες που υποδεικνύουν μια δράση μείωσης των λιπιδίων συγκρίσιμη με αυτή της φαινοφιμπράτης (η οποία μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα) και της ροσιγλιταζόνης (ένας παράγοντας μείωσης του σακχάρου στο αίμα που προάγει την ευαισθησία στην ινσουλίνη), αυτό τονίζει τη δυνατότητα του μάνγκο ως λειτουργικής τροφής. Ωστόσο, αυτές οι συγκρίσεις φαρμάκων βασίζονται σε μοντέλα ποντικών και όχι σε δοκιμές σε ανθρώπους.

Η κατανάλωση ολόκληρων φρούτων παρέχει μια μήτρα ινών που υπεραντιστάθμιση του κινδύνου περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Αυτό υποδηλώνει ότι η αντικατάσταση των επεξεργασμένων τροφίμων με ολόκληρα φρούτα είναι ευεργετική για τη μεταβολική υγεία.

Εκτός από τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, η κατανάλωση μάνγκο μπορεί να βελτιώσει τη σύνθεση του σώματος, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο διαβήτη. Η διατήρηση της αναλογίας μέσης-ισχίου, σε αντίθεση με την αύξηση που παρατηρήθηκε στην ομάδα ελέγχου, είναι ένα κλινικά σχετικό εύρημα επειδή το υψηλό σωματικό λίπος, η αυξημένη αναλογία μέσης προς τους γοφούς και περισσότερο σπλαχνικό λίπος αυξάνουν τον κίνδυνο διαβήτη.

συμπεράσματα

«Η καθημερινή κατανάλωση μάνγκο για 24 εβδομάδες βελτίωσε τον γλυκαιμικό έλεγχο, την ευαισθησία στην ινσουλίνη και τη σύσταση του σώματος σε ενήλικες με προδιαβήτη, υποστηρίζοντας τη δυνατότητα του μάνγκο ως μια πρακτική διατροφική παρέμβαση για τη μεταβολική υγεία».

Οι συγγραφείς προειδοποίησαν επίσης ότι η μελέτη τους ήταν μικρή, είχε βασικές διαφορές μεταξύ των ομάδων και εστίαζε μόνο στα επίπεδα γλυκόζης νηστείας, επομένως τα αποτελέσματα θα πρέπει να ερμηνεύονται ως διερευνητικά και όχι ως οριστικά.

Αυτά τα ευρήματα μπορεί να ισχύουν για πολλά άλλα φρούτα και φυτικά τρόφιμα και υποδεικνύουν τη σημασία της φυσικής και χημικής δομής των τροφίμων. Σε αυτή την περίπτωση, η μήτρα των φρούτων καθορίζει την επιλογή των τροφίμων και όχι μόνο την περιεκτικότητα σε ζάχαρη.

Κατεβάστε το αντίγραφο PDF σας τώρα!

Πηγές: