Ο πρωινός καφές βοηθά τις γυναίκες να παραμείνουν ευκρινείς και δυνατές καθώς γερνούν

Ο πρωινός καφές βοηθά τις γυναίκες να παραμείνουν ευκρινείς και δυνατές καθώς γερνούν

Τα αποτελέσματα μιας νέας μελέτης σε σχεδόν 50.000 γυναίκες που παρακολουθήθηκαν για 30 χρόνια υποδεικνύουν ότι ένα πρωινό φλιτζάνι καφέ μπορεί να κάνει περισσότερα από απλώς να τονώσει την ενέργεια. Θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει τις γυναίκες να παραμείνουν ευκρινείς, δυνατές και ψυχικά καλά καθώς γερνούν.

Η ανάλυση διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που έπιναν καφέ με καφεΐνη στη μέση ηλικία είχαν περισσότερες πιθανότητες να βιώσουν υγιή γήρανση. Ωστόσο, οι ερευνητές δεν βρήκαν καμία σχέση με το τσάι ή τον καφέ χωρίς καφεΐνη, ενώ η κατανάλωση περισσότερης κόλα συνδέεται με σημαντικά χαμηλότερη πιθανότητα υγιούς γήρανσης.

Ενώ προηγούμενες μελέτες έχουν συνδέσει τον καφέ με ατομικά αποτελέσματα υγείας, η μελέτη μας είναι η πρώτη που αξιολογεί τις επιπτώσεις του καφέ σε πολλούς τομείς γήρανσης για τρεις δεκαετίες. Τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι το τσάι καφέ με καφεΐνη ή το ντεκαφεϊνέ μπορεί-μπορεί-μπορεί-μπορεί-μπορεί-μπορεί να υποστηρίζουν ξεκάθαρα τροχιές προσοχής που διατηρούν τόσο τη νοητική όσο και τη σωματική λειτουργία. "

Δρ Sara Mahdavi, BSC, HBSC, RD, MSC, PhD, Μεταδιδακτορικός Συνεργάτης στο Harvard Th Chan School of Public Health, Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, και Αναπληρώτρια Καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Τορόντο, Ιατρική Σχολή, Υπουργείο Επιστημών Διατροφής

Ο Δρ Mahdavi θα παρουσιάσει τα ευρήματα στο Nutrition 2025, την εμβληματική ετήσια συνάντηση της American Society for Nutrition, 3 Μαΐου-3 Ιουνίου στο Ορλάντο.

«Η μελέτη μας έχει πολλά σημαντικά δυνατά σημεία», είπε ο Δρ Mahdavi. «Εκτός από το μεγάλο μέγεθος του δείγματος και την παρακολούθηση 30 ετών, αξιολογήσαμε διάφορες πτυχές της μακροζωίας και της υγιούς γήρανσης, καθώς και πολύ ολοκληρωμένες πληροφορίες για τη διατροφή και τις συνήθειες του τρόπου ζωής που συλλέγονται κάθε τέσσερα χρόνια μετά την έναρξη της μελέτης».

Η μελέτη περιελάμβανε 47.513 γυναίκες από τη μελέτη Nurses' Health Study με δεδομένα διατροφής και υγείας που συλλέχθηκαν από το 1984. Οι ερευνητές αξιολόγησαν την πρόσληψη καφεΐνης χρησιμοποιώντας επικυρωμένα ερωτηματολόγια συχνότητας τροφίμων που περιλάμβαναν την κατανάλωση των κορυφαίων συμμετεχόντων στην καφεΐνη όπως ο καφές, το τσάι, το COLA και ο καφές. Η υγιής γήρανση ορίστηκε ως το να είσαι ζωντανός μέχρι την ηλικία των 70 ετών, να είσαι απαλλαγμένος από 11 σημαντικές ασθένειες, να διατηρείς τη σωματική λειτουργία, να έχεις καλή ψυχική υγεία, να μην έχεις γνωστικές διαταραχές και να μην έχεις προβλήματα μνήμης.

Μετά από 30 χρόνια παρακολούθησης, οι ερευνητές υπολόγισαν πώς άλλαζε η πιθανότητα υγιούς γήρανσης για κάθε 80 mg καφεΐνης την ημέρα που κατανάλωναν οι συμμετέχοντες στη μελέτη. Εξέτασαν επίσης συγκεκριμένα ποτά όπως καφέ, τσάι, καφέ χωρίς καφεΐνη (ανά φλιτζάνι 8 ουγγιών) και κόλα (ανά ποτήρι 12 ουγγιών). Αυτές οι προκαταρκτικές αναλύσεις εντόπισαν άλλους παράγοντες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την υγιή γήρανση, όπως το σωματικό βάρος, το κάπνισμα, η κατανάλωση αλκοόλ, η σωματική δραστηριότητα, το επίπεδο εκπαίδευσης και η πρωτεΐνη στη διατροφή.

Από το 2016, 3.706 από τις γυναίκες στη μελέτη πληρούσαν όλες τις προϋποθέσεις για να θεωρηθούν υγιείς Ηλικιωμένοι. Μεταξύ των ηλικιών 45 και 60, αυτές οι γυναίκες κατανάλωναν κατά μέσο όρο 315 mg καφεΐνης την ημέρα - περίπου την ποσότητα σε τρία μικρά φλιτζάνια καφέ ή ενάμισι μεγάλο φλιτζάνι με τα σημερινά πρότυπα. Περισσότερο από το 80% αυτής της καφεΐνης προερχόταν από την τακτική κατανάλωση καφέ.

Για τις γυναίκες στην ομάδα Healthy Agers, κάθε επιπλέον φλιτζάνι καφέ την ημέρα συσχετίστηκε με 2% έως 5% μεγαλύτερη πιθανότητα να επιτύχουν έως και πέντε μικρά φλιτζάνια την ημέρα αργότερα στη ζωή τους, ή περίπου 2,5 φλιτζάνια με τα σημερινά μέτρα.

Οι ερευνητές δεν βρήκαν σημαντική σχέση μεταξύ της κατανάλωσης καφέ ή τσαγιού με αυξημένη πιθανότητα υγιούς γήρανσης. Είναι σημαντικό ότι κάθε επιπλέον μικρό ποτήρι αναψυκτικού - μια άλλη κύρια πηγή καφεΐνης - σχετίζεται με 20% έως 26% χαμηλότερες πιθανότητες υγιούς γήρανσης, ενισχύοντας ότι δεν παρέχουν όλες οι πηγές καφεΐνης οφέλη.

«Αυτά τα αποτελέσματα, αν και προκαταρκτικά, υποδηλώνουν ότι μικρές, σταθερές συνήθειες μπορούν να επηρεάσουν μακροπρόθεσμα την υγεία», είπε ο Δρ Mahdavi. "Η μέτρια πρόσληψη καφέ μπορεί να προσφέρει κάποια προστατευτικά οφέλη όταν συνδυάζεται με άλλες υγιεινές συμπεριφορές όπως η τακτική άσκηση, η υγιεινή διατροφή και το κάπνισμα. Ενώ αυτή η μελέτη προσθέτει σε προηγούμενα στοιχεία που υποδηλώνουν ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να σχετίζεται με υγιή γήρανση, τα οφέλη του καφέ είναι σχετικά μικρά σε σύγκριση με τα αποτελέσματα των συνηθειών υγιεινού τρόπου ζωής."

Οι ερευνητές σημειώνουν ότι, γενικά, έως και δύο φλιτζάνια καφέ την ημέρα θα πρέπει να είναι ασφαλή και δυνητικά ωφέλιμα για τους περισσότερους ανθρώπους. Επιπλέον, το να πίνετε περισσότερο μπορεί να προσφέρει πρόσθετα οφέλη για μερικούς, αλλά μπορεί να μην είναι υγιές για άλλους. Σε μια άλλη μελέτη, οι Δρ. Ο Mahdavi και οι συνεργάτες του έδειξαν ότι οι γενετικές παραλλαγές μπορούν να επηρεάσουν τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης καφεΐνης και των αποτελεσμάτων υγείας, έτσι ώστε περισσότερη καφεΐνη δεν είναι καλύτερη, ιδιαίτερα για άτομα με χαμηλότερη ανοχή στην καφεΐνη ή ειδική γενετική ευαισθησία (Mahdavi et al., 2023).

Επιπλέον, ο καφές περιέχει μια σειρά από ενώσεις που μπορεί να λειτουργήσουν συνεργιστικά για να επηρεάσουν τις οδούς γήρανσης. Για να κατανοήσουν καλύτερα αυτά τα αποτελέσματα, οι ερευνητές σχεδιάζουν να εξετάσουν πώς συγκεκριμένες βιοδραστικές ενώσεις του καφέ αλληλεπιδρούν με γενετικούς και μεταβολικούς δείκτες γήρανσης, ιδιαίτερα στις γυναίκες. Η κατανόηση αυτών των μηχανισμών θα μπορούσε να καθοδηγήσει τις εξατομικευμένες ιατρικές προσεγγίσεις για την ανάπτυξη δίαιτων που υποστηρίζουν τη μακροζωία και τη γνωστική υγεία για τα άτομα.

Δρ ΜαχντάβιΘα παρουσιάσει αυτήν την έρευνα τη Δευτέρα, 2 Ιουνίου, κατά τη διάρκεια της συνεδρίας για τη γήρανση και τις χρόνιες ασθένειες στο Συνεδριακό Κέντρο Orange County στις 11:45 π.μ. - 12:45 μ.μ. EDT.

Πηγές: