Schwarze Johannisbeere

Schwarze Johannisbeere

Klinischer Überblick

Verwenden

Dosierung

Zur Bereitstellung von Dosierungsempfehlungen liegen begrenzte Daten aus klinischen Studien vor. Die Standardisierung kommerzieller Produkte hängt üblicherweise mit dem Anthocyan- und/oder Vitamin-C-Gehalt zusammen. Ein Tee aus 2 bis 4 g gehackten Blättern kann mehrmals täglich verabreicht werden. Kommerzielle Extraktprodukte wurden in Tagesdosen von 300 mg bis 6 g für 1 bis 2 Wochen zur Verbesserung der Trainingsleistung und Erholung verwendet. Schwarze Johannisbeersaftgetränke mit niedrigen (6,4 %) und hohen (20 %) Saftkonzentrationen wurden 6 Wochen lang mit 250 ml/Tag verabreicht, um die kardiovaskulären Risikoparameter zu verbessern.

Kontraindikationen

Kontraindikationen wurden nicht identifiziert.

Schwangerschaft/Stillzeit

Es fehlen Informationen zur Sicherheit und Wirksamkeit in Schwangerschaft und Stillzeit.

Interaktionen

Keiner ist gut dokumentiert.

Nebenwirkungen

Es wurde über selbstlimitierende Nebenwirkungen berichtet, darunter Verdauungsstörungen, Durchfall und erhöhte Häufigkeit des Wasserlassens. Obwohl keine direkten Beweise verfügbar sind, sollte schwarze Johannisbeere bei Epilepsiepatienten mit Vorsicht angewendet werden, da bei Nachtkerzenöl über eine verringerte Anfallsschwelle berichtet wurde.

Toxikologie

Keine Daten.

Wissenschaftliche Familie

• Grossulariaceae (Johannisbeere)

Botanik

Schwarze Johannisbeere ist ein kräftiger, holziger, meist stachelloser Laubstrauch, der in Nordasien sowie Mittel- und Osteuropa beheimatet ist und in den Vereinigten Staaten und auf der ganzen Welt angebaut wird. Die Pflanze erreicht im unbeschnittenen Zustand eine Höhe von etwa 1,2 bis 2,1 m und hat gezahnte, ahornartige Blätter.Gopalan 2012 Die Früchte sind resistent gegen Kälte oder wechselnde Temperaturen, gedeihen jedoch nicht in heißem oder trockenem Klima. Einige Ribes-Arten duften, aber R. nigrum besitzt einen starken, unangenehmen Geruch. Im Frühling sind die Blüten gelblich-weiß, haben die Form kleiner Glöckchen und wachsen abwechselnd in einer Reihe. Im Herbst reifen Büschel von 4 bis 6 schwarzroten Früchten aus dem Hauptzweig und werden zur Herstellung von Marmeladen und Gelees verwendet.van Wyk 2005 Ribes-Arten aus der Familie der Grossulariaceae (Johannisbeeren) werden manchmal zur Familie der Saxifragaceae gezählt.Määttä 2003, USDA 2013

Geschichte

Die Johanniskrautpflanze wurde erstmals vor etwa 400 bis 500 Jahren wegen ihrer Früchte domestiziert. In der chinesischen Volksmedizin wird es als Diuretikum, Diaphoretikum und Fiebermittel eingesetzt. Es wurde auch als Zutat in Nutraceuticals, Weinen, Säften und Marmeladen in China und Europa verwendet. Matsumoto 2005, Suzutani 2003 Es wurde als Aroma- und Farbstoff in Sirupus ribis fructus oder „Johannisbeersirup“ (100 Teile) verwendet rote Johannisbeeren, 10 Teile rote Kirschen und 5 Teile schwarze Johannisbeeren).

Ein Aufguss der Blätter wird zur Behandlung von Ödemen, rheumatischen Schmerzen, Keuchhusten, Halsschmerzen und Geschwüren im Mund verwendet. Die Früchte wurden während der Erkältungs- und Grippesaison als Vitamin-C-Quelle verwendet (van Wyk 2005); Es wurden auch junge Wurzeln und Rindenabkochungen verwendet.

Anfang des 20. Jahrhunderts wurde der Anbau schwarzer Johannisbeeren in den Vereinigten Staaten verboten, da die Pflanze als Überträger für Pilze galt, die Weißkiefern-Blasenrost verursachten, der die Holzindustrie bedrohte. Im Jahr 2003 wurde das Verbot in einigen Bundesstaaten aufgehoben. Gopalan 2012

Chemie

Die chemische Zusammensetzung der Blätter, Samen und Beeren der schwarzen Johannisbeere wurde mit verschiedenen analytischen Methoden bestimmt; Diese unterschiedlichen Methoden haben zu Unterschieden in den gemeldeten Konzentrationen der einzelnen Komponenten geführt. Der chemische Gehalt scheint innerhalb der Art zu variieren, aber nicht unbedingt eine Folge der Anbaumethode (biologisch oder kommerziell). Del Castillo 2004, Mikkonen 2001, Nakajima 2004, Nielsen 2003

Neben einem hohen Gehalt an Vitamin C (L-Ascorbinsäure),Rechner 2002, enthalten die Beeren Flavonoide, darunter Quercetin, Myricetin und Kaempferol,Ehala 2005, Erlund 2003, Häkkinen 1998, Mikkonen 2001 sowie mindestens 15 verschiedene Phenolsäuren , einschließlich Anthocyane und Proanthocyanidine.Ehala 2005, Maatta 2001, Määttä 2003, Nielsen 2003, Rechner 2002, Slimestad 2002, Wu 2004, Zadernowski 2005 Vier Hauptanthocyane wurden aus schwarzen Johannisbeeren identifiziert: Delphinidin-3-O-glucosid, Delphinidin-3 -O-Rutinoside, Cyanidin-3-O-glucosid und Cyanidin-3-O-rutinosideGopalan 2012; p-Cumarsäure ist eine der vorherrschenden Phenolsäuren.Ehala 2005, Maatta 2001, Zadernowski 2005 Das Aroma von schwarzen Johannisbeersaftextrakten wird auf das Vorhandensein von Terpenen, Estern und Alkoholen zurückgeführt.Varming 2004

Das Öl aus den Samen der Pflanze enthält unterschiedliche Mengen (15 bis 19 %) an Fettsäuren: Gamma- und Alpha-Linolensäure und Stearidonsäure, Del Castillo 2004, Dobson 2000 sowie Anthocyane, Flavonoide und 2 Nitril- enthaltende Verbindungen.Lu 2002 Die Blätter der Pflanze enthalten Prodelphinidine.Garbacki 2002

Die Früchte enthalten einen hohen Anteil an Mineralien, darunter Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen.Gopalan 2012

Verwendung und Pharmakologie

Anti-Krebs-Wirkung

In-vitro-Daten

Eine In-vitro-Studie ergab, dass Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren die Vermehrung von Brustkrebszellen und in geringerem Maße auch von Dickdarmkrebszellen hemmt. Es wurde ein umgekehrter Zusammenhang zwischen dem Vitamin-C-Gehalt und der Proliferation von Krebszellen festgestellt, wobei Beerenextrakte mit hohem Vitamin-C-Gehalt Krebszellen stärker hemmen. (Olsson 2004)

Auch in vitro hemmte schwarze Johannisbeere wirksam die Proliferation verschiedener Krebszelllinien, einschließlich Caco-2-, MCF-7-, AGS- und MDA-MB-231-Zelllinien (Brustdrüsen-, Magen- und kolorektale Adenokarzinome). (Boivin 2007) In einer anderen In-vitro-Studie hemmten 20 mg/ml schwarze Johannisbeeren das Wachstum (20 % Reduktion) von HT-29-Dickdarmkrebszellen; Insbesondere erhöhte sich die Expression von p21WAF1, einem Zellproliferationshemmer, bei schwarzer Johannisbeere bei einer Konzentration von 40 mg/ml um das 2,7-fache. (Wu 2007)

Ein wässriger Extrakt aus der Schale von schwarzen Johannisbeeren übte eine zytotoxische Wirkung gegen menschliche HepG2-Leberkrebszellen aus. (Bishayee 2010)

Klinische Daten

Untersuchungen haben keine klinischen Daten zur Verwendung von schwarzen Johannisbeeren bei Krebs ergeben. In einer kleinen Studie mit gesunden Probanden (N=30), um zu bestimmen, ob schwarze Johannisbeeren als Präbiotikum die Darmmikrobiota positiv verändern, verbesserte die Verabreichung von 672 mg/Tag schwarzem Johannisbeerextraktpulver (Cassis Anthomix 30) über 2 Wochen die Darmmikrobiota deutlich. Die 24,4-prozentige Abnahme der Aktivität von Beta-Glucuronidase, einem Biomarker für das Risiko von Dickdarmkrebs und einem mikrobiellen Enzym, von dem bekannt ist, dass es die Bildung von Karzinogenen im Darm erhöht, war im Vergleich zum Ausgangswert statistisch signifikant verbessert (P < 0,05). (Molan 2014)

Antimikrobielle Wirkung

In-vitro-Daten

In einer Studie zeigte die schwarze Johannisbeere im Vergleich zu anderen untersuchten Beeren die geringste Aktivität gegen gramnegative Bakterien. (Puupponen-Pimiä 2001) In einer anderen Studie hemmte sie alle getesteten Bakterien. (Cavanagh 2003) Ein Rohextrakt unterdrückte das Wachstum von Influenzaviren vom Typ A und B in Nierenzellen von Hunden und hemmten die Freisetzung des Virus aus infizierten Zellen. (Knox 2003) In einer anderen In-vitro-Studie wurden Plaquebildung, Replikation in Zellen und die Anheftung des Herpes-simplex-Virus Typ 1 an Zellmembranen untersucht gehemmt. (Suzutani 2003)

Schwarzer Johannisbeerextrakt hemmte die Replikation der respiratorischen Syncytial-, Influenza-Viren vom Typ A und B sowie des Herpes-simplex-Virus vom Typ 1 um mehr als 50 %. Ein 10-prozentiger Sprühstoß des Extrakts desinfizierte 99,8 % des Haemophilus-influenzae-Virus Typ B und 78,9 % des Streptococcus-pneumonia-Virus, hatte jedoch keine Wirkung gegen Streptococcus mutans. (Ikuta 2012)

Antioxidative Aktivität

Die antioxidative Aktivität von schwarzen Johannisbeeren und -saft wurde auf mögliche kardiovaskuläre und krebshemmende Wirkungen untersucht. Studienergebnisse variieren aufgrund unterschiedlicher Analysemethoden; Auch der Zuckergehalt und der pH-Wert der getesteten Säfte unterscheiden sich. (Maatta 2001, Matsumoto 2002, McGhie 2003)

Die antioxidative Gesamtkapazität der schwarzen Johannisbeere ist im Vergleich zu anderen Beeren relativ hoch. Die antioxidative Kapazität korreliert eng mit dem Gesamtphenolgehalt (Ehala 2005, Nakajima 2004); Allerdings können einzelne phenolische Verbindungen in unterschiedlichem Ausmaß dazu beitragen. (Breinholt 2003, Joseph 2004, Matsumoto 2002, Viljanen 2004, Wu 2004) Es wurde vermutet, dass die lipophile antioxidative Kapazität gering ist, während die hydrophile antioxidative Kapazität phenolischer Verbindungen höher ist. (Wu 2004) Der Vitamin-C-Gehalt trägt maßgeblich zur antioxidativen Wirkung der schwarzen Johannisbeere bei. (Nielsen 2003)

Anthocyane und Flavonoide in schwarzen Johannisbeerbeeren und -saft haben eine geringe Bioverfügbarkeit und gelten als schlechte Quellen für Antioxidantien. (Erlund 2003, Mülleder 2002, Young 1999)

Tier- und In-vitro-Daten

Bei der Untersuchung der antioxidativen Kapazität wurde ein Zusammenhang zwischen dem Vitamin-C-Gehalt und der In-vitro-Hemmung der Krebszellproliferation festgestellt. (Olsson 2004)

Schwarzer Johannisbeersaft erhöhte die Radikalfängerkapazität in kultivierten Makrophagen. (Huebbe 2012)

Bei mit Ethanol berauschten Ratten schützte die schwarze Johannisbeere Lipide und Proteine ​​vor Oxidation, möglicherweise aufgrund ihrer Fähigkeit, freie Radikale abzufangen und Metallionen zu chelatisieren. (Szachowicz-Petelska 2012)

In einer Studie an Schweinen schien Vitamin E ein wirksameres Antioxidans zu sein als schwarzer Johannisbeersaft. (Salobir 2010)

Klinische Daten

Bei 22 älteren Patienten, die an einer zweiwöchigen Studie mit mit Beeren angereicherten Desserts teilnahmen, wurden keine Unterschiede in der antioxidativen Aktivität und den biochemischen Markern festgestellt. (Carmen Ramirez-Tortosa 2004) In einer dreiwöchigen Studie mit 60 Patienten wurde kein Unterschied in der oxidativen DNA-Schädigung festgestellt Gesunde, ausreichend ernährte Erwachsene, die große Mengen Beeren in ihrer Ernährung erhielten. (Møller 2004) Ebenso wurde kein Unterschied in der antioxidativen Aktivität zwischen Placebo und Anthocyanen aus schwarzen Johannisbeeren (50 mg/Tag für 2 Jahre) beobachtet, die Patienten mit Offenwinkelglaukom verabreicht wurden .(Yoshida 2013) In einer Teilstudie einer größeren doppelblinden, randomisierten, placebokontrollierten Studie boten diätetische Antioxidantien aus schwarzen Johannisbeeren weder bei niedrigen noch bei hohen Konzentrationen (6,4 % und 20 % Saft) irgendeinen Lichtschutz bei gesunden Erwachsenen (N =32), die typischerweise geringe Mengen an Obst und Gemüse konsumierten. (Ray 2016) Im Gegensatz dazu zeigte eine Studie, die die Auswirkungen von schwarzen Johannisbeeren auf durch körperliche Betätigung verursachte Muskelschäden untersuchte, dass die deutlich verringerte antioxidative Aktivität im Plasma nach dem Training bei untrainierten Teilnehmern abgeschwächt wurde Gruppe, die Nektar aus schwarzen Johannisbeeren (32 Unzen/Tag) konsumiert [containing 200 g/day of fruit]) für 8 Tage (P=0,039 im Vergleich zu Placebo).(Hutchinson 2016)

Atopische Dermatitis

Klinische Daten

In einer Studie führte die Nahrungsergänzung mit schwarzem Johannisbeersamenöl sowohl bei Müttern als auch bei 12 Monate alten Säuglingen zu einer signifikanten Verringerung der Prävalenz atopischer Dermatitis. (Foolad 2013) Die Zytokine in der Muttermilch und ihre Assoziationen mit der Nahrungsergänzung mit schwarzem Johannisbeersamenöl , der atopische Status der Mutter und die Entwicklung einer atopischen Dermatitis bei Säuglingen wurden bei 61 Müttern und ihren Säuglingen untersucht, die aus der Studienpopulation einer doppelblinden, randomisierten, placebokontrollierten Studie ausgewählt wurden. Eine Nahrungsergänzung mit schwarzen Johannisbeeren bei der Mutter während der achten und 16. Schwangerschaftswoche und bis zum Ende des ausschließlichen Stillens reduzierte Interleukin 4 (IL-4) und erhöhte Interferon-Gamma in der Muttermilch deutlich stärker als eine Nahrungsergänzung mit Olivenöl (P = 0,044 und P =0,014). Die Muttermilch von Müttern, deren Kinder im Alter von 12 Monaten eine atopische Dermatitis entwickelten, wies signifikant niedrigere Interferon-Gamma-Werte auf (P = 0,039) als die Milch von Müttern, deren Kinder keine Dermatitis entwickelten. Darüber hinaus waren die IL-10-Spiegel in der Muttermilch nach 3 Monaten bei Müttern mit atopischer Dermatitis signifikant niedriger (P = 0,044). (Linnamaa 2013)

Kardiovaskuläre Risikofaktoren

Klinische Daten

Schwarzer Johannisbeersaft 300 ml/Tag über 5 Tage hatte keine akuten Auswirkungen auf Lipidparameter, den starken Vasokonstriktor Endothelin-1 und hämostatische Faktoren (d. h. Gewebe-Plasminogen-Aktivator-Antigen). [TPA-Ag]Plasminogenaktivator-Inhibitor-Antigen [PAI-Ag]) oder der Entzündungsbiomarker C-reaktives Protein bei gesunden männlichen Seminaristen, die Nichtraucher waren und lebenslang auf Alkohol verzichteten. Im Gegensatz dazu wurden bei alkoholischen Getränken akute Auswirkungen beobachtet, basierend auf einem Anstieg von TPA-Ag, PAI-Ag und Endothelin. (Banach 2013) In einer doppelblinden, placebokontrollierten Parallelgruppenstudie zur Bewertung der Auswirkungen von Ernährungsgewohnheiten Aufnahme von schwarzen Johannisbeeren auf oxidativen Stress und Gefäßfunktion: Der Verzehr von 250 ml/Tag eines schwarzen Johannisbeersaftgetränks über 6 Wochen durch gesunde Probanden mit einer durchschnittlichen täglichen Aufnahme von nicht mehr als 2 Portionen Obst und Gemüse führte zu einem signifikanten Anstieg des Plasmavitamins C-Werte (P<0,001). Im Vergleich zu Teilnehmern, die Placebo oder niedrig konzentrierten (6,4 %) schwarzen Johannisbeersaft erhielten, erlebten diejenigen, die hochkonzentrierten (20 %) schwarzen Johannisbeersaft konsumierten, eine signifikante Verbesserung der Endothelfunktion, was durch eine Zunahme der flussvermittelten Dilatation (FMD) beobachtet wurde ) (P=0,022). Der Anstieg der MKS korrelierte schlecht mit dem Anstieg des Vitamin-C-Spiegels im Plasma (r=0,308, P=0,044). (Khan 2014) Eine randomisierte Dosis-Wirkungs-Studie mit neuseeländischem Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren (CurraNZ; enthält 105 mg Anthocyane) Die Verabreichung von Dosen von 300, 600 und 900 mg/Tag über 7 Tage an ausdauertrainierte Männer (N=15) zeigte einen Dosiseffekt auf den mittleren arteriellen Druck, das Herzzeitvolumen, das Schlagvolumen und den gesamten peripheren Widerstand (P=0,023). P<0,001, P=0,014 bzw. P=0,012).(Cook 2017)

Diabetische Neuropathie

Tierdaten

In einer Studie an diabetischen Ratten wurde die Wirkung von schwarzem Johannisbeeröl auf die Nervenleitungsgeschwindigkeit mit der anderer Gamma-Linolensäure-haltiger Öle verglichen und es wurde festgestellt, dass schwarzes Johannisbeeröl die geringste Wirkung hatte. (Dines 1996)

Übungsleistung

Klinische Daten

In einigen kleinen, doppelblinden, randomisierten, placebokontrollierten Crossover-Studien mit Sportlern (Studiengrößen zwischen 13 und 14 Teilnehmern) wurde ein Nutzen bei einigen Leistungsmessungen durch den kurzzeitigen (7-tägigen) Verzehr von Neuseeland nachgewiesen Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren. (Cook 2015, Perkins 2015, Willems 2015) Im Vergleich zu Placebo war neuseeländischer Extrakt aus schwarzen Johannisbeeren mit 300 mg/Tag (CurraNZ; enthält 105 mg/Tag Anthocyane) mit einem signifikanten Anstieg der durchschnittlichen Anzahl von Sprints verbunden ( von 32 auf 35; P=0,02) und die zurückgelegte Gesamtstrecke (10 % größer mit Extrakt vs. Placebo; P=0,023) (Perkins 2015) sowie in der durchschnittlichen Abschlusszeit des Radfahrens (P=0,027).(Cook 2015) Allerdings Die Ergebnisse hinsichtlich der Auswirkungen schwarzer Johannisbeeren auf physiologische Parameter waren nicht eindeutig. Bei 300 mg/Tag wurde kein Wechselwirkungseffekt auf die physiologische Reaktion, die Wahrnehmungsreaktion oder die Erholung festgestellt (Perkins 2015), während bei anderen eine Verbesserung der Fettoxidation, der Laktatreaktion und der Herz-Kreislauf-Funktion im Ruhezustand (d. h. Schlagvolumen, Herzzeitvolumen) beobachtet wurde Studien mit Extrakten aus neuseeländischen schwarzen Johannisbeeren (CurraNZ 300 mg/Tag oder Sujon). [black currant powder containing 138.6 mg of anthocyanin] 6 g/Tag in Wasser gelöst. (Cook 2015, Willems 2015) Keine dieser Studien zeigte einen Wechselwirkungseffekt auf die Herz-Kreislauf-Funktion während der Leistung.

In einer kleinen, doppelblinden, randomisierten, placebokontrollierten Studie an untrainierten gesunden jungen Erwachsenen im Alter von 18 bis 40 Jahren (N=16) wurde der Verzehr von Nektar aus schwarzen Johannisbeeren (32 Unzen/Tag; enthält 200 g Obst/Tag) 8 Tage lang wurde auf seine Auswirkungen auf Muskelschäden und Entzündungen nach einer Sitzung mit hochintensiven Beinkniebeugen untersucht. Veränderungen der Biomarker für Entzündungen (IL-6) und Muskelschäden (Kreatinkinase) wurden durch den Eingriff deutlich verbessert. Darüber hinaus blieb die antioxidative Kapazität des Plasmas 48 Stunden nach dem Training durch den Verzehr von Nektar aus schwarzen Johannisbeeren erhalten, verglichen mit einem signifikanten Rückgang in der Placebogruppe (P = 0,039). (Hutchinson 2016)

Glykämische Wirkung

In-vitro-Daten

Schwarze Johannisbeeren hemmten die Alpha-Glucosidase mit ähnlichen Wirkungen wie Acarbose, was auf eine mögliche Verwendung über die Nahrung zur Blutzuckerkontrolle bei Typ-2-Diabetes schließen lässt. (Boath 2012)

Klinische Daten

In einer randomisierten, kontrollierten Crossover-Studie mit 20 gesunden Frauen war der Verzehr von schwarzen Johannisbeeren oder Preiselbeeren mit einer Verbesserung des glykämischen Profils verbunden; Insbesondere wurde eine verminderte spätpostprandiale hypoglykämische Reaktion beobachtet. (Törrönen 2012)

Gicht

In den Leitlinien des American College of Rheumatology zur Behandlung von Gicht aus dem Jahr 2012 heißt es, dass die Verwendung verschiedener oraler Ergänzungsmittel, einschließlich schwarzer Johannisbeeren, für die Behandlung eines akuten Gichtanfalls ungeeignet ist. Die neue Leitlinie (2020), die auf zusätzlichen Erkenntnissen zur Behandlung von Gicht basiert, enthielt keine Aussage mehr zur Verwendung von schwarzen Johannisbeeren. (Fitzgerald 2020, Khanna 2012)

Immunreaktion

Klinische Daten

In einer Studie, in der die Auswirkungen von schwarzen Johannisbeeren auf die Immunantwort gesunder älterer Probanden untersucht wurden, wirkte sich eine Dosierung von sechs 750-mg-Kapseln täglich (4,5 g/Tag) schwarzen Johannisbeersamenöls (als Quelle für Gamma-Linolensäure) nicht negativ aus beeinflussen die Immunantwort und können eine moderate immunverstärkende Wirkung haben, teilweise aufgrund der Verringerung der Prostaglandin-E2-Produktion. (Wu 1999)

Lipidprofileffekte

Tier- und In-vitro-Daten

In-vitro- und Tierstudien zur Untersuchung der Auswirkungen von Extrakten aus schwarzen Johannisbeeren und Anthocyanen auf die Lipidprofile führten zu unterschiedlichen (sowohl positiven als auch negativen) Ergebnissen bei Cholesterin und Triglyceriden. (Barre 2001, Finné Nielsen 2005, Frank 2002)

Klinische Daten

In einer klinischen Studie, in der die Auswirkungen der Nahrungsaufnahme eines Saftgetränks aus schwarzen Johannisbeeren auf oxidativen Stress und die Gefäßfunktion bei gesunden Probanden untersucht wurden, wurden keine Auswirkungen auf Cholesterin und Triglyceride beobachtet. (Khan 2014) In einer anderen Studie an 15 gesunden Frauen wurde schwarzes Johannisbeersamenöl verwendet erzeugte positive Auswirkungen auf die Plasmalipide. (Tahvonen 2005) Zusammenhänge mit positiven kardiovaskulären Wirkungen wurden nicht nachgewiesen.

Parodontitis

In-vitro-Daten

Die Vorbehandlung mit schwarzem Johannisbeerextrakt übte zytoprotektive Wirkungen gegen Nikotin in oralen Epithelzellen und Fibroblasten aus. Die Autoren der Studie kamen zu dem Schluss, dass schwarze Johannisbeeren möglicherweise eine Rolle bei der Vorbeugung und/oder Behandlung von durch Rauchen verursachten Parodontalerkrankungen spielen. (Desjardins 2012)

Präbiotische Wirkung

Klinische Daten

Die Verabreichung von 672 mg/Tag schwarzem Johannisbeerextraktpulver (Cassis Anthomix 30) über 2 Wochen verbesserte die Darmmikrobiota bei einer kleinen Gruppe gesunder Probanden (N=30) deutlich. Im Vergleich zum Ausgangswert stieg die Populationsgröße von Darmmikroben, die mit einer verbesserten Gesundheit verbunden sind, insbesondere Lactobacillus- und Bifidobacterium-Arten, signifikant an (P<0,0001), wohingegen diejenigen, die mit einer schlechten Gesundheit verbunden sind, insbesondere Clostridium- und Bacteroides-Arten, signifikant abnahmen (P<0,0001). Die mikrobielle Enzymaktivität, die wahrscheinlich eine erhöhte Aktivität von Laktobazillen widerspiegelte, stieg nach 2 Wochen signifikant an und blieb auch 2 Wochen nach Absetzen des schwarzen Johannisbeerextraktpulvers signifikant erhöht (P < 0,05). Die 24,4-prozentige Abnahme der Aktivität von Beta-Glucuronidase, einem Biomarker für das Risiko von Dickdarmkrebs und einem mikrobiellen Enzym, von dem bekannt ist, dass es die Bildung von Karzinogenen im Darm erhöht, war im Vergleich zum Ausgangswert ebenfalls statistisch signifikant (P < 0,05). (Molan 2014)

Rheumatoide Arthritis

Tier- und In-vitro-Daten

Die entzündungshemmende Wirkung von schwarzem Johannisbeersamenöl und Prodelphinidinen aus den Blättern wurde an Tieren und in vitro untersucht. (Barre 2001, Garbacki 2002, Garbacki 2004) In kultivierten Makrophagen übte schwarzer Johannisbeersaft nachweislich entzündungshemmende Wirkungen aus durch verringerte Spiegel des Gewebenekrosefaktors Alpha, IL-1beta und der induzierbaren Stickoxidsynthase. (Huebbe 2012)

Klinische Daten

Eine Cochrane-Überprüfung der Studiendaten deutet auf einen gewissen Nutzen von Gamma-Linolensäure bei rheumatoider Arthritis hin, trotz der relativ schlechten Qualität der einzelnen Studien. (Little 2001) Es gab einen Trend zur Verringerung der Morgensteifheit und Gelenkempfindlichkeit sowie zur Schmerzlinderung gezeigt. Es wurden ausreichende Beweise gefunden, um größere Studien zu rechtfertigen, um weitere Informationen zu Ergebnissen, optimaler Dosierung und Dauer der Therapie zu liefern. (Little 2001) Zwei randomisierte, kontrollierte Studien mit schwarzem Johannisbeersamenöl wurden in die Überprüfung einbezogen. (Leventhal 1994, Watson 1993)

Urolithiasis

Klinische Daten

In einer kleinen Studie an gesunden männlichen Probanden (N=12) erhöhten schwarze Johannisbeeren den pH-Wert des Urins (alkalisierende Wirkung) sowie die Sekretion von Zitronen- und Oxalsäure. (Kessler 2002)

Vision

Tier- und In-vitro-Daten

In In-vitro-Studien beschleunigten Anthocyane der schwarzen Johannisbeere die Regeneration von Rhodopsin und führten zu einer anhaltenden und progressiven Entspannung des kurzsichtigen Ziliarmuskels von Rindern. (Matsumoto 2003, Matsumoto 2005) Eine dosisabhängige Hemmung der Vergrößerung der Glaskammertiefe sowie der axialen und Augenlängen traten bei Küken auf, denen schwarzer Johannisbeerextrakt verabreicht wurde. (Iida 2010)

Klinische Daten

In einer doppelblinden Crossover-Studie mit 12 Probanden zeigte eine Einzeldosis eines Anthocyanextrakts aus schwarzen Johannisbeeren (12,5 mg, 20 mg oder 50 mg) eine dosisabhängige Wirkung auf die Senkung der Dunkeladaptationsschwelle. (Nakaishi 2000)

In einer randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Studie wurden 40 Patienten mit Offenwinkelglaukom randomisiert und erhielten 2 Jahre lang täglich 50 mg Anthocyane aus schwarzen Johannisbeeren oder Placebo. Die mittlere Verschlechterung der Humphrey-Gesichtsfeldabweichung gegenüber dem Ausgangswert war bei Patienten, die schwarze Johannisbeeren erhielten, geringer als bei denen, die Placebo erhielten. (Ohguro 2012) Die Auswirkungen von Anthocyanen aus schwarzen Johannisbeeren auf den Augeninnendruck im Vergleich zu Placebo wurden bei 21 aus dieser Gruppe stammenden Glaukompatienten beurteilt Gruppe von 40 Patienten. 50 mg Anthocyane aus schwarzen Johannisbeeren pro Tag waren mit einer Senkung des Augeninnendrucks nach 2 und 4 Wochen sowie nach 24 Monaten Behandlung verbunden. Es wurden keine Auswirkungen auf Blutdruck und Puls festgestellt. (Ohguro 2013) Um die Mechanismen von Anthocyanen aus schwarzen Johannisbeeren bei glaukomatöser Optikusneuropathie zu untersuchen, wurden Blutproben von 38 Patienten, die den ersten Versuch abgeschlossen hatten, verwendet, um die Auswirkungen von Anthocyanen aus schwarzen Johannisbeeren auf zu bestimmen Serumbiomarker, die die Gefäßkontraktion und den antioxidativen Stress regulieren. Im Vergleich zu Placebo kam es bei Patienten, die Anthocyane erhielten, zu einem Anstieg des Serum-Endothelin-1 auf Werte, die mit denen gesunder Kontrollpersonen vergleichbar waren. Es wurden jedoch keine Veränderungen bei den Metaboliten von Stickstoffmonoxid, den fortgeschrittenen oxidativen Proteinprodukten und der antioxidativen Aktivität im Serum beobachtet. (Yoshida 2013)

Dosierung

Zur Bereitstellung von Dosierungsempfehlungen liegen begrenzte Daten aus klinischen Studien vor. Die Standardisierung kommerzieller Produkte hängt üblicherweise mit dem Anthocyan- und/oder Vitamin-C-Gehalt zusammen. Tee aus 2 bis 4 g gehackten Blättern kann mehrmals täglich verabreicht werden.van Wyk 2005

Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

In einer Studie wurden 300 ml/Tag schwarzer Johannisbeersaft über 5 Tage verwendet, um die Auswirkungen verschiedener Getränke auf mehrere Risikoparameter für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu bewerten.Banach 2013 In einer Studie mit gesunden Freiwilligen zur Bewertung der Auswirkungen der Nahrungsaufnahme von schwarzem Johannisbeersaft auf oxidativen Stress und Gefäßfunktion wurden 6 Wochen lang 250 ml/Tag eines niedrig konzentrierten (6,4 %) oder hoch konzentrierten (20 %) schwarzen Johannisbeersaftgetränks verabreicht.Khan 2014 In einer anderen Studie wurde neuseeländischer schwarzer Johannisbeerextrakt (CurraNZ; enthält 105 mg Anthocyanin) wurde in Dosen von 300, 600 und 900 mg/Tag an ausdauertrainierte Männer verabreicht, um die Auswirkungen auf die Herz-Kreislauf-Funktion/das kardiovaskuläre Risiko (mittlerer arterieller Druck, Herzzeitvolumen, Schlagvolumen und gesamter peripherer Widerstand) zu bewerten. Cook 2017

Belastungsbedingter Muskelschaden

8 Tage lang wurden 32 oz/Tag schwarzer Johannisbeerennektar (ungefähr 946 ml/Tag, enthaltend 200 g/Tag Früchte) verabreicht, um seine Auswirkungen auf durch körperliche Betätigung verursachte Muskelschäden (z. B. Entzündungsstatus, oxidativer Stress) zu bewerten.Hutchinson 2016

Übungsleistung

In Kurzzeitstudien, in denen die Auswirkungen auf die Trainingsleistung und die Erholung untersucht wurden, wurde ein neuseeländischer schwarzer Johannisbeerextrakt (CurraNZ; enthält 105 mg Anthocyane) 7 Tage lang mit 300 mg/Tag dosiert, Cook 2015, Perkins 2015, während ein anderer neuseeländischer schwarzer Johannisbeerextrakt (CurraNZ; enthält 105 mg Anthocyane) 7 Tage lang mit 300 mg/Tag dosiert wurde In Wasser gelöstes Johannisbeerpulver (Sujon; enthält 138,6 mg Anthocyane) wurde 7 Tage lang in einer Dosierung von 6 g/Tag verabreicht.Willems 2015

Immunreaktion

Eine Dosierung von sechs 750-mg-Kapseln täglich (4,5 g/Tag) schwarzes Johannisbeersamenöl (als Quelle für Gamma-Linolensäure) wurde verwendet, um die Auswirkungen auf die Immunantwort gesunder älterer Probanden zu bewerten. Wu 1999

Präbiotisch

Schwarzes Johannisbeerextraktpulver (Cassis Anthomix 30) 672 mg/Tag für 2 Wochen wurde verwendet, um das Wachstum nützlicher Bakterien zu fördern.Molan 2014

Rheumatoide Arthritis

Schwarzes Johannisbeersamenöl entsprechend 525 mg Gamma-Linolensäure wurde 6 Wochen lang in einem Versuch zu rheumatoider Arthritis verwendet, Watson 1993, und 10,5 g Öl täglich über 24 Wochen wurden in einem anderen Versuch verwendet. Leventhal 1994

Urolithiasis

In einer kleinen Studie zur Untersuchung der Auswirkungen auf Risikofaktoren für Urolithiasis wurden täglich 330 ml schwarzer Johannisbeersaft verabreicht. Kessler 2002

Schwangerschaft / Stillzeit

Es fehlen Informationen zur Sicherheit und Wirksamkeit in Schwangerschaft und Stillzeit.

Interaktionen

Da Gamma-Linolensäure bei Ratten, denen Nachtkerzenöl verabreicht wurde, die Blutplättchenaggregation verringerte und die Blutungszeiten verlängerte, ist theoretisch eine Wechselwirkung zwischen schwarzem Johannisbeeröl und Antikoagulanzien wie Warfarin möglich. Norred 2001 Weitere In-vitro-Studien ergänzen diese Überlegung. Barre 2001, Pregnolato 1996

Nebenwirkungen

Der Verzehr von schwarzen Johannisbeeren war bei einem Patienten mit einer Gräserpollenallergie mit einem oralen Allergiesyndrom verbunden. In einem Fallbericht entwickelte eine 50-jährige Frau Juckreiz und Dysphagie nach dem Verzehr frischer Johannisbeermarmelade und schwarzer Johannisbeere, mit ähnlichen Reaktionen nach dem Verzehr von Aprikosen-, Pfirsich- und Nektarinensaft und -marmelade. Pérez-Ezquerra 2007 Obwohl keine direkten Beweise verfügbar ist, sollte schwarze Johannisbeere bei Epilepsiepatienten mit Vorsicht angewendet werden, da bei Nachtkerzenöl über eine verringerte Anfallsschwelle berichtet wurde. Ernst 2002, Vaddadi 1981, Werneke 2004. Selbstlimitierende Symptome wie Verdauungsstörungen, Durchfall und erhöhte Harnfrequenz wurden von berichtet einige Patienten nach dem Verzehr von 250 ml/Tag schwarzem Johannisbeersaft über 6 Wochen in einer klinischen Studie.Khan 2014

Toxikologie

Keine Daten.

Indexbegriffe

• Steinbrechgewächse

Verweise

Haftungsausschluss

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