Podle studie souvisí dynamika mozku a BMI s úspěchem diety

Podle studie souvisí dynamika mozku a BMI s úspěchem diety

Ve studii nedávno zveřejněné v časopisePNASVýzkumníci použili gradientní přístup, aby prozkoumali, jak změny stavu mozku během rutinních (přirozených) a regulovaných stravovacích rozhodovacích procesů ovlivňují úspěšnost pokusů o změnu stravy. Studují také roli indexu tělesné hmotnosti (BMI) a rozsah změn v mozkové aktivitě v tomto úspěchu. Jejich výsledky ukazují, že BMI hraje významnou roli ve sledovaných nutričních výsledcích, přičemž vyšší BMI vede k nižší úspěšnosti. Bylo také zjištěno, že počet a rozsah mozkových změn je významný, přičemž méně a menší rekonfigurace poskytují lepší výsledky než rozsáhlejší změny.

Role mysli a těla při dodržování dietních vzorců

Chronická onemocnění, včetně rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění (CVD), patří v dnešním světě k nejtrvalejším zdravotním problémům. Jejich rostoucí prevalence je způsobena především špatným zdravotním chováním, jako je nepravidelný spánek a suboptimální výživa. Zvláště znepokojující je obezita a nadváha. Na celém světě je údajně více než miliarda pacientů. Odhady naznačují, že do roku 2025 bude touto nemocí trpět 18 % světové populace.

Naštěstí se zdá, že si globální populace těchto naléhavých problémů uvědomuje, což podporuje rostoucí popularitu zdravé, převážně vegetariánské stravy (např. středomořská strava a DASH) a fitness rutin. Jen v Americe se údajně více než 40 % populace aktivně snaží zhubnout. Bohužel výsledky těchto intervencí v oblasti výživy a kondice zůstávají překvapivě heterogenní – někteří jedinci vykazují pozoruhodný úbytek hmotnosti, zatímco jiné pokusy selhávají.

Nedávné neurozobrazovací studie se pokusily objasnit tyto nesrovnalosti a dosud identifikovaly četné oblasti mozku, které jsou trvale aktivovány během pokusů o regulaci potravy, včetně doplňkové motorické kůry, dorzolaterální prefrontální kůry a přední insuly. Pokusy o vytvoření reprodukovatelných spojení mezi těmito aktivačními centry a individuálními rozdíly v regulační úspěšnosti však zůstávají matoucí. Jako možný důvod pro tato pozorování byla navržena složitost výběru potravin a jeho vztah k individuálním preferencím. To je však ještě potřeba ověřit ve vědeckém kontextu.

O studiu

V této studii se výzkumníci snaží zjistit, zda měření dynamické rekonfigurace velkých neuronových sítí, které jsou nezbytné pro kortikální organizaci, může pomoci předpovědět úspěch regulace výživy. Konkrétně testují, zda hmotnostní metriky (např. indexy tělesné hmotnosti [BMI]) a rozsah požadovaných rekonfigurací neuronové sítě (počet a rozsah) by mohly určit, zda bude člověk více či méně úspěšný, když se bude snažit zhubnout pomocí diet.

Kohorta studijního vzorku zahrnovala data od 137 dobrovolníků s BMI <35, kteří se účastnili tří předchozích studií výběru stravy. Vyloučení jedinců s chybějícími údaji o BMI (N = 4) a odlehlými hodnotami (N = 10) vedlo ke konečnému souboru dat 123 účastníků (84 žen) ve věku mezi 20 a 33 lety. Sběr dat zahrnoval sociodemografické, antropometrické a lékařské záznamy účastníků. Experimentální design studie zahrnoval prezentaci a implementaci „dobře zavedeného laboratorního úkolu výběru potravin“, který bral v úvahu individuální preference pro obrázky potravin. Data, která nás zajímala, zahrnovala funkční zobrazování magnetickou rezonancí (fMRI) mozků účastníků během úkolu stravování.

"Účastníci si vybírali jídlo za tří různých podmínek, implementovaných v samostatných blocích úkolů. Ve studiích 1 a 3 se účastníci rozhodovali, když byli požádáni, aby se zaměřili na chuť potravin (stav zaměření na chuť, TC), zdraví (stav zaměření na zdraví, HC) nebo jak by přirozeně (přirozené podmínky, NC) sloužily jako základ pro reprezentaci přirozených podmínek jídla každého účastníka při rozhodovacích procesech studie, ale byli také dokončeni v procesech rozhodování o jídle každého účastníka (NC). distancujte se od těchto chutí na jídlo ve třetím stavu (vzdálenost, DC).

Pro srovnání a kontrast obrazů mozku v přirozených podmínkách (NC) a zdravotně orientovaných podmínkách (HC) byly vyvinuty neurální obecné lineární modely (GLM). Tyto GLM byly kódovány pro identifikaci mozkových stavů spojených s některou poruchou (NC nebo HC). Zahrnovaly dva zajímavé regresory na funkční běh (jeden běh na každý ze tří pokusů) a osm regresorů bez zájmu. Výsledný výstup představuje stavy mozku účastníků v různých dietních kontextech (přirozené vs. regulované).

"Gradienty kvantifikují klíčové topografické principy organizace mozku v makroměřítku (12). Oblasti mozku, které jsou si více podobné ve sledovaném znaku, zaujímají podobné pozice podél hlavní osy rozptylu (gradientu)."

Nakonec výzkumníci vytvořili a otestovali mapy mozkových gradientů (hlavní dimenze variace mozku) pro každého účastníka a poté do tohoto gradientového prostoru promítli stavy mozku založené na úkolech, čímž objasnili vnitřní souřadnicový systém neurální organizace.

Výsledky a závěry studie

Tato studie poskytla tři nové pohledy na vztahy mezi hmotností jedince a jeho nervovou predispozicí a na úspěšnost dietních opatření na hubnutí. Za prvé, lidé, kteří potřebují méně

Zdroje: