Napi egy avokádó nem javítja a szív egészségét, de javítja a táplálkozást és az alvást

Napi egy avokádó nem javítja a szív egészségét, de javítja a táplálkozást és az alvást

Ha minden nap elfogyaszt egy avokádót, az nem változtatja meg drámaian a szív egészségi pontszámátmájusJavítsa étrendjét, alvását és vérzsírszintjét – az a nézet, hogy a kis étrendbeli változtatások továbbra is számítanak!

Egy nemrég megjelent tanulmányban aAz American Heart Association folyóirataAz egyesült államokbeli kutatók a napi avokádóbevitelnek a szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt ​​hatását értékelték az Essential 8 (Le8) of Life segítségével hasi zsíros felnőtteknél.

háttér

Tudta, hogy a szív- és érrendszeri megbetegedések (CVD) az összes halálozás közel egyharmadáért felelősek világszerte?

A több évtizedes kutatás ellenére továbbra is milliók szenvednek szívvel kapcsolatos betegségekben. Míg a szív-egészséges táplálkozás széles körben ajánlott, az egyes élelmiszerek szerepe a szív- és érrendszeri egészség javításában továbbra is tisztázatlan.

Az avokádó az egészséges zsírokon túl az étrend minőségét is javította – az avokádócsoport magasabb 2015-ös egészséges táplálkozási indexet ért el, ami azt sugallja, hogy az avokádó hozzáadása általában véve jobb étkezési szokásokat eredményezhetett.

Az avokádó, amely gazdag, telítetlen zsírjairól és alapvető tápanyagairól ismert, gyakran összefüggésbe hozható a szív egészségének javításával. De vajon egy olyan egyszerű szokás, mint a mindennapi avokádó elfogyasztása valódi változást hozhat?

Ennek a tanulmánynak az a célja, hogy feltárja, vajon az egyetlen élelmiszerrel végzett beavatkozás jelentős hatással lehet-e a szív- és érrendszeri egészségre. Tekintettel az elhízás és az anyagcserezavarok növekvő arányára, kulcsfontosságú olyan elérhető táplálkozási stratégiák azonosítása, amelyek mérhető hatást gyakorolhatnak a közegészségügyre.

A szív- és érrendszer általános egészségi állapotának mérése azonban összetett, és az egypontos beavatkozások nem mindig eredményeznek átfogó javulást az egészségügyi mutatók terén, mint például az Essential 8 (Le8) of Life, amely több életmódbeli tényezőt is felmér.

További kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy az egyéni élelmiszerválasztás milyen mértékben befolyásolja a szív- és érrendszeri egészség hosszú távú eredményeit.

A tanulmányról

Az Egyesült Államokban négy klinikai helyszínen végeztek randomizált, kontrollos vizsgálatot, amelyben 25 éves vagy annál idősebb, hasi elhízással küzdő résztvevők vettek részt.

A résztvevőknek alacsony szokásos avokádóbevitelt (≤ 2 avokádót havonta) követeltek meg, és véletlenszerűen besorolták őket egy avokádóval kiegészített étrend-csoportba, vagy egy szokásos étrendi csoportba.

Az intervenciós csoportot arra utasították, hogy 26 héten keresztül naponta egy avokádót fogyasszon, míg a kontrollcsoport megtartotta szokásos étrendjét, korlátozott avokádóbevitellel.

Az elsődleges eredmény az LE8 pontszám változása volt, amely nyolc területen méri a szív- és érrendszeri egészséget: étrend, fizikai aktivitás, testtömeg-index, vérzsírszint, nikotinexpozíció, vércukorszint, vérnyomás és alvás egészsége.

A kiindulási és a 26 hetes adatokat klinikai értékelésekkel, étrendi felidézéssel és szabványos kérdőívekkel gyűjtöttük össze.

A statisztikai elemzéseket általános lineáris modellekkel végeztük, hogy felmérjük a csoportok közötti különbségeket az LE8 pontszámban és összetevőiben. Az eredmények pontosságának értékelésére érzékenységi elemzéseket végeztünk.

Bár az LE8-as pontszámot széles körben használják a szív- és érrendszeri egészség felmérésére, bizonytalan az érzékenység a kis, de jelentős táplálkozási változások – például a napi táplálékfogyasztás – észlelésére.

Tanulmányi eredmények

Az avokádó fogyasztása nem befolyásolta a súlyt vagy a derékbőséget – bár napi egy avokádó elfogyasztása 26 héten keresztül nem volt jelentős hatással a testtömeg-indexre (BMI) vagy a derékbőségre.

Az analitikai minta 969 résztvevőt tartalmazott (484 az avokádóval kiegészített diétás csoportban és 485 a szokásos étrendet folytató csoportban), átlagéletkoruk 51 év és átlagos testtömeg-indexük (BMI) 33,0 kg/m².

26 hét elteltével nem figyeltek meg szignifikáns különbséget a csoportok között az általános LE8-pontszámban (0,79 pont [95% CI, -0,41-2,00], ami megerősíti, hogy az avokádó fogyasztása önmagában nem eredményezett mérhető javulást az általános szív- és érrendszeri egészségben. Az érzékenységi elemzések megerősítették ezt az eredményt, amikor az elemzést az LE8 résztvevőire korlátozták, mind a nyolc komponens teljes adataival.

Míg az általános LE8 pontszám változatlan maradt, az egyes komponensek elemzése javulást mutatott az egyes egészségügyi markerekben.

Az avokádóval kiegészített diétás csoport statisztikailag szignifikáns javulást mutatott a diéta minőségében (+3,53 pont [95% CI, 1,38–5,68]), a vérzsírszintben (+3,46 pont [95% CI, 1,03–5,90]) és az alvás egészségében (+3,20 pont [95% CI, 0,2-hoz viszonyítva a szokásos étrendhez)

Más összetevők változása azonban, beleértve a fizikai aktivitást, a testtömeg-indexet, a vércukorszintet, a vérnyomást és a nikotinexpozíciót, nem volt szignifikáns.

A további alcsoport-elemzések nem mutattak ki szignifikáns különbségeket a szív- és érrendszeri egészségi állapotokban nem, faj, életkor vagy egészségi állapot szerint.

Érdekes módon az LE8 pontszámok csökkentek az avokádóval kiegészített étrendben részt vevő spanyol és latin résztvevők körében, elsősorban az alacsonyabb fizikai aktivitás miatt. A tanulmány szerzői megjegyezték, hogy ez a megállapítás ellentétben áll a korábbi kutatásokkal, amelyek az avokádófogyasztást összefüggésbe hozták a spanyol és latin egyének fokozott fizikai aktivitásával. Ebben a vizsgálatban azonban a fizikai aktivitást egy egyszerű igen/nem kérdéssel mérték, nem pedig részletes nyomon követést, ami befolyásolhatta az eredményeket.

A további másodlagos eredmények, köztük a májzsírfrakció, a nagy érzékenységű C-reaktív fehérje (CRP) szintje és a derékbőség, nem mutattak szignifikáns különbséget a csoportok között.

Ezek az eredmények megerősítik, hogy bár az avokádó javíthat néhány szív- és érrendszeri egészségjelzőt, az étrendi változtatásoknak szélesebb körűnek kell lenniük – egyetlen élelmiszernek megfelelően – ahhoz, hogy jelentős változásokat érjenek el az általános szív- és érrendszeri egészségügyi mutatókban.

Következtetések

Összefoglalva, a napi avokádófogyasztás 26 hétig nem javította szignifikánsan az LE8 általános kardiovaszkuláris egészségi pontszámát a hasi elhízással küzdő felnőtteknél. Jelentős javulást figyeltek meg azonban az egészség bizonyos területein, beleértve az étrend minőségét, az alvás egészségét és a vérzsírok szintjét.

A tanulmány egyik kulcsfontosságú eleme az, hogy az élelmiszer-beavatkozás, bár előnyös az egyéni egészségjelzők számára, nem biztos, hogy elegendő ahhoz, hogy érdemi változtatásokat hajtson végre az átfogó egészségügyi mutatókban, például az LE8-ban. Ehelyett valószínűleg jelentős étrend- és életmód-módosításokra lesz szükség.

Az egyének számára az avokádó beépítése a napi étrendbe egyszerű, de hatékony stratégia lehet az étrend minőségének és lipidprofiljának javítására.

Közösségi szinten a hozzáférhető, szív-egészséges ételeket, például avokádót népszerűsítő táplálkozási oktatási programok segíthetnek a növekvő elhízás és az anyagcserezavarok leküzdésében.

Globálisan a szív- és érrendszeri betegségek, amelyek jelentősen hozzájárulnak az egészségügyi ellátás költségeihez és a halálozáshoz, támogathatják a diétás beavatkozásokat, még kis léptékben is, a megelőző egészségügyi intézkedéseket, és befolyásolhatják az egészségesebb élelmiszer-választást elősegítő szakpolitikai döntéseket.

Azt is fontos megjegyezni, hogy ezt a tanulmányt az Avocado Nutrition Center finanszírozta. A kutatók azonban hangsúlyozták, hogy a finanszírozó szervnek nem volt szerepe az adatok elemzésében vagy értelmezésében.

Források: