Potrivit studiului, dinamica creierului și IMC sunt legate de succesul unei diete

Potrivit studiului, dinamica creierului și IMC sunt legate de succesul unei diete

Într-un studiu publicat recent în jurnalPNASCercetătorii au folosit o abordare în gradient pentru a examina modul în care modificările stării creierului în timpul proceselor de luare a deciziilor de rutină (naturale) și reglementate în regim alimentar influențează succesul încercărilor de schimbare a dietei. Ei studiază, de asemenea, rolul indicelui de masă corporală (IMC) și amploarea modificărilor activității creierului în acest succes. Rezultatele lor arată că IMC joacă un rol semnificativ în rezultatele nutriționale observate, IMC mai mare conducând la rate de succes mai scăzute. Numărul și amploarea modificărilor creierului s-au dovedit, de asemenea, semnificative, reconfigurările mai puține și mai mici producând rezultate mai bune decât modificările mai extinse.

Rolul minții și al corpului în aderarea la modelele de dietă

Bolile cronice, inclusiv cancerul și bolile cardiovasculare (CVD), sunt printre cele mai persistente provocări de sănătate din lume în prezent. Prevalența lor în creștere se datorează în principal comportamentelor de sănătate precare, cum ar fi somnul neregulat și alimentația suboptimă. Obezitatea și excesul de greutate sunt deosebit de îngrijorătoare. Se pare că există peste un miliard de pacienți în întreaga lume. Estimările sugerează că 18% din populația lumii va suferi de această boală până în 2025.

Din fericire, populația globală pare să fi devenit conștientă de aceste probleme stringente, alimentând popularitatea tot mai mare a dietelor sănătoase, predominant vegetariene (de exemplu, dieta mediteraneană și DASH) și a rutinelor de fitness. Numai în America, se spune că peste 40% din populație face încercări active de a pierde în greutate. Din păcate, rezultatele acestor intervenții de nutriție și fitness rămân surprinzător de eterogene - unii indivizi arată o pierdere remarcabilă în greutate, în timp ce încercările altora eșuează.

Studii recente de neuroimagistică au încercat să facă lumină asupra acestor inconsecvențe și au identificat până acum numeroase zone ale creierului care sunt activate constant în timpul încercărilor de reglare a alimentelor, inclusiv cortexul motor suplimentar, cortexul prefrontal dorsolateral și insula anterioară. Cu toate acestea, încercările de a stabili conexiuni reproductibile între aceste centre de activare și diferențele individuale în succesul de reglementare rămân confuze. Complexitatea alegerii alimentelor și relația acesteia cu preferințele individuale a fost sugerată ca un posibil motiv pentru aceste observații. Cu toate acestea, acest lucru trebuie încă verificat într-un context științific.

Despre studiu

În studiul de față, cercetătorii își propun să afle dacă măsurarea reconfigurarii dinamice a rețelelor neuronale mari, care sunt esențiale pentru organizarea corticală, poate ajuta la prezicerea succesului reglării nutriționale. Mai exact, ei testează dacă valorile greutății (de exemplu, indicii de masă corporală [IMC]) și amploarea reconfigurărilor rețelei neuronale necesare (număr și extindere) ar putea determina dacă o persoană va avea mai mult sau mai puțin succes atunci când încearcă să slăbească prin dietă.

Cohorta de eșantion de studiu a inclus date de la 137 de voluntari cu un IMC <35 care au participat la trei studii anterioare de alegere a dietei. Excluderea persoanelor cu date lipsă de IMC (N = 4) și valori aberante (N = 10) a dus la un set final de date de 123 de participanți (84 de femei) cu vârsta cuprinsă între 20 și 33 de ani. Colectarea datelor a inclus dosarele sociodemografice, antropometrice și medicale ale participanților. Designul experimental al studiului a implicat prezentarea și implementarea unei „sarcini de laborator bine stabilite pentru alegerea alimentelor” care a ținut cont de preferința individuală pentru imaginile alimentare. Datele de interes au inclus imagistica prin rezonanță magnetică funcțională (fMRI) a creierului participanților în timpul sarcinii de mâncare.

„Participanții și-au făcut alegerile alimentare în trei condiții diferite, implementate în blocuri separate de sarcini. În Studiile 1 și 3, participanții și-au luat deciziile în timp ce li s-a cerut să se concentreze pe gustul alimentelor (condiția de concentrare a gustului, TC), sănătatea (starea de concentrare a sănătății, HC) sau așa cum ar fi în mod natural (condiții naturale, NC) a servit ca bază pentru reprezentarea fiecărui participant în procesul de luare a deciziei hranei naturale. și condițiile naturale (NC), dar au fost instruiți să se distanțeze de aceste pofte de mâncare într-o a treia condiție (Distanța, DC).”

Pentru a compara și contrasta imaginile creierului în condiții naturale (NC) și condiții orientate spre sănătate (HC), au fost dezvoltate modele neuronale generale liniare (GLM). Aceste GLM au fost codificate pentru a identifica stările creierului asociate cu oricare dintre tulburări (NC sau HC). Ei au inclus doi regresori de interes pentru fiecare cursă funcțională (un ciclu pentru fiecare dintre cele trei încercări) și opt regresori fără interes. Rezultatul rezultat reprezintă stările creierului participanților în diferite contexte alimentare (naturale vs. reglementate).

„Gradienții cuantifică principiile topografice cheie ale organizării la scară macro a creierului (12). Regiunile creierului care sunt mai asemănătoare în caracteristicile de interes ocupă poziții similare de-a lungul unei axe majore de variație (gradient).”

În cele din urmă, cercetătorii au creat și testat hărți de gradient cerebral (dimensiuni majore ale variației creierului) pentru fiecare participant și apoi au proiectat stări ale creierului bazate pe sarcini pe acest spațiu de gradient, elucidând astfel sistemul de coordonate intrinseci al organizării neuronale.

Rezultatele studiului și concluziile

Prezentul studiu a oferit trei noi perspective asupra relațiilor dintre greutatea unui individ și predispoziția neuronală și succesul măsurilor de scădere în greutate din alimentație. În primul rând, oamenii care au nevoie de mai puțin

Surse: