Кофеинът и сокът от цвекло побеждават умората по време на повтарящи се бягания с висока интензивност

Кофеинът и сокът от цвекло побеждават умората по време на повтарящи се бягания с висока интензивност

Ново проучване показва, че комбинирането на кофеин със сок от червено цвекло дава на неспортуващите измеримо предимство при висока интензивност - докато начинът на живот и физиологичните фактори, които са най-важни за издръжливостта, са най-важни.

Проучване, публикувано вАмерикански вестник за мъжко здравеописва ползите от кофеина и сока от цвекло като подобрители на производителността.

фон

Бягането на средна дистанция на 1000 метра, известно още като 1K бягане, е събитие за бягане с висока интензивност, което обикновено се включва в учебните програми за физическа оценка на китайските университети. Той служи като критична мярка за аеробния и анаеробния капацитет на изпълнителите.

За оптимално представяне в състезание на 1000 метра, изпълнителите се нуждаят от ефективни стратегии за подобряване както на физическия капацитет, така и на процеса на възстановяване. При всяко упражнение с висока интензивност е важно да се осигури по-бързо възстановяване на физическия капацитет чрез ефективни стратегии за възстановяване.

Добавките са една такава стратегия, която подобрява както изпълнението на упражненията, така и възстановяването. Сред различните хранителни добавки, кофеинът е показал ефективни резултати за подобряване на производителността и лечение на умората по време на аеробни и анаеробни дейности.

Кофеинът е дозиран на 6 mg на килограм телесно тегло, докато сокът от цвекло осигурява 6,4 mmol нитрати на порция от 70 ml - количества, които са калибрирани, за да отговарят на физиологията на участниците.

Сокът от цвекло е богат източник на диетични нитрати и насърчава производителността при упражнения чрез повишаване на нивата на азотен оксид, като по този начин подобрява кръвния поток, ефективността на мускулната контракция и митохондриалната функция.

Проучванията, изследващи комбинирания ефект на тези две добавки, са дали противоречиви резултати по отношение на техните синергични ефекти върху повтарящи се упражнения с висока интензивност.

Имайки предвид тези несъответствия, екип от изследователи от Китай изследва ефектите на кофеина и сока от червено цвекло, поотделно или в комбинация, върху производителността и възстановяването при бягане на 1000 метра.

Те се фокусират по-специално върху оценката на относителното значение на различни детерминанти на ефективността, включително физиологични, хранителни и поведенчески детерминанти, при прогнозиране на резултатите от ефективността.

Дизайн на проучването

Проучването включва общо 20 здрави студенти мъже, които не са спортисти, които са били подложени на четири експериментални условия, с едноседмичен период на измиване между опитите. Четири експериментални условия са само кофеин, само сок от цвекло, комбинация от кофеин и сок от цвекло и плацебо (контролни) условия. По време на всяко състояние бяха събрани физиологични, хранителни и поведенчески данни.

Физическото представяне на участниците беше оценено преди първото бягане на 1000 метра, 20 минути след първото бягане на 1000 метра и след второто бягане на 1000 метра (капацитет за повторна обработка).

Shapley Additive Explanations (SHAP), подход на теория на игрите, беше проведен, за да се оцени приносът на различни детерминанти на ефективността към резултата от ефективността.

Резултати от изследването

Нивата на мускулна оксигенация се повишават с 25% по-високо в групата на сок от цвекло по време на бягане, което вероятно обяснява незабавното (но краткотрайно) повишаване на производителността.

Проучването установи, че участниците, които са консумирали както кофеин, така и сок от цвекло, са се представили значително по-добре при първото бягане на 1000 метра от тези, които са консумирали плацебо капсули и напитки.

Кофеинът поддържа ефективността при бягания и подобрява резултатите при второто каране в сравнение с плацебо, но не повишава ефективността при първото каране.

Във второто бягане на 1000 метра, участниците, които са консумирали комбинацията от кофеин и сок от цвекло, превъзхождат както тези в плацебо групата, така и тези в групата на сок от цвекло. Кофеинът подобри представянето при втория цикъл в сравнение с плацебо, но не показа значителна разлика в сравнение със сока от цвекло при първия цикъл.

След 20-минутен период на възстановяване след първото бягане, участниците както в цвеклото, така и в плацебо групата показаха значителен спад в представянето при второто бягане на 1000 метра, докато участниците, които консумираха кофеин и сок от цвекло, показаха значително подобрение.

Въздействие на детерминантите на ефективността

Сред различните анализирани детерминанти на ефективността процентът на телесните мазнини беше идентифициран като най-влиятелният фактор, следван от теглото, възрастта, продължителността на нощния сън и хранителната стратегия.

Докато процентът телесни мазнини и възрастта имат силно отрицателно влияние върху резултатите от представянето, теглото и продължителността на нощния сън показват смесени ефекти, като цяло допринасят положително, но варират в зависимост от взаимодействията с други фактори.

Сред другите детерминанти се наблюдава умерен принос от силата на захвата, средната височина на вертикален скок и сърдечната честота в покой сред факторите на състава на тялото и начина на живот. Тютюнопушенето и консумацията на алкохол допринесоха минимално за резултатите от състезанията по бягане на 1000 метра.

Проучете значението

Потребителите на кофеин съобщават за 30% повече безпокойство след бягане в сравнение с плацебо, което предполага странични ефекти, които могат да компенсират печалбите от несъстезателните настройки.

Проучването установява, че кофеинът, комбиниран със сок от червено цвекло, е в състояние значително да подобри както еднократното, така и многократното бягане на 1000 метра.

Участниците, които са консумирали както кофеин, така и сок от червено цвекло, са показали най-голямо увеличение на сърдечната честота веднага след тренировка, докато кофеинът сам по себе си е довел до по-високи нива на лактат в кръвта, отколкото комбинацията кофеин-арх корен на 10, 15 и 20 минути след тренировка, което предполага различни метаболитни реакции.

Участниците, които са консумирали само сок от червено цвекло, са имали рязък спад в ефективността след 20-минутния период на възстановяване. Това предполага, че пиенето само на сок от червено цвекло не е достатъчно за подобряване на представянето по време на повтарящи се упражнения с висока интензивност.

По отношение на добавянето на кофеин, проучването установява, че повтарящите се упражнения с висока интензивност с течение на времето повишават постиженията с висока интензивност, което показва ограничена ефективност при поддържане на подобрения между двубоите.

По-специално, проучването подчертава значителния принос на определени физиологични фактори (процент и тегло на телесните мазнини), както и на модифицируеми фактори (диета и продължителност на съня) при определяне на резултатите в състезанията по бягане на 1000 метра.

Наблюдаваният принос на хранителната стратегия и продължителността на нощния сън за текущото представяне подчертава важността на включването на стратегии за управление на възстановяването и хранителни интервенции в програмите за физическа годност.

Точността на модела беше потвърдена от ниски стойности на MSE и RMSE, подкрепящи устойчивостта на класирането на важността на характеристиките, базирано на формата.

Като цяло, резултатите от проучването осигуряват рамка за разработване на целенасочени стратегии за забавяне на умората и подобряване на капацитета за упражнения. Като се има предвид значителното влияние на физиологичните фактори и факторите на начина на живот върху резултатите от представянето, изследователите препоръчват бъдещите изследвания да проучат допълнително сложните взаимодействия между тези фактори, като използват усъвършенствани аналитични методи като метаболомика, за да задълбочат разбирането на механизмите за оптимизиране на представянето.

източници: