Un avocat par jour ne améliorera pas la santé cardiaque, mais améliorera la nutrition et le sommeil

Un avocat par jour ne améliorera pas la santé cardiaque, mais améliorera la nutrition et le sommeil

Manger un avocat tous les jours ne changera pas radicalement votre score de santé cardiaquepeutAméliorez votre alimentation, votre sommeil et vos lipides sanguins - l'idée que les petits changements alimentaires comptent toujours !

Dans une étude récemment publiée dansJournal de l'American Heart AssociationDes chercheurs aux États-Unis ont évalué les effets de la consommation quotidienne d’avocat sur les paramètres de santé cardiovasculaire évalués par l’Essential 8 (Le8) de la vie chez des adultes souffrant de graisse abdominale.

arrière-plan

Saviez-vous que les maladies cardiovasculaires (MCV) sont responsables de près d’un tiers de tous les décès dans le monde ?

Malgré des décennies de recherche, des millions de personnes continuent de souffrir de maladies cardiaques. Bien qu’une alimentation saine pour le cœur soit largement recommandée, le rôle de chaque aliment dans l’amélioration de la santé cardiovasculaire reste flou.

Les avocats ont amélioré la qualité de l'alimentation au-delà des seules graisses saines - le groupe avocat avait un score plus élevé à l'indice de régime alimentaire 2015, ce qui suggère que l'ajout d'avocats pourrait avoir favorisé de meilleures habitudes alimentaires en général.

Les avocats, connus pour leurs graisses riches et insaturées et leurs nutriments essentiels, sont souvent associés à une meilleure santé cardiaque. Mais une simple habitude comme manger un avocat tous les jours peut-elle faire une réelle différence ?

Cette étude vise à découvrir si une intervention alimentaire unique peut avoir un impact significatif sur la santé cardiovasculaire. Compte tenu des taux croissants d’obésité et de troubles métaboliques, il est essentiel d’identifier des stratégies nutritionnelles accessibles pouvant avoir un impact mesurable sur la santé publique.

Cependant, mesurer la santé cardiovasculaire globale est complexe, et les interventions ponctuelles ne conduisent pas toujours à des améliorations globales des paramètres de santé tels que l'Essential 8 (Le8) de la vie, qui évalue plusieurs facteurs liés au mode de vie.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer dans quelle mesure les choix alimentaires individuels influencent les résultats à long terme en matière de santé cardiovasculaire.

À propos de l'étude

Un essai contrôlé randomisé a été mené dans quatre sites cliniques aux États-Unis auprès de participants âgés de 25 ans et plus souffrant d'obésité abdominale.

Les participants devaient avoir une faible consommation habituelle d'avocat (≤ 2 avocats par mois) et ont été répartis au hasard soit dans un groupe de régime supplémenté en avocat, soit dans un groupe de régime habituel.

Le groupe d'intervention devait consommer un avocat par jour pendant 26 semaines, tandis que le groupe témoin maintenait son régime alimentaire habituel avec une consommation limitée d'avocat.

Le principal résultat était la modification du score LE8, qui mesure la santé cardiovasculaire dans huit domaines : régime alimentaire, activité physique, indice de masse corporelle, lipides sanguins, exposition à la nicotine, glycémie, tension artérielle et santé du sommeil.

Les données de base et à 26 semaines ont été collectées au moyen d'évaluations cliniques, de rappels alimentaires et de questionnaires standardisés.

Des analyses statistiques ont été effectuées à l'aide de modèles linéaires généraux pour évaluer les différences entre les groupes en termes de score LE8 et de ses composants. Des analyses de sensibilité ont été effectuées pour évaluer l'exactitude des résultats.

Bien que le score LE8 soit largement utilisé pour évaluer la santé cardiovasculaire, la sensibilité permettant de détecter des changements alimentaires mineurs mais significatifs – tels que la consommation alimentaire quotidienne – est incertaine.

Résultats de l'étude

La consommation d'avocat n'a pas d'effet sur le poids ou le tour de taille - bien que manger un avocat par jour pendant 26 semaines n'ait eu aucun effet significatif sur l'indice de masse corporelle (IMC) ou le tour de taille.

L'échantillon analytique comprenait 969 participants (484 dans le groupe régime supplémenté en avocat et 485 dans le groupe régime habituel) avec un âge moyen de 51 ans et un indice de masse corporelle (IMC) moyen de 33,0 kg/m².

Après 26 semaines, aucune différence significative n'a été observée entre les groupes dans le score global LE8 (0,79 points [IC à 95 %, −0,41 à 2,00], confirmant que la consommation d'avocat à elle seule n'entraînait pas d'amélioration mesurable de la santé cardiovasculaire globale. Les analyses de sensibilité ont confirmé ce résultat lorsque l'analyse a été verrouillée sur les participants disposant de données complètes sur les huit composants LE8.

Bien que le score global LE8 soit resté inchangé, les analyses des composants individuels ont montré des améliorations de marqueurs de santé spécifiques.

Le groupe régime alimentaire supplémenté en avocat a montré une augmentation statistiquement significative de la qualité de l’alimentation (+3,53 points [IC 95 % : 1,38-5,68]), des lipides sanguins (+3,46 points [IC 95 % ; 1,03-5,90]) et de la santé du sommeil (+3,20 points [IC 95 % : 0,38-6,02]) par rapport au groupe régime alimentaire habituel.

Cependant, les changements dans d’autres composants, notamment l’activité physique, l’indice de masse corporelle, la glycémie, la tension artérielle et l’exposition à la nicotine, n’étaient pas significatifs.

D'autres analyses de sous-groupes n'ont révélé aucune différence significative dans les résultats en matière de santé cardiovasculaire selon le sexe, la race, l'âge ou l'état de santé.

Il est intéressant de noter que les scores LE8 ont diminué chez les participants hispaniques et latino-américains du groupe régime alimentaire supplémenté en avocat, principalement en raison de niveaux d’activité physique plus faibles. Les auteurs de l’étude ont noté que cette découverte contraste avec des recherches antérieures qui associaient la consommation d’avocat à une activité physique accrue chez les individus hispaniques et latino-américains. Cependant, dans cette étude, l’activité physique a été mesurée à l’aide d’une simple question oui/non plutôt que d’un suivi détaillé, ce qui peut avoir influencé les résultats.

D’autres critères de jugement secondaires, notamment la fraction adipeuse hépatique, les taux de protéine C-réactive (CRP) haute sensibilité et le tour de taille, n’ont montré aucune différence significative entre les groupes.

Ces résultats renforcent le fait que même si les avocats peuvent améliorer certains marqueurs de la santé cardiovasculaire, les changements alimentaires doivent être plus larges (correspondant à un seul aliment) pour apporter des changements significatifs aux paramètres globaux de la santé cardiovasculaire.

Conclusions

En conclusion, la consommation quotidienne d’avocat pendant 26 semaines n’a pas amélioré de manière significative le score global de santé cardiovasculaire de LE8 chez les adultes souffrant d’obésité abdominale. Cependant, des améliorations significatives ont été observées dans certains domaines de la santé, notamment la qualité de l’alimentation, la santé du sommeil et les lipides sanguins.

L’un des principaux enseignements de l’étude est qu’une intervention alimentaire, bien que bénéfique pour certains marqueurs de santé, peut ne pas suffire à apporter des changements significatifs aux indices de santé globaux tels que LE8. Au lieu de cela, des ajustements majeurs en matière de régime alimentaire et de mode de vie seront probablement nécessaires.

Pour les individus, incorporer des avocats dans l’alimentation quotidienne peut être une stratégie simple mais efficace pour améliorer la qualité de l’alimentation et les profils lipidiques.

Au niveau communautaire, les programmes d’éducation nutritionnelle qui favorisent l’accès à des aliments sains pour le cœur, comme les avocats, peuvent aider à lutter contre l’obésité et les troubles métaboliques croissants.

À l’échelle mondiale, les maladies cardiovasculaires, qui contribuent de manière significative aux coûts des soins de santé et à la mortalité, peuvent soutenir des interventions diététiques, même à petite échelle, des mesures de santé préventives et influencer les décisions politiques visant à promouvoir des choix alimentaires plus sains.

Il est également important de noter que cette étude a été financée par l’Avocado Nutrition Center. Cependant, les chercheurs ont souligné que l’organisme de financement n’avait aucun rôle dans l’analyse ou l’interprétation des données.

Sources :