Czy możesz zaufać Tiktokowi w zakresie porad żywieniowych? Badanie obejmuje #Whatieatinaday

Czy możesz zaufać Tiktokowi w zakresie porad żywieniowych? Badanie obejmuje #Whatieatinaday

Dogłębne spojrzenie na to, jak algorytm Tiktok wzmacnia angażujące, ale wprowadzające w błąd porady żywieniowe, jednocześnie ukrywając treści oparte na dowodach dietetyków. Co to oznacza dla zdrowia młodych ludzi?

Wiele postów nie mogło zostać ocenionych pod kątem dokładności — 41% filmów o żywieniu na Tiktoku nie zawierało wystarczających informacji opartych na faktach, aby można je było sklasyfikować jako prawdziwe lub fałszywe, często dlatego, że miały charakter wyłącznie anegdotyczny.

W badaniu opublikowanym niedawno w czasopiśmieSkładniki odżywczeNaukowcy z Uniwersytetu w Sydney w Australii ocenili skuteczność postów dotyczących odżywiania na popularnej platformie mediów społecznościowych i sklasyfikowali je na podstawie zaangażowania, jakości i dokładności.

Z ich ustaleń wynika, że ​​platforma przedkłada wysoki poziom zaangażowania lub „wirusowości” nad dokładność treści, co prowadzi do obaw związanych z dezinformacją, która może mieć poważny negatywny wpływ na zachowania żywieniowe i zdrowotne nastolatków i młodych dorosłych. Badanie wykazało jednak, że różne poziomy dokładności nie skutkowały statystycznie istotnymi różnicami w metrykach zaangażowania.

tło

Powiązania finansowe były rzadko ujawniane. Ponad trzy czwarte twórców treści nie ujawniło informacji o sponsorowaniu, linkach partnerskich ani innych zachętach finansowych związanych z promowanymi przez siebie produktami.

Media społecznościowe stają się coraz ważniejszym źródłem informacji na temat odżywiania i zdrowia młodych ludzi. Jego popularność w tej grupie demograficznej sprawia, że ​​jest to kluczowe narzędzie rozpowszechniania informacji na temat zdrowia.

Z ponad miliardem aktywnych użytkowników miesięcznie, 63% użytkowników platformy ocenianej w tym badaniu to osoby w wieku od 10 do 29 lat, a algorytmy traktują priorytetowo krótkie i angażujące treści wideo, a nie długie lub wyselekcjonowane posty.

Charakter postów w mediach społecznościowych zwiększa obawy związane z dezinformacją, która może szybko się rozprzestrzeniać, gdy niedokładny post staje się wirusowy, szczególnie gdy znaczna część informacji związanych z odżywianiem i zdrowiem nie jest przesyłana przez ekspertów, takich jak dietetycy lub specjaliści z dziedziny żywienia.

Stronnicze, normujące wagę, niedokładne i inne potencjalnie szkodliwe komunikaty mogą zwiększać niezadowolenie z ciała i nieprawidłowe nawyki żywieniowe wśród młodych kobiet i nastolatków, które częściej szukają informacji na temat zdrowia w mediach społecznościowych. Ponadto populacje o niskich dochodach mogą być bardziej narażone na dezinformację ze względu na bariery w dostępie do profesjonalnej opieki medycznej.

Wcześniejsze badania przeprowadzone na innych platformach sugerują, że wprowadzające w błąd treści wpływają na preferencje żywieniowe nastolatków i zwiększają ryzyko otyłości lub przyjęcia złych nawyków żywieniowych. Zrozumienie narażenia wrażliwych grup wiekowych na utratę wagi lub treści związane z dietą ze źródeł innych niż eksperckie jest kluczem do zwalczania dezinformacji w mediach społecznościowych.

O badaniu

Przepisy i pomysły na posiłki niekoniecznie były pomocne. Chociaż zawartość artykułów spożywczych była popularna, połowa z tych postów nie zawierała znaczących porad żywieniowych, co utrudnia ocenę dokładności.

W tym badaniu zespół badawczy zbadał wskaźniki zaangażowania, rozpowszechnienie i charakterystykę postów na temat odżywiania opublikowanych na platformie mediów społecznościowych od września 2023 r. do marca 2024 r.

Odpowiednie artykuły zidentyfikowano przy użyciu protokołu Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analytic Extensions for Scoping Reviews (PRISMA-SCR). Do zidentyfikowania hashtagów wykorzystano badanie pilotażowe, a dostęp do postów uzyskano za pośrednictwem nowych kont, aby zmniejszyć stronniczość wynikającą z algorytmu. W procesie przesiewowym zidentyfikowano 1054 odpowiednie miejsca, z których 250 zostało losowo wybranych do analizy.

Zespół badawczy zebrał informacje na temat zaangażowania, sprawdzając, ile razy post został polubiony, skomentowany, udostępniony lub zapisany, a także liczbę subskrybentów powiązanych z nim twórców treści. Zebrano również szczegółowe informacje na temat wartości odżywczej, języka i dostępności postu. Posty podzielono na dziewięć grup w oparciu o ich nacisk na odżywianie i osiem grup w zależności od rodzaju twórcy treści (z kategorią „farm treści” zidentyfikowanych jako produkujące duże ilości treści o niskiej jakości, które wykorzystują algorytmy zaangażowania).

Jakość postów określono na podstawie kryteriów takich jak zaangażowanie (w celu oceny potencjału dezinformacji), przejrzystość (wiarygodność i jasność informacji), ujawnienie informacji finansowych (czy sponsoring, reklama czy powiązania zaangażowane w dostarczanie Wytycznych do dyskusji (Wskazówki dotyczące destaranizacji żywności) i Wytycznych do dyskusji, jak w Wytycznych dotyczących żywności i Wytycznych dotyczących rozszerzenia), jak w Wytycznych dotyczących żywności oraz Wytycznych do dyskusji i Główny temat wytycznych dotyczących żywności), jak Polityka żywnościowa, jak Wytyczne australijskie, jak australijskie wytyczne dotyczące żywności, były, oceniane, oceniane, oceniane. referencje).

Posty zostały sklasyfikowane jako „całkowicie trafne” w porównaniu z „całkowicie niedokładne” z oceną dokładności i AD, gdzie A wskazało najsilniejszą zgodność z dowodami. Zbiór danych następnie przeanalizowano w celu wygenerowania statystyk opisowych i porównania niedokładnych i dokładnych postów na podstawie zaangażowania.

Jakość postów dietetycznych na Tiktok zdefiniowana na podstawie listy kontrolnej oceny mediów społecznościowych

Wyniki

Pracownicy służby zdrowia stoją w obliczu trudnej bitwy. Pomimo najdokładniejszych treści, dietetycy i dietetycy stanowili jedynie 9% wszystkich postów, pozostawiając większość porad żywieniowych w rękach wpływowych osób bez formalnego przeszkolenia.

Osoby mające wpływ na zdrowie i dobre samopoczucie stanowiły 32% postów, twórcy treści związanych ze fitnessem – 18%, a twórcy treści związanych ze stylem życia lub inni twórcy, którzy nie skupiają się na zdrowiu i odżywianiu – 18%. Z kolei dietetycy, dietetycy lub inni pracownicy służby zdrowia byli reprezentowani jedynie na 5% stanowisk dietetyków i 4% stanowisk dietetyków, co sprawia, że ​​doświadczeni treści stanowią mniejszość.

Pod względem treści około 34% postów dotyczyło odchudzania, pomysłów na posiłki lub przepisów. W 32% filmów osoby wpływowe podzieliły się informacją „Co jem dziennie”, co w badaniu uznano za główne źródło komunikatów mormatywnych i dezinformacji. Suplementy diety poruszane były w 10% serwisów, natomiast diety realizujące określone cele – w 7%.

W prawie połowie odpowiednich postów twórca wykorzystał referencje, aby promować własną firmę lub produkt. Tylko 18% uwzględniło przejrzystą reklamę, a tylko 13% zidentyfikowało i ujawniło źródła konfliktów interesów. Około 63% postów promowało stereotypowe postawy, a 55% nie zawierało informacji opartych na dowodach. Tylko 10% agencji podkreśliło potencjalne ryzyko związane z promowanymi zachowaniami i produktami, pomimo potencjalnej szkodliwości.

Zespół badawczy odkrył, że 36% zadań było całkowicie dokładnych, a 29% – w większości dokładnych. Dla kontrastu 19% postów zawierało wysoce niedokładne informacje, a 18% było w większości niedokładne. Tylko 12% postów otrzymało ocenę A, 12% otrzymało ocenę B, 20% otrzymało ocenę C, a 15% otrzymało ocenę D; 41% nie dało się ocenić. Dietetycy opublikowali najdokładniejsze posty, a 42% ich treści zostało ocenionych jako całkowicie dokładne.

Warto zauważyć, że średnio najwyższe zaangażowanie miały posty w większości trafne i posty klasy A, ale różnice w metrykach zaangażowania między postami trafnymi i niedokładnymi nie były istotne statystycznie. Sugeruje to jednak, że algorytm Tiktok niekoniecznie faworyzuje dokładne treści zamiast wprowadzających w błąd.

Rozkład tematów żywieniowych w postach związanych z odżywianiem na Tiktok według poziomu (A) dokładność i (B) Dowód.

Wnioski

Platformy mediów społecznościowych, w tym platformy analizowane w tym badaniu, są zdominowane przede wszystkim przez twórców treści niebędących ekspertami. Twórcy ci, choć popularni, mogą przedstawiać informacje pozbawione naukowej wiarygodności.

Odkrycia podkreślają pilną potrzebę bardziej rygorystycznego moderowania dezinformacji żywieniowej, szczególnie w przypadku sklepów promujących ekstremalne diety, twierdzenia o utracie wagi, których nie da się opanować lub produkty objęte nieujawnionym sponsorem.

Należy zwrócić większą uwagę na uwagi wykwalifikowanych specjalistów, zwłaszcza dotyczące utraty wagi, aby zminimalizować grupy szczególnie narażonych, takie jak młodzi dorośli.

W odniesieniu do filmów „Co jem dziennie” wskazano jako główną przyczynę dezinformacji i wzmacniania nierealistycznych standardów żywieniowych. To, w połączeniu z brakiem regulacji platformy dotyczących treści wprowadzających w błąd, sugeruje potrzebę bardziej proaktywnych interwencji.

Badanie wzywa do opracowania zasad zachęcających platformy do weryfikowania wiarygodności twórców treści zdrowotnych i promowania opartych na dowodach wskazówek żywieniowych w przypadku treści wirusowych, ale wprowadzających w błąd. Konieczne są także wysiłki mające na celu edukowanie użytkowników na temat dezinformacji w mediach społecznościowych, aby zminimalizować wpływ narażenia na treści wprowadzające w błąd.

Źródła: