Het onderzoek onderzoekt de worsteling van ouders met de eetgewoonten van hun kinderen

Het onderzoek onderzoekt de worsteling van ouders met de eetgewoonten van hun kinderen

Dat blijkt uit een onderzoek dat onlangs in het tijdschrift is gepubliceerdtrekOnderzoekers onderzochten de ervaringen van ouders met het voeden van kinderen met vraatzuchtige eters en identificeerden de belangrijkste uitdagingen en strategieën.

Hebzuchtig eetgedrag bij kinderen houdt verband met overgewicht en obesitas. Het begrijpen van de ervaringen en strategieën van ouders kan leiden tot interventies op maat om gezonde eetgewoonten bij kinderen met dergelijk gedrag te ondersteunen.

achtergrond

Onderzoekers hebben het belang benadrukt van het begrijpen van de eetpatronen van kinderen, in plaats van zich alleen maar te concentreren op individueel gedrag.

Studies met behulp van latente profielanalyse hebben verschillende eetprofielen bij kleuters geïdentificeerd. Deze eetgewoonten worden gekenmerkt door een verhoogde gevoeligheid voor voedsel, meer genot van voedsel, emotioneel overeten, lage niveaus van voedselangst, verminderde gevoeligheid voor signalen van verzadiging en sneller eten.

Genetica beïnvloedt de eetlustkenmerken aanzienlijk, waarbij sommige eigenschappen een beetje te erfelijk zijn. De interacties tussen omgevings- en genetische factoren dragen bij aan de expressie van eetgedrag en het risico op obesitas.

De voedingspraktijken van ouders bepalen in belangrijke mate het eetgedrag van kinderen, waarbij dwangmatige controle, structuur en ondersteuning van autonomie sleutelgebieden zijn. Kwalitatief onderzoek benadrukt de uitdagingen waarmee ouders worden geconfronteerd bij het omgaan met voedingsinteracties met kinderen, vooral die met obesitas.

Specifieke voedingspraktijken zijn in verband gebracht met eetlustkenmerken die verband houden met eetgewoonten. Dit toont aan hoe belangrijk het is om dit gedrag vroeg in de kindertijd te begrijpen en aan te pakken om het risico op obesitas te verminderen.

Over de studie

De studie, onderdeel van het Appetite in Preschoolers: Producing Evidence for Tailoring Interventions Effectively (APPETItE) programma, onderzocht de ervaringen van ouders met het voeden van kleuters met vraatzuchtige eters.

Het volgde pre-registratie en kwalitatieve onderzoeksrapportagerichtlijnen. Er werden ouders van 3- tot 5-jarigen met eetgewoonten gerekruteerd, waarvan er 15 deelnamen.

Er werden gegevens verzameld over demografische gegevens, voedselzekerheid en eetgewoonten. Er werden interviews afgenomen via videocall en de ervaringen en uitdagingen van voeding werden besproken.

Met behulp van thematische analyse werden transcripties inductief geanalyseerd, met de nadruk op de ervaringen van de ouders. Regelmatige discussies zorgden voor nauwkeurigheid en reflexiviteit tijdens het analyseproces.

Thema's werden iteratief ontwikkeld volgens het zesstappenproces van Braun en Clarke om een ​​systematische en grondige analyse te garanderen. De studie draagt ​​bij aan het begrip van voedingspraktijken bij kinderen met vraatzuchtige eetgewoonten.

Resultaten

De studie identificeerde vier hoofdthema's die verband houden met de ervaringen van ouders met het voeden van kleuters met vraatzuchtige eters.

Het eerste thema betrof de onverzadigbare honger van kinderen, die door ouders werd omschreven als een voortdurend verlangen naar voedsel. Terwijl sommige ouders dit gedrag accepteerden als onderdeel van de persoonlijkheid van hun kind, vonden anderen het zorgwekkend.

Ondanks dat kinderen vaak aten, varieerde de verzadigingsreactie van kinderen, waarbij sommigen voldoende controle over de voedselinname vertoonden, terwijl anderen geen 'stopknop' hadden.

Een ander opkomend thema was ouderschap als plicht: ouders voelden zich verantwoordelijk om hun kinderen voldoende te voeden om ze vol te houden. Ze erkenden ook het belang van het beperken van ongezond voedsel door verschillende strategieën te gebruiken om de voedselinname van hun kind te beheersen, waarbij de nadruk vaak lag op gezondheidsproblemen en het stellen van grenzen.

Ouders willen hun kinderen levenslange gezonde eetgewoonten bijbrengen, hen voorzien van een uitgebalanceerd dieet en hen voorlichten over de effecten van voeding op de gezondheid. Ze hielden de voedselconsumptie gedurende de dag in de gaten, boden gezondere alternatieven aan en moedigden autonomie in voedselkeuzes aan.

Respondenten spraken ook over de noodzaak om ‘hun strijd te kiezen’. Ouders overwonnen voedingsproblemen door maaltijdregels vast te stellen en dwangvoeding toe te passen om persoonlijk met stressvolle situaties om te gaan.

Hoewel routines nuttig waren, gebruikten ouders ook flexibele benaderingen die hen enige autonomie gaven bij het nemen van beslissingen over hun voedingspatroon. Dwangstrategieën, zoals het gebruik van voedsel als beloning of om met emoties om te gaan, werden gebruikt om het leed van ouders te verminderen, hoewel sommige ouders zich schuldig voelden over deze praktijken.

Conclusies

De studie onderzocht de ervaringen van ouders bij het voeden van kleuters met vraatzuchtige eters, waarbij de uitdagingen, de gebruikte strategieën en de waargenomen effectiviteit werden benadrukt. Gretig eetgedrag werd gekenmerkt door veel maaltijdgenot, reactievermogen en weinig opwinding bij de maaltijd.

Vanwege de reactiviteit van kinderen op voedselsignalen was het voor ouders moeilijk om echte honger te herkennen. Om positieve voedingsgewoonten te bevorderen, gebruikten ze voedingsstrategieën die controle, structuur en ondersteuning van autonomie omvatten.

Met name een autoritaire voedingsaanpak die controle combineerde met warmte en reactievermogen bleek effectief. Sommige ouders namen echter hun toevlucht tot emotioneel voeden en gebruikten voedsel als beloning, wat het overetengedrag mogelijk verergerde.

Implicaties zijn onder meer het belang van op maat gemaakte interventies die zich richten op de voedingsgewoonten van ouders om het gezonde eetgedrag van kinderen te ondersteunen. De studie benadrukt de noodzaak om het monitoren van de voedselconsumptie in evenwicht te brengen met het waarborgen van autonomie en het vermijden van restrictieve praktijken.

Het gebrek aan diversiteit van de steekproef en de mogelijke vertekening van zelfselectie beperken de generaliseerbaarheid echter. Hoewel de studie uitgebreid inzicht biedt in het beheersen van overeetgedrag, is verder onderzoek, inclusief objectieve metingen zoals de body mass index, nodig. Ondanks sterke punten zoals gedetailleerde kwalitatieve gegevens, moeten de beperkingen van subjectiviteit en contextuele invloeden worden erkend.

Samenvattend belicht het onderzoek de complexe voedingsdynamiek van kinderen met enthousiaste eters en pleit het voor gedifferentieerde, responsieve voedingsbenaderingen om gezonde eetgewoonten te bevorderen.

Bronnen: