Αυτό το μόριο συνδέει τη διατροφή σας με το εγκεφαλικό επεισόδιο και τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Αυτό το μόριο συνδέει τη διατροφή σας με το εγκεφαλικό επεισόδιο και τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Το κόκκινο κρέας και τα αυγά τροφοδοτούν τα βακτήρια του εντέρου που παράγουν το Tmao - ένα μόριο που συνδέεται τώρα με το εγκεφαλικό, το Αλτσχάιμερ και την καρδιακή ανεπάρκεια. Αυτή η νέα ανασκόπηση δείχνει πώς η δίαιτα, τα προβιοτικά και ακόμη και οι στατίνες θα μπορούσαν να τους βοηθήσουν να σταματήσουν.

Αυτό που ταΐζετε τη μικροχλωρίδα του εντέρου σας μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και νευροεκφυλισμού. Πρόσφατη έρευνα έχει τονίσει το ρόλο του Ν-οξειδίου της τριμεθυλαμίνης (TMAO), ενός μεταβολίτη που προέρχεται από μικροβία, ως βασικό βιοδείκτη της υγείας, του μεταβολισμού και των ασθενειών.

Δημοσιεύτηκε σε πρόσφατη κριτική στο περιοδικόΜεταβολίτεςΜια ομάδα επιστημόνων στην Ιταλία μελέτησε τον ρόλο της διατροφής και των βακτηρίων του εντέρου στη βιοσύνθεση του TMAO, καθώς και τις επιδράσεις αυτού του μεταβολίτη στον κίνδυνο νευροεκφυλιστικών και καρδιαγγειακών παθήσεων.

Μεταβολίτες μικροβιώματος του εντέρου

Η μικροχλωρίδα του ανθρώπινου εντέρου παίζει καθοριστικό ρόλο στην επεξεργασία των διατροφικών συστατικών, ιδιαίτερα μέσω της παραγωγής μεταβολιτών που επηρεάζουν την υγεία. Μια τέτοια ένωση, το Tmao, σχηματίζεται όταν τα βακτήρια του εντέρου διασπούν τη χολίνη και την καρνιτίνη, που βρίσκονται στο κόκκινο κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτά μετατρέπονται σε τριμεθυλαμίνη (TMA), η οποία στη συνέχεια οξειδώνεται από το ηπατικό ένζυμο που περιέχει φλαβίνη μονοοξυγενάση 3 (FMO3) για να παράγει TMAO.

Η γενετική παραλλαγή στο FMO3 καθώς και οι διαφορές στις ορμόνες του φύλου και στη λειτουργία του ήπατος μπορεί να επηρεάσουν το πόσο αποτελεσματικά το TMA μετατρέπεται σε TMAO, επηρεάζοντας έτσι την ευαισθησία του ατόμου σε ασθένειες.

Το TMAO αρχικά αναγνωρίστηκε για τον ωσμοπροστατευτικό του ρόλο σε θαλάσσιους οργανισμούς και έχει λάβει προσοχή λόγω της ισχυρής συσχέτισής του με καρδιαγγειακές παθήσεις, αθηροσκλήρωση, περιφερική αρτηριακή νόσο, υπέρταση και νευροεκφυλιστικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των νόσων Alzheimer και Parkinson.

Τα αυξημένα επίπεδα TMAO έχουν συνδεθεί με αυξημένη συσσώρευση αιμοπεταλίων, δυσλειτουργία του ενδοθηλίου και συστηματική φλεγμονή - μηχανισμούς που συμβάλλουν στην καρδιακή νόσο και το εγκεφαλικό. Το TMAO αυξάνει επίσης την ενδοκυτταρική απελευθέρωση ασβεστίου στα αιμοπετάλια, βελτιώνοντας την αντιδραστικότητα τους και προάγοντας το σχηματισμό θρόμβων.

Επιπλέον, το TMAO προάγει το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή ενεργοποιώντας το φλεγμονώδες NLRP3 και βλάπτοντας το μονοπάτι της μιτοχονδριακής άμυνας SIRT3-SOD2, συμβάλλοντας τόσο σε αγγειακή βλάβη όσο και σε νευροφλεγμονή.

Σχηματική αναπαράσταση βιοσύνθεσης και μεταβολισμού TMAO.

Η τρέχουσα μελέτη

Η ανασκόπηση είχε στόχο να γεφυρώσει τα κενά γνώσης αξιολογώντας τον τρόπο με τον οποίο τα διατροφικά συστατικά, η σύνθεση των μικροβίων και οι πιθανές θεραπείες επηρεάζουν τα επίπεδα TMAO και τον κίνδυνο ασθένειας.

Οι ερευνητές ανέλυσαν πώς συγκεκριμένα βακτήρια του εντέρου μεταβολίζουν τη διατροφική χολίνη, την καρνιτίνη, τη βεταΐνη και άλλες πρόδρομες ουσίες σε TMA, το οποίο στη συνέχεια μετατρέπεται σε TMAO στο ήπαρ. Αξιολόγησαν επίσης αποτελέσματα από πειραματικά μοντέλα, κλινικές δοκιμές και επιδημιολογικές μελέτες για να αποσαφηνίσουν τη συμμετοχή του TMAO στη νόσο.

Τα διατροφικά πρότυπα εξετάστηκαν συγκρίνοντας τα επίπεδα TMAO σε άτομα που κατανάλωναν δίαιτες κόκκινου κρέατος με εκείνα που ακολουθούσαν φυτικές ή μεσογειακές δίαιτες. Η ομάδα ερεύνησε επίσης προβιοτικές παρεμβάσεις, διατροφικά και ακόμη και φαρμακευτικούς παράγοντες που μπορούν να ρυθμίσουν τη σύνθεση ή το μεταβολισμό του TMAO.

Βασικές γνώσεις

Τα επίπεδα TMAO διαμορφώνονται έντονα τόσο από τη διατροφή όσο και από τη σύνθεση της μικροχλωρίδας του εντέρου. Η πρόσληψη κόκκινου κρέατος, αυγών και γαλακτοκομικών αυξάνει τα επίπεδα TMAO, ενώ οι φυτικές ή μεσογειακές δίαιτες -σε φυτικές ίνες και πολυφαινόλες- συνδέονται με χαμηλότερα επίπεδα.

Το TMAO συμβάλλει στην καρδιαγγειακή νόσο μειώνοντας την παραγωγή μονοξειδίου του αζώτου, διαταράσσοντας το μεταβολισμό των λιπιδίων και της χοληστερόλης, προάγοντας το σχηματισμό αφρωδών κυττάρων και αυξάνοντας την υπεραντιδραστικότητα των αιμοπεταλίων. Επίσης, βλάπτει τη λειτουργία των ενδοθηλιακών προγονικών κυττάρων και μεταβάλλει τις οδούς που είναι κρίσιμες για τη νεοαγγείωση και την αγγειακή επιδιόρθωση.

Πέρα από τις καρδιακές παθήσεις, η ανασκόπηση συνδέει το TMAO με τη γνωστική έκπτωση, τη δυσλειτουργία του αιματοεγκεφαλικού φραγμού και τα χαρακτηριστικά βήτα-αμυλοειδούς και ταυ συσσωμάτωσης της νόσου του Αλτσχάιμερ. Εμπλέκεται επίσης στη νόσο του Πάρκινσον μέσω της μιτοχονδριακής δυσλειτουργίας και της χρόνιας φλεγμονής.

Η αυξημένη TMAO συσχετίστηκε με κακή έκβαση στην καρδιακή ανεπάρκεια, αυξημένη θνησιμότητα στην περιφερική αρτηριακή νόσο και αυξημένο κίνδυνο εγκεφαλικού και υπέρτασης.

Σχηματική αναπαράσταση της μεταφοράς TMAO σε ενδοθηλιακά κύτταρα μέσω του ενδοθηλιακού μεταφορέα TMAO (ETT) και οι κλινικές του επιπτώσεις.

Θεραπευτικές παρεμβάσεις και παρεμβάσεις στον τρόπο ζωής

Οι παρεμβάσεις που μειώνουν το TMAO περιλαμβάνουν:

• Ernährungsveränderungen wie das Reduzieren von rotem Fleisch und das Erhöhen von Ballaststoffen/Polyphenolen.
• Probiotika, insbesondere bestimmte Stämme von Lactobacillus Und Bifidobacteriumdie die Mikrobiota modulieren, um die TMA -Produktion zu reduzieren. Allerdings sind nicht alle Probiotika wirksam – Formulationen wie VSL#3 haben keinen Einfluss auf die TMAO -Spiegel in Versuchen gezeigt.
• Nutraceuticals, einschließlich Resveratrol, Quercetin und der polyphenolreichen Ergänzung Taurisolo®, haben vielversprechende Ergebnisse zur Verringerung der TMAO und zur Schutz der Gefäßgesundheit gezeigt.

Η ανασκόπηση υπογράμμισε επίσης τον πιθανό ρόλο των φαρμακευτικών προϊόντων:

• Statine können TMAO durch modulierende Darmmikrobiota und Gallensäurestoffwechsel senken.
• ACE -Inhibitoren und Schleifendiuretika beeinflussen indirekt die TMAO -Clearance oder -Synthese durch Auswirkungen auf die Nierenausscheidung und die Darmflora.
• Die Überwachung von TMAO kann die kardiovaskuläre Risikostratifizierung verbessern, insbesondere bei Patienten mit Komorbiditäten.

Παρά αυτές τις προόδους, η ανασκόπηση αναγνώρισε αρκετούς περιορισμούς, συμπεριλαμβανομένων ασυνεπών αποτελεσμάτων προβιοτικών, παραλλαγών σε μεμονωμένα μικροβιώματα και έλλειψης μακροχρόνιων μελετών σε ανθρώπους.

συμπεράσματα

Το TMAO έχει αναδειχθεί ως βασικός μεταβολίτης που συνδέει τη διατροφή, τη μικροχλωρίδα του εντέρου, τη γενετική του ξενιστή και τις ασθένειες. Η ανασκόπηση τόνισε ότι οι διατροφικές και προβιοτικές στρατηγικές, μαζί με εξατομικευμένες προσεγγίσεις που βασίζονται στο μικροβίωμα και το γενετικό προφίλ, θα μπορούσαν να παρέχουν ισχυρά εργαλεία για τον μετριασμό των κινδύνων υγείας που σχετίζονται με το TMAO.

Η παρακολούθηση των επιπέδων TMAO μπορεί επίσης να βελτιώσει την έγκαιρη ανίχνευση καρδιαγγειακών και νευροεκφυλιστικών νόσων. Ενώ η έρευνα συνεχίζεται, απλές αλλαγές —όπως η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε φυτά, η χρήση στοχευμένων προβιοτικών ή η εξέταση διατροφικών προϊόντων όπως το Taurisolo®—μπορεί να προσφέρει προληπτικό όφελος στη μακροπρόθεσμη υγεία.

Πηγές: