Az étrenddel lassíthatod a bőr öregedését? Az új felmérés megmutatja, mi segít és mi árt

Az étrenddel lassíthatod a bőr öregedését? Az új felmérés megmutatja, mi segít és mi árt

Szeretnéd, ha bőröd hosszabb ideig fiatalos lenne? Ez az új áttekintés megmutatja, hogy napi ételválasztása hogyan lehet a ráncok és a korai öregedés elleni titkos fegyver.

Közzétették a folyóiratban nemrég megjelent áttekintésbenÉlelmiszertudomány és táplálkozásA kutatók az elmúlt öt év tanulmányait vizsgálták meg arról, hogy az étkezési szokások és bizonyos ételek hogyan befolyásolják a bőr öregedését, rávilágítva a „bőrbarát” viselkedés és a „bőrbarát” összetevők közötti különbségekre. Arra a következtetésre jutottak, hogy az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek lassíthatják a bőr öregedésének folyamatát, míg a magas finomított cukrot és transzzsírokat tartalmazó étrendek felgyorsítják azt.

Bőr: kritikus érzékszerv

A bőr, amely egy felnőtt testtömegének körülbelül 15%-át teszi ki, védő, alkalmazkodó gátként működik. Három rétegből áll, az epidermiszből vagy a külső rétegből, a dermisből vagy középső rétegből és a bőr alatti szövetből vagy mélyrétegből, és megvédi a testet a fizikai károsodástól, az ultraibolya sugárzástól és a fertőzésektől.

Az elsősorban keratinocitákból álló epidermisz vízálló gátként működik, véd a kórokozók ellen, és melanocitákat tartalmaz, amelyek melanint termelnek, hogy megvédjék az ultraibolya károsodástól.

A dermis a kollagén és az elasztin révén támogatja a bőr szilárdságát és rugalmasságát, és vérereket, idegeket, mirigyeket és szőrtüszőket tartalmaz. A zsír- és kötőszövetből álló bőr alatti szövet vagy hypodermis szigeteli a testet, tárolja az energiát és párnázást biztosít.

A bőrfunkciók közé tartozik a védelem, a hőmérséklet szabályozása, az érzékszervi érzékelés és az immunvédelem. Fenntartja a hidratációt, támogatja a D-vitamin szintézist az ultraibolya sugárzás révén, és kiüríti a salakanyagokat, például a karbamidot és az ammóniát.

A bőr funkciója.

Érzékeli az érintést, a fájdalmat és a hőmérsékletet az idegvégződéseken keresztül, és az érzelmeket az izomokhoz kötött válaszokon keresztül kommunikálja. A bőr endokrin és exokrin szerepeket is ellát azáltal, hogy hormonokat termel, és olyan anyagokat választ ki, mint a verejték és a faggyú.

Összességében a bőr összetett interfészként működik a test és a környezet között, és fontos szerepet játszik az egészségben, az immunitásban és a homeosztázisban.

A bőr természetes módon és a stressz hatására öregszik

A Moringa Oleifera kivonatok sűrű antioxidáns profiljuknak köszönhetően természetes védelmet nyújtanak a bőr környezeti stresszorokkal szemben.

Az életkor előrehaladtával fiziológiai változások következnek be, beleértve a regeneráció csökkenését és a sejtkárosodás növekedését.

A bőr öregedését belső (belső) és külső (külső) tényezők egyaránt eredményezik. A belső öregedés természetes, időfüggő folyamat, amely magában foglalja a kollagén és elasztin termelődését, a bőrsejtek megújulásának csökkenését, valamint a bőr elvékonyodását és elvékonyodását.

A külső öregedést azonban olyan környezeti stressz okozza, mint az ultraibolya sugárzás, a környezetszennyezés, a dohányzás, a rossz alvás és az egészségtelen táplálkozás, amelyek ráncokhoz, pigmentációhoz és érdes bőrszerkezethez vezetnek.

Molekulárisan az oxidatív stressz központi szerepet játszik a reaktív oxigénfajták (ROS) növekedésével, amelyek károsítják a bőrfehérjéket. Ez gyulladásos utakat és a kollagént lebontó enzimeket is beindítja.

Az egyéb hozzájáruló mechanizmusok közé tartozik a telomerek rövidülése, a genetikai mutációk, a sejtek öregedése, a krónikus gyulladás és a glikáció, amelyek során a cukrok fehérjékhez kötődnek, és fejlett glikációs végtermékeket (AGE-k) képeznek, amelyek merevítik a bőrt. Összességében rontják a bőr rugalmasságát, hidratáltságát és regenerálódását, valamint felgyorsítják az öregedés látható jeleit.

Míg az oxidatív stressz fontos szerepet játszik, a bőr öregedése a gyulladás, a hormonális változások és a környezeti ártalmak összetett kölcsönhatása. A kutatók továbbra is tanulmányozzák a molekuláris részleteket, hogy jobban megértsék és leküzdjék ezeket a hatásokat.

A táplálkozás jelentősége a bőr egészségében

Az áfonya polifenoljai egyértelműen gátolják a kollagén glikációt, és megőrizhetik a bőr rugalmasságát azáltal, hogy blokkolják a merevítő fehérje-cukor vegyületek képződését.

A legújabb kutatások rávilágítanak az étrend döntő szerepére a bőr egészségének megőrzésében. A helytelen táplálkozási szokások megzavarják a bőr funkcióit és hozzájárulnak a bőrbetegségekhez, míg a tápanyagban gazdag étrend segít helyreállítani és késleltetni a bőr öregedését.

Az antioxidánsok, mint például az A-, C-, E-vitamin, a polifenolok és az omega-3 zsírsavak mérsékelhetik az öregedést az oxidatív stressz leküzdésével és a gyulladás csökkentésével. A C-vitamin támogatja a kollagéntermelést, míg az E-vitamin javítja a bőr rugalmasságát.

A peptidek és fehérjék olyan aminosavakat biztosítanak, mint a lizin és a prolin, amelyek szintén nélkülözhetetlenek a kollagén szintéziséhez, valamint az omega-3 zsírsavak, amelyek a chiában, a lenmagban és a zsíros halakban találhatók. Ezek javítják a bőr barrier funkcióját és nedvességtartalmát.

Az olyan ásványi anyagok, mint a réz, szelén és cink támogatják az antioxidáns aktivitást és az enzimatikus helyreállítást. A fitoösztrogének, például a szója izoflavonjai javítják a bőr nedvességtartalmát és vastagságát, különösen a posztmenopauzás nőknél. A prebiotikumok és probiotikumok támogatják a bőr mikrobiomát, védenek az ultraibolya károsodástól, csökkentik a ráncokat és javítják a hidratáltságot.

A bőr számára legegészségesebb élelmiszerek közé tartoznak a polifenolokban és karotinoidokban gazdag zöldségek és gyümölcsök, mint például a paradicsom, leveles zöldségek, citrusfélék és bogyók, magvak (például chia és len) és diófélék (beleértve a pisztáciát és a mandulát), fermentált ételek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű olajok és zsíros halak és lazac. Bizonyíték van arra, hogy a böjt vagy a kalóriakorlátozás javíthatja a bőr egészségét. Kísérleti vizsgálatok, különösen állatmodelleken, kimutatták, hogy a kalóriakorlátozás lelassíthatja a bőrfehérje glikációjának sebességét és csökkentheti a fejlett glikációs végtermékek felhalmozódását, ezáltal késlelteti a bőr szerkezetének életkorral összefüggő változásait.

Az erjesztett Agastache rugosa levelek, amelyeket bakteriális feldolgozás fokoz, erősebb öregedésgátló hatást mutatnak, mint a nyers kivonatok, kiemelve az élelmiszerek fermentációjának szerepét a bőrápolásban.

A túlzott cukrok és az egészségtelen zsírok azonban öregedést okoznak, ami károsítja a kollagént és felgyorsítja az öregedést. Fontos megjegyezni, hogy nem minden többszörösen telítetlen zsír káros a bőr egészségére. Az egyes halakban és magvakban található omega-3 poliunizált zsírok valóban előnyösek, míg a transzzsírok és egyes omega-6 zsírok túlzott bevitele káros lehet. A bőr számára legegészségtelenebb étrendek közé tartoznak a magas transzzsírtartalmú ételek (például a feldolgozott rágcsálnivalók és a margarin), a finomított cukrok és az alacsony vízbevitelűek (ami érdes, száraz bőrhöz vezet). A finomított szénhidrátok és bizonyos feldolgozott zsírok túlzott fogyasztása negatívan befolyásolhatja a bőr szerkezetét és megjelenését. A nagy mennyiségű alkohol fogyasztása szintén károsítja a bőrt.

A felülvizsgálat rámutat a „nutrikozmetikumok” és a funkcionális élelmiszerek térnyerésére is – olyan termékek és összetevők, amelyek célja a bőr egészségének és megjelenésének támogatása belülről. Ide tartoznak a bioaktív vegyületeket tartalmazó funkcionális élelmiszerek, valamint az olyan táplálék-kiegészítők, mint a kollagén peptidek, a hialuronsav, a vitaminok és az ásványi anyagok, amelyek egyre népszerűbbek a holisztikus szépség- és bőrápolási stratégiák részeként.

Következtetések

A fitoösztrogénben gazdag élelmiszerek, mint a szója és a lenmag, ellensúlyozhatják a posztmenopauzás bőrt az ösztrogén kollagénvédő hatásának utánzásával.

Az étrend kulcsszerepet játszik a bőr öregedésében, de hatásai összetettek és még nem teljesen ismertek. Az antioxidánsok, az omega-3 zsírsavak, a kollagénszintet fokozó tápanyagok és a fitonutriensek támogathatják a bőr egészségét és lassíthatják az öregedést, a gyümölcsökből és zöldségekből származó antioxidánsok napi bevitele pedig csökkentheti az oxidatív stressz okozta károkat.

További vizsgálatokra van azonban szükség annak tisztázására, hogy a különböző étrendek hogyan befolyásolják a bőr szerkezetét és az öregedést, különös tekintettel az egyéni és életmódbeli különbségekre. A felülvizsgálat hangsúlyozza, hogy a diéta az egyik legpraktikusabb és leghatékonyabb beavatkozás a bőr egészségének támogatására és az öregedés jeleinek késleltetésére.

Források: