Poți avea încredere în Tiktok pentru sfaturi nutriționale? Studiul include #Whatieatinaday

Poți avea încredere în Tiktok pentru sfaturi nutriționale? Studiul include #Whatieatinaday

O scufundare profundă în modul în care algoritmul lui Tiktok amplifică sfaturile nutriționale captivante, dar înșelătoare, în timp ce îngroapă conținutul bazat pe dovezi al nutriționiștilor. Ce înseamnă asta pentru sănătatea tinerilor?

Multe postări nu au putut fi evaluate în ceea ce privește acuratețea - 41% dintre videoclipurile despre nutriție Tiktok nu au furnizat suficiente informații faptice pentru a fi clasificate drept adevărate sau false, adesea pentru că erau pur anecdotice.

Într-un studiu publicat recent în jurnalNutriențiCercetătorii de la Universitatea din Sydney, Australia, au evaluat performanța postărilor legate de nutriție pe o platformă populară de socializare și le-au clasificat în funcție de implicare, calitate și acuratețe.

Descoperirile lor arată că platforma acordă prioritate nivelurilor ridicate de implicare sau „viralitate” față de acuratețea conținutului, ceea ce duce la îngrijorări cu privire la dezinformarea care poate avea un impact negativ serios asupra comportamentelor nutriționale și de sănătate ale adolescenților și adulților tineri. Cu toate acestea, studiul a constatat că diferitele niveluri de acuratețe nu au dus la diferențe semnificative statistic în valorile de implicare.

fundal

Legăturile financiare au fost rareori dezvăluite. Peste trei sferturi dintre creatorii de conținut nu au dezvăluit sponsorizări, linkuri afiliate sau alte stimulente financiare asociate cu produsele pe care le-au promovat.

Rețelele sociale devin din ce în ce mai importante ca sursă de informații despre nutriție și sănătate pentru tineri. Popularitatea sa în rândul acestei categorii demografice îl face un instrument esențial pentru diseminarea informațiilor despre sănătate.

Cu peste un miliard de utilizatori activi lunar, 63% dintre utilizatorii platformei evaluate în această cercetare au vârsta cuprinsă între 10 și 29 de ani, iar algoritmii săi acordă prioritate conținutului video scurt și captivant, mai degrabă decât postărilor lungi sau organizate.

Natura postărilor pe rețelele de socializare a sporit îngrijorările cu privire la dezinformarea, care se poate răspândi rapid atunci când o postare inexactă devine virală, în special atunci când o parte semnificativă a informațiilor legate de nutriție și sănătate nu este încărcată de experți, cum ar fi nutriționiști sau domeniile nutriției.

Mesajele părtinitoare, normative în ceea ce privește greutatea, inexacte și alte mesaje potențial dăunătoare pot crește nemulțumirea corpului și obiceiurile alimentare dezordonate în rândul femeilor tinere și adolescenților, care au șanse mai mari să se bazeze pe rețelele sociale pentru informații despre sănătate. În plus, populațiile cu venituri mici pot experimenta o expunere mai mare la dezinformare din cauza barierei în calea accesului la asistență medicală profesională.

Cercetări anterioare de la alte platforme sugerează că conținutul înșelător influențează preferințele alimentare ale adolescenților și crește riscul de a deveni obezi sau de a adopta obiceiuri alimentare proaste. Înțelegerea expunerii grupurilor de vârstă vulnerabile la pierderea în greutate sau la conținutul culturii dietetice din surse neexperte este esențială pentru combaterea dezinformării pe rețelele sociale.

Despre studiu

Rețetele și ideile de mese nu au fost neapărat utile. Deși conținutul alimentar a fost popular, jumătate dintre aceste postări nu au oferit sfaturi nutriționale semnificative, ceea ce face dificilă evaluarea acurateței.

În acest studiu, echipa de cercetare a examinat valorile de implicare, prevalența și caracteristicile postărilor de nutriție încărcate pe platforma social media din septembrie 2023 până în martie 2024.

Articolele relevante au fost identificate utilizând protocolul Preferred Reporting Items for Systematic Reviews și Meta-Analysis Extensions for Scoping Reviews (PRISMA-SCR). Un studiu pilot a fost folosit pentru a identifica hashtag-urile, iar postările au fost accesate prin conturi noi pentru a reduce părtinirea cauzată de algoritm. Procesul de screening a identificat 1054 de locuri relevante, dintre care 250 au fost selectate aleatoriu pentru analiză.

Echipa de cercetare a adunat informații despre implicare analizând de câte ori o postare a fost apreciată, comentată, distribuită sau salvată, precum și numărul de abonați pe care i-au avut creatorii de conținut asociați. De asemenea, au fost colectate detalii despre relevanța nutrițională, limbajul și accesibilitatea postării. Postările au fost împărțite în nouă grupuri în funcție de concentrarea lor nutrițională și opt grupuri în funcție de tipul de creator de conținut (cu o categorie de „ferme de conținut”, identificate ca producând volume mari de conținut de calitate scăzută care utilizează algoritmi de implicare).

Calitatea postărilor a fost determinată pe baza unor criterii cum ar fi angajamentul (pentru a evalua potențialul de dezinformare), transparența (fiabilitatea și claritatea informațiilor), dezvăluirea financiară (fie sponsorizare, publicitate sau afilieri implicate în furnizarea Ghidurilor pentru discuții (Directiuni Destarian Food) și Ghidurile pentru discuții, ca în Ghidul alimentar și Ghidul privind extinderea și orientarea pentru discuții, precum și Ghidul pentru discuții și Focus. Ghidurile alimentare), la fel ca în politica alimentară, ca și ghidurile Australia, precum și ghidurile alimentare din Australia au fost, evaluate, evaluate, evaluate. acreditări).

Postările au fost clasificate ca „complet precise” versus „complet inexacte” au fost punctate pentru acuratețe și AD, unde A a indicat cea mai puternică aliniere cu dovezile. Setul de date a fost apoi analizat pentru a genera statistici descriptive și pentru a compara postările inexacte și precise pe baza implicării.

Calitatea postărilor Tiktok legate de dietă definită de lista de verificare a Evaluării Social Media

Rezultate

Profesioniștii din domeniul sănătății se confruntă cu o luptă dificilă. În ciuda conținutului cel mai precis, nutriționiștii și nutriționiștii au reprezentat doar 9% din totalul postărilor, lăsând majoritatea sfaturilor de nutriție în mâinile influențelor fără pregătire formală.

Influenții de sănătate și bunăstare au reprezentat 32% dintre postări, creatorii de conținut legat de fitness au reprezentat 18%, iar creatorii de conținut în stil de viață sau alți creatori care nu se concentrează pe sănătate sau nutriție au reprezentat 18%. În schimb, nutriționiștii, nutriționiștii sau alți profesioniști din domeniul sănătății au fost reprezentați în doar 5% din posturile de dietetician și 4% din posturile de dietetician, făcând conținutul cu experiență o minoritate.

În ceea ce privește conținutul, aproximativ 34% dintre postări au fost legate de pierderea în greutate, idei de mese sau rețete. În 32% dintre videoclipuri, influenți au distribuit „Ce mănânc într-o zi”, pe care studiul a identificat-o ca fiind o sursă principală de mesaje mormative și dezinformare. Suplimentele alimentare au fost discutate în 10% dintre site-uri, în timp ce dietele care au atins obiective specifice au fost discutate în 7%.

În aproape jumătate dintre postările aplicabile, creatorul a folosit mărturii pentru a-și promova propria afacere sau produs. Doar 18% au inclus publicitate transparentă și doar 13% au identificat și dezvăluit surse de conflicte de interese. Aproximativ 63% dintre postări au promovat atitudini stereotipe și 55% nu au furnizat informații bazate pe dovezi. Doar 10% dintre agenții au evidențiat potențiale riscuri asociate cu comportamentele și produsele pe care le-au promovat, în ciuda potențialului de rău.

Echipa de cercetare a descoperit că 36% dintre joburi au fost complet exacte, 29% fiind în mare parte exacte. În schimb, 19% dintre postări au conținut informații extrem de inexacte, iar 18% au fost în mare parte inexacte. Doar 12% dintre posturi au primit nota A, 12% au primit nota B, 20% au primit nota C și 15% au primit nota D; 41% nu au putut fi evaluate. Dieteticienii au produs cele mai precise postări, 42% din conținutul lor fiind evaluat ca fiind complet corect.

În special, postările în mare parte corecte și de clasa A au avut cea mai mare implicare în medie, dar diferențele dintre valorile de implicare între postările exacte și inexacte nu au fost semnificative din punct de vedere statistic. Totuși, acest lucru sugerează că algoritmul lui Tiktok nu favorizează neapărat conținutul exact decât conținutul înșelător.

Distribuția subiectelor de nutriție în postările Tiktok legate de nutriție în funcție de nivel de (O) acuratețea și (b) Dovada.

Concluzii

Platformele de social media, inclusiv platformele analizate în acest studiu, sunt dominate în primul rând de creatori de conținut neexperți. Acești creatori, deși populari, pot prezenta informații care nu au credibilitate științifică.

Descoperirile evidențiază o nevoie urgentă de moderare mai strictă a dezinformarii nutriționale, în special pentru punctele de vânzare care promovează diete extreme, afirmații de pierdere în greutate imposibil de gestionat sau produse cu sponsorizare nedezvăluită.

Contribuțiile din partea profesioniștilor calificați, în special în ceea ce privește pierderea în greutate, trebuie să primească mai multă atenție pentru a minimiza grupurile vulnerabile, cum ar fi adulții tineri.

În ceea ce privește „Ce mănânc într-o zi”, videoclipurile au fost evidențiate ca un factor major de dezinformare și de consolidare a standardelor nutriționale nerealiste. Acest lucru, împreună cu lipsa de reglementare a platformei cu privire la conținutul înșelător, sugerează necesitatea unor intervenții mai proactive.

Studiul solicită politici care să încurajeze platformele să verifice acreditările creatorilor de conținut de sănătate și să promoveze îndrumări nutriționale bazate pe dovezi pentru conținutul viral, dar înșelător. Sunt necesare, de asemenea, eforturi pentru a educa utilizatorii cu privire la dezinformarea pe rețelele sociale pentru a minimiza impactul expunerii la conținutul înșelător.

Surse: