该研究调查了父母与孩子饮食习惯的斗争

该研究调查了父母与孩子饮食习惯的斗争

在最近发表在该杂志上的一项研究中食欲研究人员调查了父母喂养孩子贪吃的经历，并确定了关键的挑战和策略。

儿童的贪婪饮食行为与超重和肥胖有关。了解父母的经验和策略可以制定量身定制的干预措施，以支持有此类行为的儿童的健康饮食习惯。

背景

研究人员强调了解儿童饮食模式的重要性，而不仅仅是关注个人行为。

使用潜在特征分析的研究已经确定了学龄前儿童的独特饮食特征。 这些饮食习惯的特点是对食物的反应性增强、对食物的享受增加、情绪性暴饮暴食、食物焦虑程度较低、对饱腹感的敏感性降低以及吃得更快。

遗传学对食欲特征有显着影响，其中一些特征有点过于遗传。 环境和遗传因素之间的相互作用影响饮食行为和肥胖风险的表达。

父母的喂养方式极大地影响了孩子的饮食行为，其中强制控制、结构和自主支持是关键领域。 定性研究强调了父母在管理与儿童（尤其是肥胖儿童）的营养相互作用方面面临的挑战。

具体的饮食习惯与饮食习惯相关的食欲特征有关。这表明在儿童早期理解和解决这些行为对于降低肥胖风险的重要性。

关于该研究

这项研究是“学龄前儿童食欲：有效制定干预措施的证据”(APPPETItE) 计划的一部分，调查了家长用贪吃的食物喂养学龄前儿童的经验。

它遵循预注册和定性研究报告指南。 招募了有饮食习惯的3至5岁儿童的家长，共15人参与。

收集了有关人口统计、粮食安全和饮食习惯的数据。 通过视频电话进行采访，讨论营养方面的经验和挑战。

使用主题分析，对成绩单进行归纳分析，重点关注父母的经历。 定期讨论确保了整个分析过程的准确性和反思性。

主题是按照布劳恩和克拉克的六步流程迭代开发的，以确保系统和彻底的分析。 该研究有助于了解具有贪婪饮食习惯的儿童的喂养方法。

结果

该研究确定了与家长用贪婪食物喂养学龄前儿童的经历相关的四个关键主题。

第一个主题涉及儿童无法满足的饥饿，父母将其描述为对食物的持续渴望。 虽然一些父母认为这种行为是孩子性格的一部分，但另一些父母则认为这令人担忧。

尽管进食频繁，但儿童的饱腹感反应各不相同，有些儿童表现出对食物摄入量的充分控制，而另一些儿童则缺乏“停止按钮”。

另一个新兴主题是为人父母是一种责任——父母觉得有责任给孩子提供足够的食物来让他们吃饱。 他们还认识到通过使用各种策略来管理孩子的食物摄入量来限制不健康食物的重要性，通常关注健康问题并设定限制。

父母希望向孩子灌输终生健康的饮食习惯，为他们提供均衡的饮食，并教育他们食物对健康的影响。 他们全天监控食物消耗，提供更健康的替代品，并鼓励自主选择食物。

受访者还谈到需要“选择战斗”。 父母通过制定进餐时间规则并使用强制喂食的做法来应对个人压力情况，从而克服了喂养挑战。

虽然规律生活是有益的，但父母也采用灵活的方法，让他们在饮食决定上有一定的自主权。 强制策略，例如使用食物作为奖励或应对情绪，被用来减少父母的痛苦，尽管一些父母对这些做法表示内疚。

结论

该研究调查了家长用贪婪的食量喂养学龄前儿童的经历，强调了挑战、所使用的策略和感知的有效性。 渴望进食行为的特点是高进餐享受度、反应性和低进餐兴奋度。

由于孩子对食物信号的反应，父母很难识别真正的饥饿。 为了促进积极的喂养习惯，他们使用了包括控制、结构和自主支持在内的喂养策略。

特别是，将控制与温暖和反应相结合的专制喂养方法被证明是有效的。 然而，一些家长诉诸情绪喂养，用食物作为奖励，可能会加剧暴饮暴食的行为。

其含义包括针对父母的饮食习惯采取量身定制的干预措施以支持儿童健康饮食行为的重要性。 该研究强调需要在监测食品消费与确保自主权和避免限制性做法之间取得平衡。

然而，样本缺乏多样性和潜在的自选择偏差限制了普遍性。 虽然该研究提供了管理暴饮暴食行为的全面见解，但还需要进一步的研究，包括体重指数等客观测量。 尽管有详细的定性数据等优势，但必须承认主观性和背景影响的局限性。

总之，该研究阐明了贪食儿童的复杂营养动态，并倡导采用差异化、响应性的营养方法来促进健康的饮食习惯。

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