Dynamika mozgu a BMI sú podľa štúdie spojené s úspechom diéty

Dynamika mozgu a BMI sú podľa štúdie spojené s úspechom diéty

V štúdii nedávno publikovanej v časopisePNASVýskumníci použili gradientný prístup, aby preskúmali, ako zmeny stavu mozgu počas rutinných (prirodzených) a regulovaných procesov rozhodovania o stravovaní ovplyvňujú úspech pokusov o zmenu stravovania. Skúmajú tiež úlohu indexu telesnej hmotnosti (BMI) a rozsah zmien v mozgovej aktivite v tomto úspechu. Ich výsledky ukazujú, že BMI hrá významnú úlohu v pozorovaných nutričných výsledkoch, pričom vyššie BMI vedie k nižšej úspešnosti. Zistilo sa, že počet a rozsah mozgových zmien je tiež významný, pričom menej a menšie rekonfigurácie prinášajú lepšie výsledky ako rozsiahlejšie zmeny.

Úloha mysle a tela pri dodržiavaní stravovacích návykov

Chronické choroby, vrátane rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb (CVD), patria v súčasnosti medzi najvytrvalejšie zdravotné problémy na svete. Ich rastúca prevalencia je spôsobená najmä zlým zdravotným správaním, ako je nepravidelný spánok a neoptimálna výživa. Obzvlášť znepokojujúca je obezita a nadváha. Na celom svete je údajne viac ako miliarda pacientov. Odhady naznačujú, že do roku 2025 bude touto chorobou trpieť 18 % svetovej populácie.

Našťastie sa zdá, že svetová populácia si uvedomila tieto naliehavé problémy, čo podporuje rastúcu popularitu zdravej, prevažne vegetariánskej stravy (napríklad stredomorská strava a DASH) a fitness postupov. V samotnej Amerike sa uvádza, že viac ako 40 % populácie sa aktívne pokúša schudnúť. Bohužiaľ, výsledky týchto výživových a fitness intervencií zostávajú prekvapivo heterogénne – niektorí jedinci vykazujú pozoruhodný úbytok hmotnosti, zatiaľ čo iné pokusy zlyhajú.

Nedávne neuroimagingové štúdie sa pokúsili objasniť tieto nezrovnalosti a doteraz identifikovali početné oblasti mozgu, ktoré sú neustále aktivované počas pokusov o reguláciu potravy, vrátane doplnkovej motorickej kôry, dorzolaterálnej prefrontálnej kôry a prednej insuly. Pokusy o vytvorenie reprodukovateľných spojení medzi týmito aktivačnými centrami a individuálnymi rozdielmi v regulačnej úspešnosti však zostávajú mätúce. Ako možný dôvod týchto pozorovaní bola navrhnutá zložitosť výberu potravín a jeho vzťah k individuálnym preferenciám. To však ešte treba overiť vo vedeckom kontexte.

O štúdiu

V tejto štúdii sa výskumníci snažia zistiť, či meranie dynamickej rekonfigurácie veľkých neurónových sietí, ktoré sú nevyhnutné pre organizáciu kôry, môže pomôcť predpovedať úspech regulácie výživy. Konkrétne testujú, či by metriky hmotnosti (napr. indexy telesnej hmotnosti [BMI]) a rozsah požadovaných rekonfigurácií neurónových sietí (počet a rozsah) mohli určiť, či bude človek viac alebo menej úspešný, keď sa pokúsi schudnúť pomocou diéty.

Skupina vzoriek štúdie zahŕňala údaje od 137 dobrovoľníkov s BMI <35, ktorí sa zúčastnili na troch predchádzajúcich štúdiách výberu stravy. Vylúčenie jednotlivcov s chýbajúcimi údajmi o BMI (N = 4) a odľahlými hodnotami (N = 10) viedlo ku konečnému súboru údajov 123 účastníkov (84 žien) vo veku od 20 do 33 rokov. Zber údajov zahŕňal sociodemografické, antropometrické a zdravotné záznamy účastníkov. Experimentálny dizajn štúdie zahŕňal prezentáciu a implementáciu „dobre zavedenej laboratórnej úlohy výberu potravín“, ktorá zohľadňovala individuálne preferencie pre obrázky potravín. Údaje, ktoré nás zaujímali, zahŕňali funkčnú magnetickú rezonanciu (fMRI) mozgov účastníkov počas jedenia.

"Účastníci si vyberali jedlo za troch rôznych podmienok, implementovaných v samostatných blokoch úloh. V štúdiách 1 a 3 sa účastníci rozhodovali, pričom boli požiadaní, aby sa zamerali na chuť potravín (stav sústredenia chuti, TC), zdravie (stav sústredenia na zdravie, HC), alebo ako by prirodzene (prirodzené podmienky, NC) slúžili ako základ pre reprezentáciu prirodzených podmienok jedla každého účastníka, rozhodovacie procesy v štúdii a 2. Účastníci boli tiež oboznámení s procesmi rozhodovania o štúdiu (NC). dištancujte sa od týchto túžob po jedle v treťom stave (vzdialenosť, DC).

Na porovnanie a kontrast obrazov mozgu v prirodzených podmienkach (NC) a podmienkach orientovaných na zdravie (HC) boli vyvinuté nervové všeobecné lineárne modely (GLM). Tieto GLM boli kódované na identifikáciu mozgových stavov spojených s niektorou poruchou (NC alebo HC). Zahŕňali dvoch zaujímavých regresorov na funkčný cyklus (jeden cyklus na každý z troch pokusov) a osem regresorov bez záujmu. Výsledný výstup predstavuje stavy mozgu účastníkov v rôznych stravovacích kontextoch (prirodzené vs. regulované).

"Gradienty kvantifikujú kľúčové topografické princípy organizácie mozgu na makroúrovni (12). Oblasti mozgu, ktoré sú si viac podobné v sledovanom znaku, zaujímajú podobné pozície pozdĺž hlavnej osi rozptylu (gradient)."

Nakoniec výskumníci vytvorili a testovali mapy mozgových gradientov (hlavné rozmery variácií mozgu) pre každého účastníka a potom do tohto gradientového priestoru premietli stavy mozgu založené na úlohe, čím objasnili vnútorný súradnicový systém neurálnej organizácie.

Výsledky a závery štúdie

Predložená štúdia poskytla tri nové poznatky o vzťahoch medzi váhou jednotlivca a jeho nervovou predispozíciou a úspešnosťou diétnych opatrení na zníženie hmotnosti. Po prvé, ľudia, ktorí potrebujú menej

Zdroje: