Une mangue par jour peut-elle éloigner le diabète ?

Une mangue par jour peut-elle éloigner le diabète ?

Un essai clinique de 24 semaines suggère que le remplacement d'une collation transformée par une mangue fraîche quotidienne pourrait améliorer le contrôle de la glycémie et la composition corporelle chez les adultes à risque de diabète, soulignant l'effet des fruits entiers par rapport aux aliments raffinés.

Étude:La consommation quotidienne de mangue améliore la glycémie et la composition corporelle chez les adultes prédiabétiques : un essai contrôlé randomisé. Crédit photo : Abubakkar14/Shutterstock.com

Le prédiabète survient lorsque le corps est incapable de maintenir une glycémie normale. Le résultat est une augmentation du taux de sucre dans le sang, mais pas du taux de diabète. Une proportion importante de personnes atteintes de prédiabète développent un diabète de type 2 (DT2) et une maladie cardiovasculaire au fil du temps. Une étude récente dansÉpiceriesont examiné les avantages potentiels de la consommation quotidienne d'une mangue fraîche dans ce groupe.

introduction

Plus de 98 millions d’adultes américains souffrent d’hyperglycémie, de prédiabète et de diabète de type 2. D’ici la fin de cette décennie, le prédiabète pourrait toucher 40 % des Américains. Il est donc important de reconnaître et de traiter cette étape pour prévenir l’apparition du DT2.

Les changements alimentaires sont essentiels à ces efforts, en particulier la consommation de fruits et légumes frais et d’aliments à haute composition bioactive. Ceux-ci régulent la glycémie et améliorent la santé métabolique. Les mangues contiennent des caroténoïdes, de l'acide ascorbique, des polyphénols végétaux, de la quercétine et des fibres.

La supplémentation en mangue lyophilisée chez la souris a eu des effets bénéfiques en réduisant la masse grasse corporelle et en abaissant les taux de sucre dans le sang et de lipides. Cependant, les études réalisées sur des humains ont produit des résultats mitigés. L’objectif de l’étude contrôlée randomisée à long terme actuelle était de comparer directement les effets de la consommation de mangue avec ceux d’une collation raffinée ayant la même teneur en calories chez les personnes atteintes de prédiabète.

23 participants ont participé à l'étude, dont 11 faisaient partie du groupe de traitement. Ces personnes ont consommé environ 300 g de mangue chaque jour pendant 24 semaines, tandis que le groupe témoin de 12 personnes a consommé une barre de muesli chaque jour pendant la même période.

Résultats de l'étude

Au départ, la glycémie moyenne à jeun du groupe de traitement était de 113 mg/dL, contre 116,5 mg/dL dans le groupe témoin. Après l’intervention, elle a augmenté dans le groupe témoin alors qu’elle a diminué dans le groupe traité. À la fin de l'étude, les niveaux de glucose à jeun dans le groupe Mangue étaient environ 18 mg/dL inférieurs à ceux du groupe témoin (une différence entre les groupes), le groupe Mangue présentant une légère diminution d'environ 6 mg/dL par rapport à la ligne de base.

Les niveaux d'hémoglobine glyquée (HbA1c) étaient comparables au départ, un marqueur des niveaux de sucre dans le sang à long terme. Elle a légèrement augmenté après l’intervention dans le groupe témoin, mais pas dans le groupe traité.

La valeur moyenne d’HbA1c a augmenté dans le groupe témoin, mais la graisse corporelle n’a pas changé. Ceci était associé à une augmentation de la masse maigre dans le groupe traité, bien que l’eau corporelle totale n’ait pas changé. Cela suggère que la rétention d’eau ne pourrait pas expliquer cette augmentation.

Le groupe de traitement est resté sensible à l’insuline après la procédure, comme le montre le test QUICKI (Quantitative Insulin Sensitivity Check Index). La résistance à l'insuline avait tendance à diminuer et la graisse corporelle présentait une diminution limite dans ce groupe (p = 0,05).

À la semaine 25, l’indice de masse corporelle (IMC) moyen dans le groupe de traitement est resté inchangé, tandis que le rapport tour de taille/tour de hanches a diminué de manière significative. Dans le groupe témoin, l’IMC a légèrement augmenté (de 28,6 à 29,0), mais pas de manière significative, tandis que le rapport taille-hanche a augmenté de manière significative.

Ces résultats confirment ceux des études précédentes, même si la durée de 24 semaines de la présente étude prouve que la consommation de mangue procure des avantages glycémiques précoces et à long terme. Associé à des études précliniques indiquant un effet hypolipidémiant comparable à celui du fénofibrate (qui abaisse les taux de triglycérides dans le sang) et de la rosiglitazone (un agent hypoglycémiant qui favorise la sensibilité à l'insuline), cela met en évidence le potentiel de la mangue en tant qu'aliment fonctionnel. Cependant, ces comparaisons de médicaments sont basées sur des modèles murins et non sur des essais humains.

Manger des fruits entiers fournit une matrice de fibres qui compense largement le risque de teneur en sucre. Cela suggère que remplacer les aliments raffinés par des fruits entiers est bénéfique pour la santé métabolique.

En plus de réduire le taux de sucre dans le sang, manger de la mangue peut améliorer la composition corporelle, réduisant ainsi le risque de diabète. Le maintien du rapport taille/hanche, contrairement à l’augmentation observée dans le groupe témoin, est une découverte cliniquement pertinente car une graisse corporelle élevée, un rapport taille/hanches accru et une graisse viscérale plus importante augmentent le risque de diabète.

Conclusions

"La consommation quotidienne de mangue pendant 24 semaines a amélioré le contrôle glycémique, la sensibilité à l'insuline et la composition corporelle chez les adultes atteints de prédiabète, renforçant ainsi le potentiel de la mangue en tant qu'intervention diététique pratique pour la santé métabolique."

Les auteurs ont également averti que leur étude était de petite taille, qu'elle présentait des différences de base entre les groupes et qu'elle se concentrait uniquement sur les niveaux de glucose à jeun. Les résultats doivent donc être interprétés comme exploratoires plutôt que définitifs.

Ces résultats peuvent s’appliquer à de nombreux autres fruits et aliments végétaux et soulignent l’importance de la structure physique et chimique de l’aliment. Dans ce cas, c’est la matrice du fruit qui détermine le choix alimentaire et pas seulement la teneur en sucre.

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Sources :