Sua dieta pode retardar o envelhecimento da pele? Nova avaliação mostra o que ajuda e o que prejudica

Sua dieta pode retardar o envelhecimento da pele? Nova avaliação mostra o que ajuda e o que prejudica

Gostaria de manter a sua pele jovem por mais tempo? Esta nova revisão mostra como suas escolhas alimentares diárias podem ser a arma secreta contra rugas e envelhecimento prematuro.

Publicado em revisão recente no JournalCiência Alimentar e NutriçãoOs investigadores examinaram estudos dos últimos cinco anos sobre como os hábitos alimentares e alimentos específicos afetam o envelhecimento da pele, destacando as diferenças entre comportamentos “hostis para a pele” e ingredientes “amigos da pele”. Concluíram que os alimentos ricos em antioxidantes podem retardar o processo de envelhecimento da pele, enquanto as dietas ricas em açúcar refinado e gorduras trans o aceleram.

Pele: um órgão sensorial crítico

A pele, que representa cerca de 15% do peso corporal de um adulto, atua como uma barreira protetora e adaptável. Composto por três camadas, a epiderme ou camada externa, a derme ou camada intermediária e o tecido subcutâneo ou camada profunda e protege o corpo de danos físicos, radiação ultravioleta e infecções.

A epiderme, composta principalmente por queratinócitos, atua como uma barreira impermeável, protegendo contra patógenos e contendo melanócitos que produzem melanina para proteger contra danos ultravioleta.

A derme sustenta a força e a elasticidade da pele através do colágeno e da elastina e contém vasos sanguíneos, nervos, glândulas e folículos capilares. O tecido subcutâneo ou hipoderme, constituído por tecido adiposo e conjuntivo, isola o corpo, armazena energia e proporciona amortecimento.

As funções da pele incluem proteção, regulação da temperatura, percepção sensorial e defesa imunológica. Mantém a hidratação, apoia a síntese de vitamina D através da exposição ultravioleta e expele resíduos como uréia e amônia.

Função da pele.

Ele detecta toque, dor e temperatura através de terminações nervosas e comunica emoções através de respostas musculares. A pele também desempenha funções endócrinas e exócrinas, produzindo hormônios e secretando substâncias como suor e sebo.

No geral, a pele atua como uma interface complexa entre o corpo e o meio ambiente e desempenha um papel importante na saúde, imunidade e homeostase.

A pele envelhece naturalmente e em resposta ao estresse

Os extratos de Moringa Oleifera são promissores no fornecimento de uma defesa natural contra os estressores ambientais da pele devido ao seu denso perfil antioxidante.

Mudanças fisiológicas ocorrem com o aumento da idade, incluindo diminuição da regeneração e aumento do dano celular.

O envelhecimento da pele resulta de fatores internos (intrínsecos) e externos (extrínsecos). O envelhecimento intrínseco é um processo natural e dependente do tempo que envolve a produção de colágeno e elastina, redução da renovação celular da pele e adelgaçamento e afinamento da pele.

No entanto, o envelhecimento extrínseco é impulsionado por factores de stress ambientais, como a radiação ultravioleta, a poluição, o tabagismo, o sono deficiente e uma dieta pouco saudável, que provocam rugas, pigmentação e textura áspera da pele.

Molecularmente, o estresse oxidativo desempenha um papel central, aumentando as espécies reativas de oxigênio (ROS), que danificam as proteínas da pele. Isso também desencadeia vias inflamatórias e enzimas que decompõem o colágeno.

Outros mecanismos contribuintes incluem encurtamento dos telômeros, mutações genéticas, senescência celular, inflamação crônica e glicação, na qual os açúcares se ligam às proteínas e formam produtos finais de glicação avançada (AGEs) que endurecem a pele. No geral, prejudicam a elasticidade, hidratação e regeneração da pele e aceleram os sinais visíveis de envelhecimento.

Embora o estresse oxidativo seja um fator importante, o envelhecimento da pele é uma interação complexa de inflamação, alterações hormonais e danos ambientais. Os pesquisadores continuam estudando detalhes moleculares para melhor compreender e combater esses efeitos.

A importância da nutrição para a saúde da pele

Os polifenóis do cranberry inibem claramente a glicação do colágeno e podem preservar a elasticidade da pele, bloqueando a formação de compostos endurecedores de proteína-açúcar.

Pesquisas recentes destacam o papel crucial da dieta na manutenção da saúde da pele. Os maus hábitos alimentares perturbam as funções da pele e contribuem para doenças de pele, enquanto as dietas ricas em nutrientes ajudam a reparar e retardar o envelhecimento da pele.

Antioxidantes como vitaminas A, C, E, polifenóis e ácidos graxos ômega-3 podem atenuar o envelhecimento, combatendo o estresse oxidativo e reduzindo a inflamação. A vitamina C apoia a produção de colágeno, enquanto a vitamina E melhora a elasticidade da pele.

Peptídeos e proteínas fornecem aminoácidos como lisina e prolina, que também são essenciais para a síntese de colágeno, e ácidos graxos ômega-3, encontrados na chia, linhaça e peixes gordurosos. Estes melhoram a função de barreira e a hidratação da pele.

Minerais como cobre, selênio e zinco apoiam a atividade antioxidante e a reparação enzimática. Os fitoestrógenos, como as isoflavonas de soja, melhoram a umidade e a espessura da pele, especialmente em mulheres na pós-menopausa. Os prebióticos e probióticos apoiam o microbioma da pele, protegendo também contra os danos ultravioleta, reduzindo as rugas e melhorando a hidratação.

Os alimentos mais saudáveis ​​para a pele incluem vegetais e frutas ricos em polifenóis e carotenóides, como tomates, folhas verdes, frutas cítricas e frutas vermelhas, sementes (como chia e linho) e nozes (incluindo pistache e amêndoas), alimentos fermentados, legumes, óleos de grãos integrais e peixes gordurosos e salmão. Há evidências de que o jejum ou a restrição calórica podem melhorar a saúde da pele. Estudos experimentais, particularmente em modelos animais, demonstraram que a restrição calórica pode retardar a taxa de glicação das proteínas da pele e reduzir a acumulação de produtos finais de glicação avançada, atrasando assim as alterações na estrutura da pele relacionadas com a idade.

As folhas fermentadas de Agastache rugosa, melhoradas pelo processamento bacteriano, apresentam efeitos anti-fotoenvelhecimento mais fortes do que os extratos brutos, destacando o papel da fermentação dos alimentos nos cuidados com a pele.

No entanto, o excesso de açúcares e gorduras prejudiciais à saúde provocam o envelhecimento, o que danifica o colágeno e acelera o envelhecimento. É importante ressaltar que nem todas as gorduras poliinsaturadas são prejudiciais à saúde da pele. As gorduras poliunizadas ômega-3 encontradas em certos peixes e sementes são realmente benéficas, enquanto as gorduras trans e a ingestão excessiva de algumas gorduras ômega-6 podem ser prejudiciais. As dietas menos saudáveis ​​para a pele incluem aquelas ricas em gorduras trans (como salgadinhos processados ​​e margarina), açúcares refinados e aquelas com baixo consumo de água (levando a pele áspera e seca). O consumo excessivo de carboidratos refinados e certas gorduras processadas pode afetar negativamente a textura e a aparência da pele. Consumir álcool em grandes quantidades também prejudica a pele.

A revisão também destaca a ascensão dos “nutricosméticos” e dos alimentos funcionais – produtos e ingredientes concebidos para apoiar a saúde e a aparência da pele desde o interior. Estes incluem alimentos funcionais com compostos bioativos, bem como suplementos nutricionais, como peptídeos de colágeno, ácido hialurônico, vitaminas e minerais, que são cada vez mais populares como parte de estratégias holísticas de beleza e cuidados com a pele.

Conclusões

Alimentos ricos em fitoestrógenos, como soja e linhaça, podem neutralizar a pele pós-menopausa, imitando os efeitos protetores do colágeno do estrogênio.

A dieta desempenha um papel fundamental no envelhecimento da pele, mas os seus efeitos são complexos e ainda não totalmente compreendidos. Antioxidantes, ácidos graxos ômega-3, nutrientes que aumentam o colágeno e fitonutrientes podem apoiar a saúde da pele e retardar o envelhecimento, e a ingestão diária de antioxidantes de frutas e vegetais pode reduzir os danos causados ​​pelo estresse oxidativo.

No entanto, mais estudos são necessários para esclarecer como diferentes dietas afetam a textura e o envelhecimento da pele, especialmente considerando as diferenças individuais e de estilo de vida. A revisão enfatiza que a dieta é uma das intervenções mais práticas e eficazes para apoiar a saúde da pele e retardar os sinais de envelhecimento.

Fontes: