Sodbrennen während der Schwangerschaft lindern

Rotwein und Sodbrennen

Sie befinden sich mitten in einem romantischen Abend mit Ihrem Lieblingsmenschen und teilen einen leckeren kleinen roten Vino, den Sie auf Ihrer letzten Weintour entdeckt haben BAM! – Plötzlich befinden Sie sich mitten in einer großen gastronomischen Krise. Vergiss die Romantik. Sie haben ein Vier-Alarm-Feuer in Ihrem Mittelteil und brauchen Erleichterung – schnell!

Ob Sie es wissen oder nicht, Sie sind gerade einer häufigen Gefahr des Weintrinkens zum Opfer gefallen: Rotwein und Sodbrennen. Viele Menschen berichten von einer höheren Sodbrennenrate beim Trinken von Rotwein als beim Trinken eines anderen alkoholischen Getränks. Aber anstatt zu versuchen, die Ursache ihres Problems zu identifizieren, geben sie das Trinken von Rotwein ganz auf.

Das ist bedauerlich, denn Rotweine gehören zu den besten Jahrgängen der Welt. In der Region, in der ich über Wein schreibe, im Bundesstaat New York, werden Qualitätsrotweine bei Pinot Noirs, Merlots und Cabernets, die einfach nicht von dieser Welt sind, zur Norm.

Als Weinliebhaber können Sie es sich nicht leisten, Rotweine aus der Verkostungsgleichung zu streichen. Aber da wütendes Sodbrennen auch nicht akzeptabel ist, müssen Sie Ihrem Dilemma mit Rotwein und Sodbrennen so schnell wie möglich auf den Grund gehen. Hier sind einige der üblichen Rotweinverdächtigen, die eine Rolle bei der Verursachung von Sodbrennen spielen können.

Tannine. Sie haben wahrscheinlich gehört, dass rote Jahrgänge reich an Antioxidantien sind. Das stimmt – tatsächlich verhindern Tannine die Oxidation während des Weinalterungsprozesses. Tannine kommen in Weinschalen und Samen vor, weshalb Rotweine mehr Tannine als Weißweine enthalten (Schalen und Samen werden während des Weißweinherstellungsprozesses entfernt). Tannine, die häufig mit Weinkopfschmerzen in Verbindung gebracht werden, tragen vermutlich auch zu Sodbrennen auf Weinbasis und saurem Reflux bei – aber nicht mehr als Kaffee, der auch ein Getränk mit hohem Tanningehalt ist.

Histamine. Die meisten Menschen assoziieren Histamine mit Allergien. Aber ob Sie es glauben oder nicht, Histamine sind auch eine wichtige Hilfe bei der Verdauung. Sie werden vom Magen produziert, um ihn vor Schäden zu schützen. Ohne Histamine wäre Ihr Magen nicht in der Lage, genug Magensäure für eine ordnungsgemäße Verdauung zu produzieren. Das Problem ist, dass Rotweine dafür berüchtigt sind, eine Fülle von Histaminen zu enthalten. Es ist möglich, dass zu viel Rotwein zu einem höheren Histaminspiegel führt, als Ihr Magen verarbeiten kann, und zu einem erhöhten Magensäurespiegel führt.

Säuren. Jeder Wein enthält eine gewisse Menge an Säure. Entgegen der landläufigen Meinung sind Weißweine im Allgemeinen saurer als Rotweine. Weine, die in kühleren Klimazonen hergestellt werden, enthalten jedoch tendenziell einen höheren Säuregehalt als Weine, die in wärmeren Klimazonen hergestellt werden. Wenn Sie also Sodbrennen vermeiden möchten, müssen Sie sich nur auf Rotweine konzentrieren, die an wärmeren Orten hergestellt werden, oder? Nicht genau. Säurearme Rotweine, die in wärmeren Gegenden hergestellt werden, enthalten auch mehr Histamine als Weine, die in kühleren Gegenden hergestellt werden. Am Ende ist es ein Kompromiss zwischen Histamin und Weinsäure.

Wie können Sie Sodbrennen beim Trinken von Rotwein vermeiden? Da ich kein Arzt bin, sollte es Sie nicht überraschen, dass mein erster Vorschlag darin besteht, Ihren Arzt zu konsultieren. Experimentieren Sie darüber hinaus mit verschiedenen Jahrgängen und achten Sie dabei genau auf Details wie Produktionsort, Säuregrad usw. Beginnen Sie mit Rottönen, die in wärmeren Klimazonen wie Australien hergestellt wurden, und arbeiten Sie sich schrittweise bis zu Jahrgängen vor, die in kühleren Jahrgängen hergestellt wurden Klima wie New York State.

Wenn Sodbrennen immer noch ein Problem darstellt, sollten Sie einen rezeptfreien Histaminblocker entweder unmittelbar vor oder unmittelbar nach dem Trinken eines verlockenden Shiraz oder Cabernet einnehmen. Es besteht eine gute Chance, dass eine Kombination aus Säurebewusstsein und Histaminhemmern es Ihnen ermöglicht, Ihre Lieblingsflasche Rot ohne Angst vor Sodbrennen oder saurem Reflux zu entkorken.

Wenn wir nur etwas gegen diese Weinkopfschmerzen tun könnten.

Inspiriert von Timothy Morral

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