Cafeïne en bietensap gaan vermoeidheid tegen tijdens herhaalde hardloopsessies met hoge intensiteit

Cafeïne en bietensap gaan vermoeidheid tegen tijdens herhaalde hardloopsessies met hoge intensiteit

Een nieuwe studie toont aan dat het combineren van cafeïne met bietensap niet-sporters een meetbaar voordeel geeft bij hoge intensiteit – terwijl de levensstijl en fysiologische factoren die het belangrijkst zijn voor het uithoudingsvermogen het belangrijkst zijn.

Een studie gepubliceerd in deAmerikaans tijdschrift voor de gezondheid van mannenbeschrijft de voordelen van cafeïne en bietensap als prestatieverbeteraars.

achtergrond

De middellangeafstandsloop van 1000 meter, ook wel de 1K-run genoemd, is een hardloopevenement met hoge intensiteit dat doorgaans is opgenomen in de curricula voor fysieke beoordeling van Chinese universiteiten. Het dient als een kritische maatstaf voor de aerobe en anaerobe capaciteiten van artiesten.

Voor optimale prestaties in een race van 1000 meter hebben artiesten effectieve strategieën nodig om zowel de fysieke capaciteit als het herstelproces te verbeteren. Bij elke oefening met hoge intensiteit is het belangrijk om te zorgen voor een sneller herstel van de fysieke capaciteit door middel van effectieve herstelstrategieën.

Supplementen zijn zo'n strategie die zowel de trainingsprestaties als het herstel verbetert. Van de verschillende voedingssupplementen heeft cafeïne effectieve resultaten laten zien bij het verbeteren van de prestaties en het behandelen van vermoeidheid tijdens zowel aerobe als anaerobe activiteiten.

De cafeïne werd gedoseerd op 6 mg per kilogram lichaamsgewicht, terwijl bietensap 6,4 mmol nitraat per portie van 70 ml opleverde - hoeveelheden die waren afgestemd op de fysiologie van de deelnemers.

Bietensap is een rijke bron van nitraten in de voeding en bevordert de trainingsprestaties door het stikstofmonoxidegehalte te verhogen, waardoor de bloedstroom, de spiercontractie-efficiëntie en de mitochondriale functie worden verbeterd.

Studies die het gecombineerde effect van deze twee supplementen onderzoeken, hebben tegenstrijdige resultaten opgeleverd met betrekking tot hun synergetische effecten op herhaalde oefeningen met hoge intensiteit.

Gezien deze discrepanties onderzocht een team van onderzoekers uit China de effecten van cafeïne en bietensap, afzonderlijk of in combinatie, op de prestaties en het herstel bij hardloopevenementen van 1000 meter.

Ze richten zich met name op het beoordelen van het relatieve belang van verschillende prestatiedeterminanten, waaronder fysiologische, voedings- en gedragsdeterminanten, bij het voorspellen van prestatieresultaten.

Studie ontwerp

De studie omvatte in totaal twintig gezonde mannelijke niet-atletenstudenten die vier experimentele omstandigheden ondergingen, met een wash-outperiode van één week tussen de proeven. Vier experimentele omstandigheden waren alleen cafeïne, alleen bietensap, een combinatie van cafeïne en bietensap en placebo (controle) omstandigheden. Tijdens elke conditie werden fysiologische, voedings- en gedragsgegevens verzameld.

De fysieke prestaties van de deelnemers werden beoordeeld vóór de eerste run van 1000 meter, 20 minuten na de eerste run van 1000 meter en na de tweede run van 1000 meter (heruitwerkingscapaciteit).

Shapley Additive Explanations (SHAP), een speltheoretische benadering, werd uitgevoerd om de bijdrage van verschillende prestatiedeterminanten aan de prestatie-uitkomst te evalueren.

Studieresultaten

Het zuurstofniveau in de spieren steeg 25% hoger in de bietensapgroep tijdens het hardlopen, wat waarschijnlijk de onmiddellijke (maar kortstondige) prestatieverbetering verklaart.

Uit het onderzoek bleek dat deelnemers die zowel cafeïne als bietensap consumeerden aanzienlijk beter presteerden tijdens de eerste 1000 meter hardlopen dan degenen die een placebocapsule en drankjes consumeerden.

Cafeïne handhaafde de prestaties tijdens de runs en verbeterde de resultaten tijdens de tweede rit vergeleken met placebo, maar verhoogde de prestaties tijdens de eerste rit niet.

Bij de tweede loop van 1000 meter presteerden de deelnemers die de combinatie cafeïne en bietensap consumeerden beter dan zowel degenen in de placebogroep als die in de bietensapgroep. Cafeïne verbeterde de prestaties in de tweede run vergeleken met placebo, maar vertoonde geen significant verschil vergeleken met bietensap in de eerste run.

Na de herstelperiode van 20 minuten na het eerste hardloopevenement vertoonden zowel de deelnemers uit de rode biet- als de placebogroep een significante prestatiedaling tijdens de tweede run van 1000 meter, terwijl deelnemers die zowel cafeïne als bietensap consumeerden een significante verbetering vertoonden.

Impact van prestatiedeterminanten

Van de verschillende geanalyseerde prestatiedeterminanten werd het percentage lichaamsvet geïdentificeerd als de meest invloedrijke factor, gevolgd door gewicht, leeftijd, duur van de nachtrust en voedingsstrategie.

Hoewel het percentage lichaamsvet en de leeftijd een sterke negatieve invloed hadden op de prestatieresultaten, vertoonden gewicht en nachtrustduur gemengde effecten, die over het algemeen positief bijdroegen, maar varieerden afhankelijk van interacties met andere factoren.

Naast andere determinanten werden gematigde bijdragen van grijpkracht, gemiddelde verticale spronghoogte en rusthartslag waargenomen onder lichaamssamenstelling en levensstijlfactoren. Roken en alcoholgebruik droegen minimaal bij aan de resultaten van de 1000 meter loopevenementen.

Onderzoek de betekenis

Cafeïnegebruikers meldden 30% meer rusteloosheid na het hardlopen vergeleken met placebo, wat wijst op bijwerkingen die de winst uit de niet-competitieve omgeving zouden kunnen compenseren.

Uit het onderzoek blijkt dat cafeïne in combinatie met bietensap de hardloopprestaties op zowel enkele als herhaalde 1000 meter aanzienlijk kan verbeteren.

Deelnemers die zowel cafeïne als bietensap consumeerden vertoonden de hoogste stijging van de hartslag onmiddellijk na de training, terwijl cafeïne alleen 10, 15 en 20 minuten na de training hogere lactaatniveaus in het bloed produceerde dan de cafeïne-boogwortelcombinatie, wat duidt op verschillende metabolische reacties.

Deelnemers die alleen bietensap consumeerden, ervoeren een scherpe prestatiedaling na de herstelperiode van 20 minuten. Dit suggereert dat het drinken van alleen bietensap niet voldoende is om de prestaties tijdens herhaalde intensieve oefeningen te verbeteren.

Met betrekking tot cafeïnesuppletie constateert het onderzoek dat herhaalde trainingsprestaties met hoge intensiteit in de loop van de tijd de prestaties met hoge intensiteit verhogen, wat wijst op een beperkte effectiviteit bij het handhaven van verbeteringen tussen periodes.

In het bijzonder benadrukt het onderzoek de significante bijdragen van bepaalde fysiologische factoren (percentage en gewicht van lichaamsvet) en aanpasbare factoren (dieet en slaapduur) bij het bepalen van de resultaten bij hardloopevenementen op de 1000 meter.

De waargenomen bijdragen van voedingsstrategie en nachtelijke slaapduur aan voortdurende prestaties onderstrepen het belang van het opnemen van herstelmanagementstrategieën en voedingsinterventies in fysieke fitnessprogramma's.

De nauwkeurigheid van het model werd bevestigd door lage MSE- en RMSE-waarden, wat de robuustheid van de op vorm gebaseerde rangschikkingen van kenmerken ondersteunt.

Over het geheel genomen bieden de onderzoeksresultaten een raamwerk voor het ontwikkelen van gerichte strategieën om vermoeidheid uit te stellen en de inspanningscapaciteit te verbeteren. Gezien de significante invloed van fysiologische factoren en levensstijlfactoren op prestatieresultaten, bevelen de onderzoekers aan dat toekomstig onderzoek de complexe interacties tussen deze factoren verder zou moeten onderzoeken, met behulp van geavanceerde analytische methoden zoals metabolomics om het begrip van mechanismen voor prestatie-optimalisatie te verdiepen.

Bronnen: