Medellivskolhydratkvalitet kopplad till hälsosammare åldrande hos kvinnor

Medellivskolhydratkvalitet kopplad till hälsosammare åldrande hos kvinnor

Fiber i medelåldern, hög kvalitet och totalt kolhydratintag var positivt associerat med hälsosamt åldrande och andra positiva hälsoresultat, enligt en ny studie av forskare vid Jean Mayer USDA Human Nutrition Research on Aging (HNRCA) vid TUPSS University och Harvard th Chan School of Public Health. Studien publicerades den 16 maj i tidskriftenJama Network öppet.

Vi har alla hört att olika kolhydrater kan påverka hälsan olika, vare sig det gäller vikt, energi eller blodsockernivåer. Istället för att bara titta på den omedelbara effekten av dessa makronäringsämnen, ville vi förstå vad de kan betyda för god hälsa 30 år senare. Våra resultat tyder på att kolhydratkvalitet kan vara en viktig faktor för hälsosamt åldrande. "

Andres Ardisson Korat, forskare vid HNRCA och huvudförfattare till studien

Forskare analyserade data från enkäter till sjuksköterskor som samlades in vart fjärde år mellan 1984 och 2016 för att undersöka midlife-dieten och eventuella hälsoresultat för mer än 47 000 kvinnor mellan 70 och 93 år 2016. 2016. Inputs of Total High Carbohydrates, Unruites (Urundumen). Baljväxter, kostfiber och kostens glykemiskt index och glykemisk belastning härleddes från de validerade frågeformulären för matfrekvens. Forskare definierade hälsosamt åldrande som frånvaron av 11 allvarliga kroniska sjukdomar, brist på kognitiv och fysisk dysfunktion och god mental hälsa, som självrapporterats i hälsostudiesjuksköterskors frågeformulär. I den nya studien uppfyllde 3 706 deltagare definitionen av hälsosamt åldrande.

Analysen visade att intag av totala kolhydrater, högkvalitativa kolhydrater från fullkorn, frukt, grönsaker och baljväxter, och total fiber i mitten av livet var associerat med 6 till 37 % högre odds för hälsosamt åldrande och flera områden med positiv mental och fysisk hälsa. I den andra riktningen associerades intag av raffinerade kolhydrater (kolhydrater från tillsatta sockerarter, raffinerade spannmål och potatis) och stärkelsehaltiga grönsaker med 13 % lägre odds för hälsosamt åldrande.

"Våra resultat överensstämmer med andra bevis som kopplar samman konsumtion av frukt och grönsaker, fullkorn och baljväxter för att minska risken för kroniska sjukdomar, och nu ser vi sambandet med fysisk och kognitiv funktion", säger seniorförfattaren Qi Sun, docent vid avdelningarna för nutrition och epidemiologi vid Harvard Chan School.

Författarna noterar att studiepopulationen i första hand var vita yrkesverksamma. Framtida forskning kommer att krävas för att replikera dessa fynd i fler olika kohorter.

Ardisson Korat noterade också att ytterligare arbete behövs för att förstå de potentiella mekanismerna som kopplar fibrer och högkvalitativa kolhydrater till hälsosamt åldrande.

"Studier finner ett samband mellan medellivsmedel och livskvalitet under senare år. Ju mer vi kan förstå om hälsosamt åldrande, desto mer kan vetenskapen hjälpa människor att leva hälsosammare liv, längre", tillade Ardisson Korat.

Studien stöddes av ett samarbetsavtal med U.S. Department of Agriculture's Agricultural Research Service och av National Institutes of Health under utmärkelserna K12TR004384, R01DK120870, U2CDK129670, R01DK127601, R01HL060712. The Nurses' Health Study stöds av National Institutes of Health under utmärkelserna UM1CA186107, P01CA087969, R01HL034594, R01HL035464 och R01HL088521. Fullständig information om författare, metodik och intressekonflikter finns i den publicerade artikeln. Innehållet är författarnas eget ansvar och representerar inte nödvändigtvis de officiella åsikterna från U.S.A. Department of Agriculture eller National Institutes of Health.

Källor: