Ranná káva pomáha ženám zostať bystrými a silnými, keď starnú

Ranná káva pomáha ženám zostať bystrými a silnými, keď starnú

Výsledky novej štúdie, na ktorej sa zúčastnilo takmer 50 000 žien sledovaných 30 rokov, naznačujú, že ranná šálka kávy dokáže viac než len dodať energiu. Mohlo by to tiež pomôcť ženám zostať ostré, silné a duševne v poriadku, keď starnú.

Analýza zistila, že ženy, ktoré pili kávu s kofeínom v strednom veku, mali väčšiu pravdepodobnosť, že zažijú zdravé starnutie. Vedci však nenašli žiadne spojenie s čajom alebo kávou bez kofeínu, zatiaľ čo pitie väčšieho množstva koly bolo spojené s výrazne nižšou pravdepodobnosťou zdravého starnutia.

Zatiaľ čo predchádzajúce štúdie spájali kávu s individuálnymi zdravotnými výsledkami, naša štúdia je prvou, ktorá hodnotí účinky kávy vo viacerých oblastiach starnutia počas troch desaťročí. Výsledky naznačujú, že kávový čaj s kofeínom alebo bezkofeínový čaj môže-môže-má-môže-môže-môže jasne podporovať trajektórie pozornosti, ktoré zachovávajú mentálne aj fyzické funkcie. “

Dr. Sara Mahdavi, BSC, HBSC, RD, MSC, PhD, postdoktorandka na Harvard Th Chan School of Public Health, Harvard University, a docentka na University of Toronto, Fakulta medicíny, Ministerstvo výživy

Dr. Mahdavi bude prezentovať zistenia na Výžive 2025, vlajkovej lodi výročného stretnutia Americkej spoločnosti pre výživu, 3. mája – 3. júna v Orlande.

"Naša štúdia má niekoľko dôležitých silných stránok," povedal Dr. Mahdavi. "Okrem veľkej vzorky a 30-ročného sledovania sme hodnotili rôzne aspekty dlhovekosti a zdravého starnutia, ako aj veľmi komplexné informácie o stravovacích návykoch a životnom štýle, ktoré sa zbierali každé štyri roky po začiatku štúdie."

Štúdia zahŕňala 47 513 žien zo štúdie Nurses' Health Study s údajmi o stravovaní a zdraví zozbieranými od roku 1984. Výskumníci hodnotili príjem kofeínu pomocou overených dotazníkov o frekvencii jedla, ktoré zahŕňali spotrebu hlavných prispievateľov kofeínu, ako je káva, čaj, COLA a káva. Zdravé starnutie bolo definované ako byť nažive do veku 70 rokov, bez 11 závažných chorôb, udržiavaním fyzických funkcií, dobrým duševným zdravím, bez kognitívnych porúch a bez problémov s pamäťou.

Po 30 rokoch sledovania vyšetrovatelia odhadli, ako sa zmenila pravdepodobnosť zdravého starnutia na každých 80 mg kofeínu denne, ktoré účastníci štúdie skonzumovali. Skúmali aj špecifické nápoje, ako je káva, čaj, káva bez kofeínu (na 8-decovú šálku) a cola (na 12-decový pohár). Tieto predbežné analýzy identifikovali ďalšie faktory, ktoré by mohli ovplyvniť zdravé starnutie, ako je telesná hmotnosť, fajčenie, konzumácia alkoholu, fyzická aktivita, úroveň vzdelania a bielkoviny v strave.

V roku 2016 spĺňalo 3 706 žien v štúdii všetky požiadavky na to, aby mohli byť považované za zdravé veky. Vo veku 45 až 60 rokov tieto ženy zvyčajne konzumovali v priemere 315 mg kofeínu denne – čo je zhruba množstvo v troch malých šálkach kávy alebo podľa dnešných štandardov jeden a pol veľkých šálok. Viac ako 80 % tohto kofeínu pochádzalo z pravidelnej konzumácie kávy.

Pre ženy v skupine Healthy Ages bola každá ďalšia šálka kávy denne spojená s 2 % až 5 % vyššou šancou dosiahnuť až päť malých šálok za deň neskôr v živote, alebo asi 2,5 šálky podľa dnešných meraní.

Vedci nenašli žiadnu významnú súvislosť medzi pitím kávy alebo čaju so zvýšenou pravdepodobnosťou zdravého starnutia. Dôležité je, že každý ďalší malý pohár sódy – ďalší primárny zdroj kofeínu – je spojený s o 20 % až 26 % nižšou šancou na zdravé starnutie, čo potvrdzuje, že nie všetky zdroje kofeínu poskytujú výhody.

"Tieto výsledky, hoci predbežné, naznačujú, že malé, konzistentné návyky môžu ovplyvniť dlhodobé zdravie," povedal doktor Mahdavi. "Umiernený príjem kávy môže poskytnúť určité ochranné výhody v kombinácii s iným zdravým správaním, ako je pravidelné cvičenie, zdravá strava a fajčenie. Aj keď táto štúdia dopĺňa predchádzajúce dôkazy naznačujúce, že príjem kávy môže súvisieť so zdravým starnutím, výhody kávy sú relatívne malé v porovnaní s účinkami návykov zdravého životného štýlu."

Výskumníci poznamenávajú, že vo všeobecnosti by až dve šálky kávy denne mali byť bezpečné a potenciálne prospešné pre väčšinu ľudí. Navyše pitie väčšieho množstva môže pre niektorých poskytnúť ďalšie výhody, ale pre iných nemusí byť zdravé. V inej štúdii Dr. Mahdavi a kolegovia preukázali, že genetické variácie môžu ovplyvniť vzťah medzi príjmom kofeínu a zdravotnými výsledkami, takže viac kofeínu nie je lepšie, najmä pre ľudí s nižšou toleranciou kofeínu alebo špecifickou genetickou náchylnosťou (Mahdavi et al., 2023).

Okrem toho káva obsahuje množstvo zlúčenín, ktoré môžu pôsobiť synergicky pri ovplyvňovaní procesov starnutia. Na lepšie pochopenie týchto účinkov výskumníci plánujú preskúmať, ako špecifické bioaktívne zlúčeniny v káve interagujú s genetickými a metabolickými markermi starnutia, najmä u žien. Pochopenie týchto mechanizmov by mohlo viesť k personalizovaným medicínskym prístupom k vývoju diét, ktoré podporujú dlhovekosť a kognitívne zdravie jednotlivcov.

Dr MahdaviTento výskum predstaví v pondelok 2. júna počas stretnutia o starnutí a chronických chorobách v Orange County Convention Center v čase od 11:45 do 12:45. EDT.

Zdroje: