Erforschung der Vorteile von Blaubeeren: Studien bringen den Extrakt mit einer verringerten kognitiven Alterung in Verbindung

Die Forscher einer kürzlich in Nutrients veröffentlichten Studie untersuchten, ob der Verzehr von Wildheidelbeerextrakten (WBE) die kognitive Leistungsfähigkeit in einer akuten Phase, einschließlich anerkannter Zeiten mit eingeschränkter Funktionsfähigkeit, verbessern kann.

Hintergrund

Flavonoidreiche Lebensmittel wie Beeren können die kognitive Funktion und das Glücksgefühl über die gesamte Lebensspanne hinweg verbessern, insbesondere bei gesunden und kognitiv beeinträchtigten Personen.

Studien haben gezeigt, dass eine Blaubeertherapie die Gefäßfunktion verbessern und den kognitiven Verfall bei älteren Menschen verlangsamen kann.

Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um festzustellen, ob zusätzliche Stabilisierungsmittel bei einer moderaten Produktdosis eine hohe Bioaktivität und Vorteile bewirken können und ob der Verzehr von Blaubeeren die kognitive und kardiovaskuläre Gesundheit gesunder älterer Erwachsener verbessern kann.

Über die Studie

In der vorliegenden randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Cross-Over-Studie untersuchten Forscher die Wirksamkeit von Wildheidelbeerextrakten bei der Aufrechterhaltung des episodischen Gedächtnisses und der exekutiven Funktion sowie kardiovaskulärer Folgen bei gesunden älteren Personen (ROAB-Studie).

Ihr Ziel war es, die Verringerung des kognitiven Abbaus während eines erwarteten postprandialen Abfalls zu duplizieren und gleichzeitig die kardiovaskulären Ergebnisse nach einer akuten Nahrungsergänzung mit 222 mg Wildheidelbeerextrakt zu verbessern (BEAT-Studie).

In der ROAB-Studie erhielten 28 Probanden fünf Wochen lang WBE-Dosen von 111,0 mg, 222,0 mg, 444,0 mg und 888,0 mg oder ein Placebo (inertes, künstlich gefärbtes Maltodextrin 300 mg, einmal täglich, 3 Hartkapseln). eine einwöchige Auswaschung.

Die Forscher bewerteten die Ergebnisse zu Studienbeginn, zwei Stunden, vier Stunden und sechs Stunden nach der Intervention, wobei die Intervention unmittelbar nach Studienbeginn erfolgte.

Im BEAT-Experiment verabreichte das Team 45 Probanden 222 mg Wildheidelbeerextrakte oder ein Placebo (einwöchiges Auswaschen) und bewertete die Ergebnisse zu Studienbeginn und nach sechs Stunden, was einem postprandialen Abfall der kognitiven Funktion beim Einsetzen der Intervention entsprach unmittelbar nach der Grundlinie.

Die 222-mg-WBE-Intervention fiel zwei Stunden nach der Dosierung mit bekannten Maxima der Blaubeerpolyphenole im Serum zusammen, was einer erwarteten Verringerung der postprandialen Leistung entspricht.

Bei den Studienteilnehmern handelte es sich um gesunde ältere Personen, die über das Older Adult Panel der University of Reading Psychology Department, die University of the Third Age, örtliche Gemeindeaushänge und andere Aktivitätsorganisationen in Reading, Großbritannien, und der umliegenden Region rekrutiert wurden.

Die Studienteilnehmer waren zwischen 68 und 75 Jahre alt und hatten keine Vorgeschichte von Diabetes, Stoffwechselerkrankungen, Substanzabhängigkeit oder neurologischen oder psychischen Erkrankungen.

Von der Studie ausgeschlossen waren Raucher, Vegetarier, Personen mit einem Body-Mass-Index (BMI) ≥30, Personen, die gegen WBE allergisch sind, und Personen, die mehr als zwei alkoholische Getränke pro Tag konsumieren.

Sie schlossen auch Personen aus, die im Monat vor Beginn der Studie alternative Medikamente zur Verbesserung der kognitiven Funktion und des Gedächtnisses eingenommen hatten, sowie Personen, die in den vorangegangenen 30 Tagen an anderen Studien oder in den vorangegangenen sechs Monaten an kognitiven Studien teilgenommen hatten.

Die Forscher verwendeten Folin-Ciocalteu-Tests zur Bestimmung des Gesamtphenolgehalts und Flüssigkeitschromatographie zur Quantifizierung der Anthocyane.

Sie verwendeten die Mini-Mental State Examination (MMSE), den National Adult Reading Test (NART), die Frequency of Forgetting (FoF)-Skala, Ravens Progressive Matrices (RPM), Rey’s Auditory Verbal Learning Task (RAVLT) und die Corsi Blocks-Aufgabe , die Task Switch-Aufgabe (TST) und die Trail Making-Aufgaben A und B (TMT-A und B) zur Beurteilung der kognitiven Funktion.

Die Stimmung wurde mithilfe der Positive and Negative Affect Scale (PANAS) gemessen. Sie erstellten zusammengesetzte Scores, die mit dem Alzheimer’s Disease Composite Score (ADCOMS) und den Z-Scores of Attention, Verbal Fluency, and Episodic Memory for Nondemented Older Adults Composite (ZAVEN) übereinstimmen. Zur Analyse verwendeten sie lineare gemischte Modellierung (LMM).

Resultate und Diskussion

Die Studie zeigte, dass Wildheidelbeerextrakt, insbesondere 222 mg, im Vergleich zu Placebo zum 4-Stunden-Zeitpunkt eine signifikante Abnahme der Exekutivfunktion verursachte.

Allerdings senkten 222 mg Wildheidelbeerextrakt den diastolischen und systolischen Blutdruck im Vergleich zu einem Placebo signifikant. WBE 222 mg hatte während der prognostizierten Abnahme nach dem Mittagessen eine schnellere EF-Reaktionszeit.

Das ROAB-Experiment ergab, dass die WBE-Therapie mit 111 mg im Vergleich zum Placebo nach 4 Stunden zu einer geringeren Führungsleistung führte. WBE 888 mg führte zu schnelleren Reaktionsgeschwindigkeiten, obwohl Sitzungen ein starker Prädiktor für die CRT-Genauigkeit waren.

WBE 222 mg war im Vergleich zu Placebo mit einem verringerten systolischen und diastolischen Blutdruck verbunden, wobei die höchsten Werte während der sechs Stunden auftraten.

Flavonoide können in akuten und chronischen Zuständen vergleichbare biologische Prozesse haben, wie z. B. die Steigerung des zerebralen Blutflusses (CBF) durch eine bessere Endothelfunktion und die Bildung von Stickoxid.

Flavanoide verstärken die durch Stickstoffmonoxid (NO) vermittelte Vasodilatation, was die Durchblutung des Gehirns und die kognitive Leistungsfähigkeit verbessert, indem es die Versorgung mit Stoffwechselsubstraten verbessert. Der Verzehr von Flavonoiden kann auch zur Senkung des Blutdrucks beitragen.

Basierend auf den Studienergebnissen können Wildheidelbeerextrakte kardiovaskuläre Vorteile haben und den kognitiven Rückgang bei gesunden älteren Menschen minimieren, wenn sie mit einem postprandialen Bad kombiniert werden.

Eine akute WBE-Supplementierung steigerte die Reaktionsgeschwindigkeit und verringerte gleichzeitig die kognitive Leistung bei Tests der Exekutivfunktion. Tests nach dem Mittagessen können den zirkadianen Rückgang der Wahrnehmungsfähigkeit verbessern.

Niedrige Dosierungen von WBE (222 mg, 444 mg und 111 mg) verbesserten das episodische Gedächtnis und die exekutive Funktion. Weitere Studien sind erforderlich, um die Wirksamkeit von Wildheidelbeerextrakten bei Personen mit geringfügigen kognitiven Defiziten zu bestimmen und die Zeitpläne für kognitive Tests anzupassen.

Quellen: