Megbízhat Tiktokban a táplálkozási tanácsokat? A tanulmány magában foglalja a #Whatieatinaday

Megbízhat Tiktokban a táplálkozási tanácsokat? A tanulmány magában foglalja a #Whatieatinaday

Mély merülés abban, hogy a Tiktok algoritmusa hogyan erősíti fel a vonzó, de félrevezető táplálkozási tanácsokat – miközben eltemeti a táplálkozási szakértők bizonyítékokon alapuló tartalmát. Mit jelent ez a fiatalok egészségére nézve?

Sok bejegyzés pontosságát nem lehetett értékelni – a Tiktok táplálkozási videóinak 41%-a nem tartalmazott elég tényszerű információt ahhoz, hogy igaznak vagy hamisnak minősítsék, gyakran azért, mert pusztán anekdoták voltak.

A folyóiratban nemrég megjelent tanulmánybanTápanyagokA Sydney-i Egyetem (Ausztrália) kutatói egy népszerű közösségi média platformon értékelték a táplálkozással kapcsolatos bejegyzések teljesítményét, és az elkötelezettség, a minőség és a pontosság alapján kategorizálták őket.

Eredményeik azt mutatják, hogy a platform a magas szintű elkötelezettséget vagy „viralitást” helyezi előtérbe a tartalom pontosságával szemben, ami félretájékoztatással kapcsolatos aggodalmakhoz vezet, amelyek súlyos negatív hatással lehetnek a serdülők és fiatal felnőttek táplálkozási és egészségügyi viselkedésére. A tanulmány azonban azt találta, hogy a pontosság különböző szintjei nem eredményeztek statisztikailag szignifikáns különbségeket az elkötelezettségi mutatókban.

háttér

A pénzügyi kapcsolatokat ritkán hozták nyilvánosságra. A tartalomkészítők több mint háromnegyede elmulasztotta felfedni az általuk reklámozott termékekkel kapcsolatos szponzorálást, társult vállalkozások linkjeit vagy egyéb pénzügyi ösztönzőit.

A közösségi média egyre fontosabbá válik a fiatalok táplálkozási és egészségügyi információinak forrásaként. Népszerűsége ebben a demográfiai csoportban az egészségügyi információk terjesztésének kritikus eszközévé teszi.

A több mint egymilliárd havi aktív felhasználóval a kutatásban vizsgált platform felhasználóinak 63%-a 10 és 29 év közötti, és az algoritmusok a rövid és lebilincselő videotartalmakat részesítik előnyben, nem pedig a hosszú formátumú vagy válogatott bejegyzéseket.

A közösségi médiában megjelent bejegyzések jellege fokozza a félretájékoztatás miatti aggodalmakat, amelyek gyorsan terjedhetnek, ha egy pontatlan bejegyzés vírusként terjed, különösen akkor, ha a táplálkozással és egészséggel kapcsolatos információk jelentős részét nem olyan szakértők töltik fel, mint például táplálkozási szakértők vagy táplálkozási területek.

Az elfogult, súlynormatív, pontatlan és egyéb potenciálisan káros üzenetküldés növelheti a testtel való elégedetlenséget és a rendezetlen étkezési szokásokat a fiatal nők és serdülők körében, akik nagyobb valószínűséggel hagyatkoznak a közösségi médiára egészségügyi információkért. Ezenkívül az alacsony jövedelmű lakosság nagyobb mértékben kerülhet félretájékoztatásba a professzionális orvosi ellátáshoz való hozzáférés akadálya miatt.

Más platformokon végzett korábbi kutatások arra utalnak, hogy a félrevezető tartalom befolyásolja a serdülők étkezési preferenciáit, és növeli az elhízottság vagy a helytelen táplálkozási szokások kialakulásának kockázatát. A közösségi médiában megjelenő félretájékoztatás elleni küzdelemben kulcsfontosságú annak megértése, hogy a sérülékeny korcsoportok ki vannak téve a fogyásnak vagy a táplálkozási kultúrának nem szakértő forrásokból származó tartalmaknak.

A tanulmányról

A receptek és az étkezési ötletek nem feltétlenül voltak hasznosak. Míg az élelmiszertartalom népszerű volt, ezeknek a bejegyzéseknek a fele nem tartalmazott érdemi táplálkozási tanácsokat, ami megnehezítette a pontosság értékelését.

Ebben a tanulmányban a kutatócsoport a közösségi média platformra 2023 szeptembere és 2024 márciusa között feltöltött táplálkozási bejegyzések elköteleződési mutatóit, prevalenciáját és jellemzőit vizsgálta.

A releváns cikkek azonosítása a szisztematikus áttekintések preferált jelentési tételei és a hatóköri áttekintések metaanalízis-kiterjesztései (PRISMA-SCR) protokoll használatával történt. Egy kísérleti tanulmányt használtak a hashtagek azonosítására, és a bejegyzésekhez új fiókokon keresztül fértek hozzá, hogy csökkentsék az algoritmus miatti torzítást. A szűrési folyamat 1054 releváns helyet azonosított, amelyek közül 250-et véletlenszerűen választottak ki elemzésre.

A kutatócsoport az elköteleződésről gyűjtött információkat úgy, hogy megvizsgálta, hányszor lájkoltak, kommentáltak, hányszor osztottak meg vagy mentettek el egy bejegyzést, valamint azt, hogy a kapcsolódó tartalomkészítők hány feliratkozóval rendelkeztek. A bejegyzés táplálkozási relevanciájával, nyelvezésével és elérhetőségével kapcsolatos részleteket is összegyűjtöttük. A bejegyzéseket kilenc csoportra osztották táplálkozási fókuszuk alapján, és nyolc csoportra a tartalomkészítő típusa alapján (a „tartalomfarmok” kategóriájával, amelyek nagy mennyiségben állítanak elő gyenge minőségű tartalmat, amely elköteleződési algoritmusokat használ).

A posztok minőségét olyan kritériumok alapján határozták meg, mint az elkötelezettség (a félretájékoztatás lehetőségének felmérése), az átláthatóság (az információk megbízhatósága és egyértelműsége), a pénzügyi nyilvánosságra hozatal (legyen szó szponzorációról, reklámozásról vagy a megbeszélési irányelvek (Destarian Food Directions) és a vitairányelvek átadásában részt vevő kapcsolatokról, valamint az Élelmiszer-irányelvekben és az Útmutató kibővítésében). Irányelvek és a Focus of the Food Guidelines), mint az Élelmiszerpolitikában, mint például az Ausztráliai irányelvekben, mint az ausztrál élelmiszer-irányelvek is, minősítettek, minősítettek, minősítettek. hitelesítő adatok).

A hozzászólásokat a „teljesen pontos” és a „teljesen pontatlan” kategóriába sorolták a pontosság és az AD alapján, ahol A a bizonyítékokkal való legerősebb igazodást jelezte. Az adatkészletet ezután elemezték, hogy leíró statisztikákat állítsanak elő, és az elköteleződés alapján összehasonlítsák a pontatlan és pontos bejegyzéseket.

Az étrenddel kapcsolatos Tiktok-bejegyzések minősége, amelyet a közösségi média értékelési ellenőrzőlista határoz meg

Eredmények

Az egészségügyi szakemberek felfelé ívelő csatával néznek szembe. A legpontosabb tartalom ellenére a táplálkozási szakértők és a táplálkozási szakértők az összes bejegyzésnek csak 9%-át tették ki, így a táplálkozási tanácsok többsége formális képzés nélkül maradt befolyásolók kezében.

A bejegyzések 32%-át egészség- és wellness-befolyásolók tették ki, 18%-ot a fitneszhez kapcsolódó tartalmak készítői, 18%-át pedig az életmóddal kapcsolatos tartalmak készítői vagy más, nem az egészséggel vagy táplálkozással foglalkozó alkotók. Ezzel szemben a táplálkozási szakértők, táplálkozási szakértők vagy más egészségügyi szakemberek csak a dietetikusok 5%-ában, a dietetikusok 4%-ában voltak képviselve, így a tapasztalt tartalmak kisebbségben vannak.

Tartalmi szempontból a bejegyzések hozzávetőleg 34%-a fogyáshoz, étkezési ötletekhez vagy receptekhez kapcsolódott. A videók 32%-ában az influencerek megosztották a „Mit eszem egy nap alatt”, amit a tanulmány a mormatív üzenetküldés és a félretájékoztatás elsődleges forrásaként azonosított. Az étrend-kiegészítőkről az oldalak 10%-ában, a konkrét célokat elérő diétákról 7%-ban esett szó.

A vonatkozó bejegyzések csaknem felében az alkotó ajánlásokat használt saját vállalkozásának vagy termékének népszerűsítésére. Csak 18% tartalmazott átlátható reklámot, és csak 13% azonosított és fedte fel az összeférhetetlenség forrását. A hozzászólások hozzávetőleg 63%-a sztereotip attitűdöket hirdetett, 55%-a pedig nem szolgáltatott bizonyítékokon alapuló információkat. Az ügynökségek mindössze 10%-a emelte ki az általuk reklámozott viselkedésekkel és termékekkel kapcsolatos potenciális kockázatokat a lehetséges ártalmak ellenére.

A kutatócsoport megállapította, hogy a munkák 36%-a teljesen pontos volt, 29%-uk pedig többnyire pontos. Ezzel szemben a hozzászólások 19%-a nagyon pontatlan információkat tartalmazott, 18%-a pedig többnyire pontatlan. Az állások mindössze 12%-a kapott A, 12%-a B, 20%-a C és 15%-a D osztályzatot; 41%-át nem tudták értékelni. A dietetikusok készítették a legpontosabb bejegyzéseket, tartalmuk 42%-át minősítették teljesen pontosnak.

Nevezetesen, hogy többnyire a pontos és az A osztályú bejegyzéseknél volt a legmagasabb az elköteleződés átlagosan, de a pontos és pontatlan bejegyzések elköteleződési mutatói közötti különbségek nem voltak statisztikailag szignifikánsak. Ez azonban arra utal, hogy a Tiktok algoritmusa nem feltétlenül részesíti előnyben a pontos tartalmat a félrevezető tartalommal szemben.

A táplálkozási témák megoszlása ​​a táplálkozással kapcsolatos Tiktok bejegyzésekben szint szerint (A) pontosság és (b) Bizonyítás.

Következtetések

A közösségi média platformjait, beleértve a jelen tanulmányban elemzett platformokat is, elsősorban a nem szakértő tartalomkészítők uralják. Ezek az alkotók, bár népszerűek, olyan információkat mutathatnak be, amelyekből hiányzik a tudományos hitelesség.

Az eredmények rávilágítanak a táplálkozási félretájékoztatás szigorúbb mérséklésének sürgősségére, különösen az extrém diétát, a kezelhetetlen fogyókúrát hirdető üzletek vagy a nyilvánosságra nem hozott szponzorált termékek esetében.

A képzett szakemberek hozzájárulásaira, különösen a fogyás terén, nagyobb figyelmet kell fordítani a veszélyeztetett csoportok, például a fiatal felnőttek számának minimalizálására.

A „Mit eszek egy nap” című videókat a félretájékoztatás egyik fő mozgatórugójaként és az irreális táplálkozási normák megerősítéseként emelték ki. Ez, párosulva azzal, hogy a platform nem szabályozza a félrevezető tartalmat, azt sugallja, hogy proaktívabb beavatkozásokra van szükség.

A tanulmány olyan irányelvekre szólít fel, amelyek arra ösztönzik a platformokat, hogy ellenőrizzék az egészségügyi tartalmak készítőinek hitelességét, és támogassák a bizonyítékokon alapuló táplálkozási útmutatást a vírusos, de félrevezető tartalmak esetében. Erőfeszítésekre van szükség a felhasználók felvilágosítására is a közösségi médiában megjelenő félretájékoztatásról, hogy minimalizáljuk a félrevezető tartalomnak való kitettség hatását.

Források: