Koffein og rødbedejuice slår træthed under gentagne højintensive løbeture
En ny undersøgelse viser, at kombination af koffein med rødbedejuice giver ikke-atleter et målbart forspring ved høj intensitet – mens livsstilen og de fysiologiske faktorer, der er vigtigst for udholdenhed, er vigtigst. En undersøgelse offentliggjort i American Journal of Men's Health beskriver fordelene ved koffein og rødbedejuice som præstationsforstærkere. Baggrund 1000 meter mellemdistanceløbet, også kaldet 1K-løbet, er en højintensiv løbebegivenhed, der typisk er inkluderet i de kinesiske universiteters undervisningsplaner for fysisk vurdering. Det tjener som et kritisk mål for kunstneres aerobe og anaerobe kapacitet. For en…
Koffein og rødbedejuice slår træthed under gentagne højintensive løbeture
En ny undersøgelse viser, at kombination af koffein med rødbedejuice giver ikke-atleter et målbart forspring ved høj intensitet – mens livsstilen og de fysiologiske faktorer, der er vigtigst for udholdenhed, er vigtigst.
En undersøgelse offentliggjort iAmerican Journal of Men's Healthbeskriver fordelene ved koffein og rødbedejuice som præstationsforstærkere.
baggrund
1000 meter mellemdistanceløb, også kendt som 1K-løbet, er en højintensiv løbebegivenhed, der typisk indgår i de fysiske vurderingspensum på kinesiske universiteter. Det tjener som et kritisk mål for kunstneres aerobe og anaerobe kapacitet.
For optimal præstation i et 1000 meter løb kræver udøvere effektive strategier til at forbedre både fysisk kapacitet og restitutionsprocessen. Med enhver træning med høj intensitet er det vigtigt at sikre hurtigere genopretning af den fysiske kapacitet gennem effektive restitutionsstrategier.
Kosttilskud er en sådan strategi, der forbedrer både træningspræstation og restitution. Blandt forskellige kosttilskud har koffein vist effektive resultater til at forbedre ydeevnen og behandle træthed under både aerobe og anaerobe aktiviteter.
Koffeinen blev doseret med 6 mg pr. kg kropsvægt, mens rødbedejuice gav 6,4 mmol nitrat pr. 70 ml portion - mængder, der blev kalibreret til at passe til deltagernes fysiologi.
Rødbedejuice er en rig kilde til diætnitrater og fremmer træningspræstation ved at øge nitrogenoxidniveauerne og derved forbedre blodgennemstrømningen, muskelsammentrækningseffektiviteten og mitokondriefunktionen.
Undersøgelser, der undersøger den kombinerede effekt af disse to kosttilskud, har givet modstridende resultater med hensyn til deres synergistiske virkninger på gentagen højintensiv træning.
I betragtning af disse uoverensstemmelser undersøgte et hold af forskere fra Kina virkningerne af koffein og rødbedejuice, enten separat eller i kombination, på ydeevne og restitution i 1000 meter løb.
De fokuserer især på at vurdere den relative betydning af forskellige præstationsdeterminanter, herunder fysiologiske, ernæringsmæssige og adfærdsmæssige determinanter, ved forudsigelse af præstationsresultater.
Studie design
Undersøgelsen omfattede i alt 20 raske mandlige ikke-atletstuderende, som gennemgik fire eksperimentelle tilstande, med en udvaskningsperiode på en uge mellem forsøgene. Fire eksperimentelle forhold var kun koffein, kun rødbedejuice, en kombination af koffein og rødbedejuice og placebo (kontrol) tilstande. Fysiologiske, ernæringsmæssige og adfærdsmæssige data blev indsamlet under hver tilstand.
Deltagernes fysiske præstationer blev vurderet før det første 1000 meter løb, 20 minutter efter det første 1000 meter løb og efter det andet 1000 meter løb (re-elaboration kapacitet).
Shapley Additive Explanations (SHAP), en spilteoretisk tilgang, blev udført for at evaluere forskellige præstationsdeterminanters bidrag til præstationsresultatet.
Studieresultater
Muskeliltningsniveauet steg 25 % højere i rødbedejuicegruppen under løbeture, hvilket sandsynligvis forklarer det øjeblikkelige (men kortvarige) præstationsboost.
Undersøgelsen viste, at deltagere, der indtog både koffein og rødbedejuice, klarede sig markant bedre i den første 1000-meter løbetur end dem, der indtog en placebo-kapsel og drikkevarer.
Koffein opretholdt præstationen på tværs af løbeture og forbedrede resultater for anden tur sammenlignet med placebo, men øgede ikke præstationerne ved første tur.
I det andet løb på 1000 meter klarede deltagere, der indtog kombinationen af koffein og rødbedejuice, sig bedre end dem i placebogruppen og dem i rødbedejuicegruppen. Koffein forbedrede ydeevnen i den anden kørsel sammenlignet med placebo, men viste ingen signifikant forskel sammenlignet med rødbedejuice i den første kørsel.
Efter den 20-minutters restitutionsperiode efter den første løbebegivenhed, viste både rødbede- og placebogruppedeltagere et signifikant fald i ydeevne i det andet 1000-meterløb, mens deltagere, der indtog både koffein og rødbedejuice, viste en signifikant forbedring.
Effekten af præstationsdeterminanter
Blandt forskellige analyserede præstationsdeterminanter blev den procentvise kropsfedt identificeret som den mest indflydelsesrige faktor efterfulgt af vægt, alder, nattesøvnvarighed og ernæringsstrategi.
Mens procent kropsfedt og alder havde en stærk negativ indflydelse på præstationsresultater, viste vægt og nattesøvn varighed blandede effekter, generelt bidragende positivt, men varierende afhængigt af interaktioner med andre faktorer.
Blandt andre determinanter blev moderate bidrag fra grebsstyrke, gennemsnitlig lodret springhøjde og hvilepuls observeret blandt kropssammensætning og livsstilsfaktorer. Rygning og alkoholforbrug bidrog minimalt til resultaterne af 1000 meter løb.
Undersøg betydning
Koffeinbrugere rapporterede 30 % mere rastløshed efter løb sammenlignet med placebo, hvilket tyder på bivirkninger, der kunne opveje gevinster fra de ikke-konkurrerende indstillinger.
Undersøgelsen finder, at koffein kombineret med rødbedejuice er i stand til at forbedre både enkelt og gentagne 1000-meter løbepræstationer markant.
Deltagere, der indtog både koffein og rødbedejuice, viste den højeste stigning i puls umiddelbart efter træning, mens koffein alene producerede højere blodlaktatniveauer end koffein-bue-rodkombinationen 10, 15 og 20 minutter efter træning, hvilket tyder på forskellige metaboliske reaktioner.
Deltagere, der kun indtog rødbedejuice, oplevede et kraftigt fald i ydeevnen efter den 20-minutters restitutionsperiode. Dette tyder på, at kun rødbedejuice ikke er nok til at forbedre ydeevnen under gentagen højintensiv træning.
Med hensyn til koffeintilskud finder undersøgelsen, at gentagne, højintensive træningspræstationer over tid øger højintensive præstationer, hvilket indikerer begrænset effektivitet til at opretholde forbedringer mellem kampene.
Navnlig fremhæver undersøgelsen væsentlige bidrag fra visse fysiologiske faktorer (procent og vægt af kropsfedt) samt modificerbare faktorer (kost og søvnvarighed) til at bestemme resultaterne i 1000 meter løb.
De observerede bidrag fra ernæringsstrategi og nattesøvnsvarighed til den løbende præstation understreger vigtigheden af at inkorporere restitutionsstyringsstrategier og ernæringsinterventioner i fysiske fitnessprogrammer.
Modelnøjagtighed blev bekræftet af lave MSE- og RMSE-værdier, hvilket understøtter robustheden af de formbaserede egenskabers vigtighedsrangeringer.
Samlet set giver undersøgelsesresultaterne en ramme for udvikling af målrettede strategier til at forsinke træthed og forbedre træningskapaciteten. I betragtning af den betydelige indflydelse af fysiologiske faktorer og livsstilsfaktorer på præstationsresultater, anbefaler forskerne, at fremtidig forskning bør udforske de komplekse interaktioner mellem disse faktorer yderligere ved at bruge avancerede analytiske metoder såsom metabolomics til at uddybe forståelsen af præstationsoptimeringsmekanismer.
Kilder:
- Liu X. 2025. Caffeine and Beetroot Juice Optimize 1,000-m Performance: Shapley Additive Explanations Analysis. American Journal of Men’s Health. https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/15579883251327907