Probiootilise joogi keefir on lubadus Alzheimeri tõve ennetamiseks

Probiootilise joogi keefir on lubadus Alzheimeri tõve ennetamiseks

Kas lihtne probiootiline jook võib aidata võidelda Alzheimeri tõvega? Uues uuringus uuritakse, kuidas keefir vähendab närvipõletikku ja toetab aju tervist, pakkudes lootust tulevaste toitumisalaste sekkumiste jaoks.

Artikkel avaldati hiljutises ajakirjas avaldatud artiklisAju käitumine ja immuunsus integreerivadTeadlased uurisid uuringuid, mis hõlmasid inimesi ja loommudeleid, et uurida keefiri, probiootikumide rikka fermenteeritud toidu mõju kognitiivsele funktsioonile, neurodegeneratsioonile ja oksüdatiivsele stressile. Nad jõudsid järeldusele, et keefir on Alzheimeri tõve potentsiaalse täiendava ravivahendina paljutõotav ja pakub oma põletikuvastaste ja antioksüdantsete omaduste tõttu neuroprotektiivset kasu. Selle terapeutilise potentsiaali kinnitamiseks inimpatsientide jaoks on siiski vaja standardiseeritud koostisi ja suuremahulisi kliinilisi uuringuid.

Alzheimeri tõve jälgimine ja ravi

Keefiri potentsiaalne aju turgutav toime võib ulatuda kaugemale kui Alzheimeri tõbi, uued uuringud näitavad, et see võib reguleerida meeleolu ja stressi, mõjutades soolestiku-aju telge. Mõned uuringud on seostanud probiootikumirikkaid dieete ärevuse ja depressiivsete sümptomite vähenemisega.

Alzheimeri tõbi on ülemaailmse dementsuse põhjustaja, mis moodustab ligikaudu 60% juhtudest, mille tagajärjeks on kognitiivne langus ja mälukaotus. Aastaks 2050 peaks levimus tõusma 150 miljonini, kuna elanikkond vananeb. Selle haiguse sümptomiteks on segasus, kõneraskused ja mälukaotus, mis lõpuks mõjutavad suuresti käitumist ja seisundit, mis viib iseseisvuse kaotuseni.

Praegu ei ole seda seisundit ravitav ja praegused ravimeetodid keskenduvad peamiselt sümptomite juhtimisele. Siiski on uute lähenemisviiside eesmärk vähendada tau-valkude ja beeta-amüloidnaastude kogunemist, mis teadlased on näidanud, et see hõlbustab ajurakkude atroofiat ja kahjustusi kroonilise põletiku tõttu, mis on seotud mikrogliia üleaktiveerimisega. Lisaks on haiguse progresseerumisega seotud insuliini signaaliülekande düsregulatsioon ja oksüdatiivne stress, mis suurendab vajadust mitme ravistrateegia järele. Diagnostika edusammud on võimaldanud arstidel tuvastada varaseid riskitegureid, jälgides tserebrospinaalvedelikus ja veres leiduvaid biomarkereid, suunates tähelepanu ennetamisele.

Elustiili muutused ja Alzheimeri tõve risk

Kuigi mõned juhtumid on pärilikud, on enamik Alzheimeri tõve juhtudest juhuslikud ja neid mõjutavad vananemine, elustiil ja meditsiinilised seisundid, nagu rasvumine, diabeet ja kõrge vererõhk. Uuringud näitavad, et nende riskitegurite ravimine võib ära hoida enam kui 30% juhtudest. Oma rolli mängib ka soolestiku tervis, kuna soolestiku bakterite tasakaalustamatus võib vallandada põletikku ja süvendada kognitiivset langust selliste radade kaudu nagu TLR4/MYD88/NLRP3 signaaliülekandekaskaad.

Elustiili muutused, eriti toitumine, on leitud olevat kasulik viis riskifaktorite vähendamiseks. Fermenteeritud toidud on rikkad probiootikumide poolest, mida uuritakse Alzheimeri tõvega inimeste kognitiivse funktsiooni suurendamiseks. Sellised toidud sisaldavad kasulikke ühendeid, mis võivad vähendada närvipõletikku ja oksüdatiivset stressi, mis on mõlemad haiguse progresseerumise võtmetegurid.

Probiootikumidest paistab keefir silma sellega, et lisaks probiootikumidele sisaldab see terviklikku mikroobide ja toitainete koostist, mis sisaldab mineraalaineid, vitamiine ja valke. Kuid mikroobide koostis võib tootmismeetoditest olenevalt oluliselt erineda, mis raskendab uuringute võrdlemist. Nende preparaatide standardimine on tulevaste kliiniliste rakenduste reprodutseeritavuse tagamiseks ülioluline. Hiljutised uuringud näitavad, et keefir võib toetada aju tervist, vähendades oksüdatiivseid kahjustusi ja põletikku ning moduleerides insuliini signaaliülekande radu, nagu PI3K/AKT/GSK-3β/MTOR telg, mis mängib võtmerolli neuronite ellujäämises ja sünaptilises plastilisuses. Selles ülevaates tegid teadlased süstemaatiliselt kindlaks ja hindasid uuringuid keefiri mõju kohta Alzheimeri tõvele.

See joonis näitab soolestiku düsbioosi rolli Alzheimeri tõve neuroinflammatsioonis ja patofüsioloogias. Düsbiootiline soolestiku mikrobiota aktiveerib põletikulisi teid, mis põhjustab suurenenud oksüdatiivset stressi. See omakorda vallandab kesknärvisüsteemis mikrogliia aktiveerumise. Seejärel stimuleerib aktiivne mikrogliia astrotsüüte, mis põhjustab hematoentsefaalbarjääri (BBB) ​​häireid, mis soodustab mikrogliia aktivatsiooni nõiaringis. Nii BBB kompromiss kui ka mikrogliia aktiveerimine aitavad kaasa beeta-amüloidnaastude ja neurofibrillaarsete puntrate tekkele ja ladestumisele tau-valgu hüperfosforüülimise kaudu, mis soodustavad neuronaalset apoptoosi, sünaptilist düsfunktsiooni ja haiguse progresseerumist.

Piiratud tõendid inimuuringutest

Teadlased tuvastasid viiest meditsiinilisest andmebaasist seitse asjakohast uuringut, millest ainult üks hõlmas inimesi. Selles uuringus said 13 Alzheimeri tõvega patsienti keefirilisandit; Analüüsis leiti, et nende oksüdatiivne stress ja põletikulised markerid vähenesid, samal ajal kui nende motoorsed oskused, kognitiivne funktsioon ja mälu paranesid. Täpsemalt näitasid patsiendid 28% paranemist vaimse seisundi miniuuringu (MMSE) skoorides ning umbes 66% ja 62% vahetu ja hilise mälu testides. Teises ülevaates viidatud uuringus (Agahi et al., 2018) aga ei leitud raske Alzheimeri tõvega patsientidel kognitiivset kasu, rõhutades vajadust täiendavalt uurida keefiri lisamise annust, mikroobide koostist ja staadiumispetsiifilisi mõjusid.

Galt = soolestikuga seotud lümfoidkude. Joonisel on kujutatud soolestiku mikrobiota keskset rolli inimeste tervises omavahel seotud funktsioonide kaudu. See reguleerib immuunsüsteemi, soodustades tolerantsust mittepatogeensete stiimulite suhtes ja konkureerides patogeenidega. Mikrobioota mõjutab soolestiku-aju telge kahesuunalise närviside ja bakteriaalsete metaboliitide, toksiinide ja fragmentide vereringe kaudu, mis mõjutavad aju funktsiooni ja põletikku. See toetab ainevahetust, tootes lühikese ahelaga rasvhappeid, muundades sapphappeid ja sünteesides seedeensüüme, aidates samal ajal kaasa vitamiinide tootmisele. Tervislik mikrobiota säilitab soolebarjääri, mis takistab kahjulike bakteriaalsete kõrvalsaaduste ümberpaiknemist vereringesse ning kaitseb süsteemset ja neuroloogilist tervist (LeBlanc et al., 2013).

Õppetunnid näriliste ja kärbsemudelitelt

Erinevalt paljudest piimatoodetest sisaldab keefir oluliselt vähendatud laktoosisisaldust, muutes selle laktoositalumatusega inimestele paremini seeditavaks. Mõned uuringud näitavad, et keefir võib aidata aja jooksul parandada laktoosi seedimist, suurendades kasulike soolebakterite esinemist.

Ülejäänud uuringutest neli hõlmasid närilisi, nimelt hiired, albiinorotid ja Wistari rotid. Need uuringud keskendusid ajukoe muutustele, neuroinflammatsioonile ja kognitiivsele funktsioonile. Uurimisartikkel leidis, et keefir muutis soolestiku mikrobioomi, vähendades TLR4 raja modulatsiooni kaudu ajupõletikku ja parandades kognitiivset funktsiooni. Lisaks seostati keefiri lisamist beeta-amüloidi akumulatsiooni vähenemise, hipokampuse neuronite säilimise ja näriliste mudelite õppimisvõime paranemisega.

Teine uuring näitas, et tüvirakuteraapia kombineerimine keefiriga kaitseb tõhusalt oksüdatiivse stressi ja närvipõletike eest. Pioglitasooni, diabeedivastase ravimi ja keefiriga ravitud närilistel vähenes neuronite kahjustus ja mälu langus, samas kui simvastatiin (lipiidide taset alandav ravim) ja keefir vähendasid koos neuropõletikku ja oksüdatiivset stressi.

Kahes uuringus uuriti keefiri mõju amüloidi kogunemisele ja neurodegeneratsioonile kärbsemudelite abil. Üks leidis, et keefir suurendas motoorset funktsiooni ja antioksüdantide aktiivsust, vähendades samal ajal amüloidi kogunemist, samas kui teine ​​näitas, et keefir vähendas ajukahjustusi, parandades samal ajal motoorseid oskusi ja ellujäämist. Lisaks kinnitasid biokeemilised analüüsid nende mudelite oksüdatiivse stressi markerite vähenemist ja neuronite ellujäämise paranemist.

Järeldused

Kuigi sümptomite juhtimine on praeguse Alzheimeri tõve ravi peamine lähenemisviis, ei peata tavaliselt kasutatavad ravimid haiguse progresseerumist hoolimata kognitiivsete tulemuste paranemisest. Üha enam peetakse haiguse tekkeriskiks toitumispõhist lähenemist, mille bioaktiivsete ühendite rikkuse tõttu on fookuses keefir.

Elustiili ja toitumisalaste sekkumiste integreerimine farmakoloogilise raviga on vajalik, eriti kuna Alzheimeri tõbi on keeruline haigus, mida mõjutavad mitmed tegurid. Kuigi keefir on loommudelites ja inimestega tehtud ühes uuringus paljutõotav, võib selle mõju sõltuda mikroobitüve koostisest ja annusest. Kliinilised uuringud ja pikisuunalised uuringud on vajalikud selle ja teiste probiootikumide pikaajaliste mõjude hindamiseks, luues seeläbi tõendeid selle koostoimete kohta teiste sekkumistega, et vältida kognitiivset langust.

Selle kasulikkuse mõõtmiseks terapeutilises ja kliinilises kontekstis on vaja ka igakülgset arusaamist selle tõhususest ja ohutusest, sealhulgas optimaalsetest annustest ja standardsetest koostistest. Lisaks rõhutavad teadlased, et keefiri terapeutilist potentsiaali mõjutavad mikroobide sisalduse ja fermentatsioonitingimuste kõikumised, mis nõuab enne kliinilist rakendamist täiendavaid standardimispüüdlusi. Kuigi Alzheimeri tõve ravi ei ole saadaval, pakuvad uued uuringud paljutõotavaid strateegiaid sõeluuringute, jälgimise, ennetamise ja ravi parandamiseks.

Allikad: