Keskea süsivesikute kvaliteet on seotud naiste tervislikuma vananemisega

Keskea süsivesikute kvaliteet on seotud naiste tervislikuma vananemisega

TUPSSi ülikooli ja Harvardi Chani rahvatervise kooli Jean Mayeri USDA vananemisuuringute (HNRCA) teadlaste uuest uuringust selgus, et keskmise eluea kiudainete, kõrge kvaliteediga ja süsivesikute kogutarbimine oli positiivselt seotud terve vananemise ja muude positiivsete tervisenäitajatega. Uuring avaldati 16. mail ajakirjasJama võrk avatud.

Oleme kõik kuulnud, et erinevad süsivesikud võivad tervist erinevalt mõjutada, olgu selleks siis kaalu, energia või veresuhkru taset. Selle asemel, et vaadata nende makrotoitainete vahetut mõju, tahtsime mõista, mida need võivad 30 aastat hiljem hea tervise jaoks tähendada. Meie tulemused näitavad, et süsivesikute kvaliteet võib olla tervisliku vananemise oluline tegur. “

Andres Ardisson Korat, HNRCA teadlane ja uuringu juhtiv autor

Teadlased analüüsisid aastatel 1984–2016 iga nelja aasta tagant kogutud õdede küsimustike andmeid, et uurida 2016. aastal enam kui 47 000 70–93-aastase naise keskmise eluea toitumist ja võimalikke tervisenäitajaid. 2016. Inputs of Total Carbohydrates, Refined Carbohydrates, High (,Unrundruum, High). Kaunviljad, kiudained ning toidu glükeemiline indeks ja glükeemiline koormus saadi valideeritud toidusageduse küsimustikest. Teadlased määratlesid tervena vananemise kui 11 peamise kroonilise haiguse puudumist, kognitiivsete ja füüsiliste häirete puudumist ning head vaimset tervist, nagu terviseuuringute õdede küsimustikes ise teatati. Uues uuringus vastas 3706 osalejat tervena vananemise määratlusele.

Analüüs näitas, et süsivesikute üldkoguste, täisteratoodete, puuviljade, köögiviljade ja kaunviljade kvaliteetsete süsivesikute tarbimine ning kiudainete kogusisaldus keskeas olid seotud 6–37% suurema tõenäosusega tervena vananemiseks ning mitme valdkonna positiivse vaimse ja füüsilise tervisega. Teises suunas seostati rafineeritud süsivesikute (lisatud suhkrutest, rafineeritud teraviljast ja kartulist saadud süsivesikute) ja tärkliserikaste köögiviljade tarbimist tervena vananemise tõenäosusega 13%.

"Meie tulemused on kooskõlas muude tõenditega, mis seovad puu- ja köögiviljade, täistera- ja kaunviljade tarbimist krooniliste haiguste riski vähendamisega, ja nüüd näeme seost füüsilise ja kognitiivse funktsiooniga," ütles vanemautor Qi Sun, Harvard Chani kooli toitumis- ja epidemioloogiaosakondade dotsent.

Autorid märgivad, et uuritav populatsioon oli peamiselt valgenahalised spetsialistid. Nende leidude kordamiseks mitmekesisemates kohortides on vaja tulevasi uuringuid.

Ardisson Korat märkis ka, et on vaja täiendavat tööd, et mõista võimalikke mehhanisme, mis seovad kiudaineid ja kvaliteetseid süsivesikuid tervisliku vananemisega.

"Uuringud leiavad seose keskmise eluea toiduainete ja hilisemate aastate elukvaliteedi vahel. Mida rohkem saame aru tervena vananemisest, seda rohkem saab teadus aidata inimestel elada tervemalt, kauem," lisas Ardisson Korat.

Uuringut toetas koostööleping USA Põllumajandusministeeriumi põllumajandusuuringute teenistusega ja riiklike tervishoiuinstituutidega auhindadega K12TR004384, R01DK120870, U2CDK129670, R01DK127601, R01HL060712. Õdede terviseuuringut toetavad riiklikud tervishoiuinstituudid auhindadega UM1CA186107, P01CA087969, R01HL034594, R01HL035464 ja R01HL088521. Täielikku teavet autorite, metoodika ja huvide konfliktide kohta leiate avaldatud artiklist. Sisu eest vastutavad ainuisikuliselt autorid ja see ei pruugi esindada USA põllumajandusministeeriumi või riiklike tervishoiuinstituutide ametlikke seisukohti.

Allikad: