A tanulmány a szülők küzdelmét vizsgálja gyermekeik étkezési szokásaival

A tanulmány a szülők küzdelmét vizsgálja gyermekeik étkezési szokásaival

A folyóiratban nemrég megjelent tanulmánybanétvágyA kutatók megvizsgálták a szülők tapasztalatait, amikor falánk evő gyerekekkel táplálkoztak, és azonosították a kulcsfontosságú kihívásokat és stratégiákat.

A gyermekek mohó étkezési magatartása összefügg a túlsúllyal és az elhízással. A szülők tapasztalatainak és stratégiáinak megértése személyre szabott beavatkozásokhoz vezethet az ilyen viselkedésű gyermekek egészséges táplálkozási szokásainak támogatására.

háttér

A kutatók hangsúlyozták a gyermekek étkezési mintáinak megértésének fontosságát, ahelyett, hogy csak az egyéni viselkedésre összpontosítanának.

A látens profilelemzést alkalmazó tanulmányok különböző étkezési profilokat azonosítottak az óvodáskorú gyermekeknél. Ezeket az étkezési szokásokat az ételre való fokozott reagálás, az étel élvezete, az érzelmi túlevés, az étkezési szorongás alacsony szintje, a jóllakottság jeleire való csökkent érzékenység és a gyorsabb étkezés jellemzi.

A genetika jelentősen befolyásolja az étvágy jellemzőit, néhány tulajdonság kissé túl öröklődő. A környezeti és genetikai tényezők közötti kölcsönhatások hozzájárulnak az étkezési magatartás kifejezéséhez és az elhízás kockázatához.

A szülők étkeztetési gyakorlata jelentősen alakítja a gyermekek étkezési viselkedését, kulcsfontosságú területek a kényszerű kontroll, a struktúra és az autonómia támogatása. A kvalitatív kutatás rávilágít azokra a kihívásokra, amelyekkel a szülők szembesülnek a gyermekekkel, különösen az elhízottakkal való táplálkozási interakciók kezelése során.

A speciális táplálkozási gyakorlatokat az étkezési szokásokhoz kapcsolódó étvágy jellemzőihez kapcsolták. Ez azt mutatja, hogy fontos megérteni és kezelni ezeket a viselkedéseket korai gyermekkorban az elhízás kockázatának csökkentése érdekében.

A tanulmányról

Az Appetite in Schoolers: Producing Evidence for Tailoring Interventions Effective (APPETItE) program részét képező tanulmány a szülők tapasztalatait vizsgálta az óvodások falánk evőkkel való etetésével kapcsolatban.

Az előzetes regisztrációs és a kvalitatív kutatási jelentéstételi irányelveket követte. 3-5 éves, étkezési szokásokkal rendelkező szülőket vettek fel, 15-en vettek részt.

A demográfiai adatokra, az élelmezésbiztonságra és az étkezési szokásokra vonatkozó adatokat gyűjtöttek. Az interjúk videóhívással készültek, és megvitatták a táplálkozással kapcsolatos tapasztalatokat és kihívásokat.

Tematikus elemzéssel az átiratokat induktív módon elemeztük, a szülők tapasztalataira fókuszálva. A rendszeres megbeszélések biztosították a pontosságot és a reflexiót az elemzési folyamat során.

A témákat iteratív módon fejlesztették ki Braun és Clarke hatlépéses folyamata nyomán, hogy biztosítsák a szisztematikus és alapos elemzést. A tanulmány hozzájárul a falánk táplálkozási szokásokkal rendelkező gyermekek táplálkozási gyakorlatának megértéséhez.

Eredmények

A tanulmány négy kulcstémát azonosított, amelyek a szülők tapasztalataihoz kapcsolódnak az óvodások falánk evőkkel való etetésével kapcsolatban.

Az első téma a gyermekek csillapíthatatlan éhségére vonatkozott, amelyet a szülők állandó táplálékvágyként írtak le. Míg néhány szülő elfogadta ezt a viselkedést gyermekük személyiségének részének, mások aggasztónak találták.

Annak ellenére, hogy gyakran ettek, a gyerekek jóllakottsági reakciója eltérő volt, egyesek megfelelően kontrollálták a táplálékfelvételt, míg másoknak hiányzott a "stop gomb".

Egy másik feltörekvő téma a szülőség mint kötelesség – a szülők felelősséget éreztek azért, hogy gyermekeiket elég táplálékkal táplálják, hogy jóllakjanak. Felismerték azt is, hogy mennyire fontos korlátozni az egészségtelen ételeket azáltal, hogy különféle stratégiákat alkalmaznak gyermekük táplálékfelvételének szabályozására, gyakran az egészségügyi problémákra és határok meghatározására.

A szülők élethosszig tartó egészséges táplálkozási szokásokat szeretnének elsajátítani gyermekeikben, kiegyensúlyozott étrendet szeretnének számukra biztosítani, és felvilágosítani őket az ételek egészségre gyakorolt ​​hatásairól. Egész nap figyelemmel kísérték az élelmiszerfogyasztást, egészségesebb alternatívákat kínáltak, és autonómiát bátorítottak az ételválasztásban.

A válaszadók arról is beszéltek, hogy „meg kell választani a csatáikat”. A szülők az étkezési szabályok megállapításával és a kényszeretetés gyakorlatával a személyes stresszes helyzetek kezelésében legyőzték az etetési kihívásokat.

Noha a rutinok előnyösek voltak, a szülők rugalmas megközelítéseket is alkalmaztak, amelyek némi autonómiát biztosítottak számukra az étrenddel kapcsolatos döntésekben. Kényszerítő stratégiákat alkalmaztak, mint például az étel jutalomként való felhasználása vagy az érzelmekkel való megbirkózás, hogy csökkentsék a szülői szorongást, bár egyes szülők bűntudatukat fejezték ki e gyakorlatok miatt.

Következtetések

A tanulmány megvizsgálta a szülők tapasztalatait az óvodások falánk evőkkel való etetésével kapcsolatban, kiemelve a kihívásokat, az alkalmazott stratégiákat és az észlelt hatékonyságot. A buzgó étkezési magatartást nagy étkezési élvezet, reakciókészség és alacsony étkezési izgalom jellemezte.

Mivel a gyerekek reagálnak az ételjelekre, a szülőknek nehéz volt felismerni az igazi éhséget. A pozitív táplálkozási szokások előmozdítása érdekében olyan takarmányozási stratégiákat alkalmaztak, amelyek magukban foglalták az ellenőrzést, a szerkezetet és az autonómia támogatását.

Különösen az a tekintélyelvű táplálkozási megközelítés bizonyult hatékonynak, amely a kontrollt melegséggel és reagálókészséggel kombinálta. Néhány szülő azonban érzelmi táplálékhoz folyamodott, és jutalomként élelmet használt, ami súlyosbította a túlevési magatartást.

A következmények közé tartozik a szülők táplálkozási gyakorlatát célzó, testre szabott beavatkozások fontossága a gyermekek egészséges táplálkozási magatartásának támogatása érdekében. A tanulmány rávilágít arra, hogy egyensúlyba kell hozni az élelmiszer-fogyasztás ellenőrzését az autonómia biztosításával és a korlátozó gyakorlatok elkerülésével.

A minta diverzitásának hiánya és a lehetséges önkiválasztási torzítás azonban korlátozza az általánosíthatóságot. Míg a tanulmány átfogó betekintést nyújt a túlevési magatartás kezelésébe, további kutatásokra van szükség, beleértve az objektív méréseket, például a testtömeg-indexet. Az olyan erősségek ellenére, mint a részletes kvalitatív adatok, el kell ismerni a szubjektivitás és a kontextuális hatások korlátait.

Összefoglalva, a tanulmány rávilágít a lelkes evő gyermekek komplex táplálkozási dinamikájára, és az egészséges táplálkozási szokások előmozdítása érdekében differenciált, érzékeny táplálkozási megközelítéseket szorgalmaz.

Források: