Un avocado al giorno non migliorerà la salute del cuore, ma aumenterà l’alimentazione e il sonno

Un avocado al giorno non migliorerà la salute del cuore, ma aumenterà l’alimentazione e il sonno

Mangiare un avocado ogni giorno non cambierà drasticamente il tuo punteggio di salute del cuoreMaggioMigliora la tua dieta, il sonno e i lipidi nel sangue: l'idea che i piccoli cambiamenti nella dieta contano ancora!

In uno studio recentemente pubblicato suGiornale dell'American Heart AssociationRicercatori negli Stati Uniti hanno valutato gli effetti dell’assunzione giornaliera di avocado sui parametri di salute cardiovascolare valutati dall’Essential 8 (Le8) of Life negli adulti con grasso addominale.

sfondo

Sapevi che le malattie cardiovascolari (CVD) rappresentano quasi un terzo di tutti i decessi nel mondo?

Nonostante decenni di ricerca, milioni di persone continuano a soffrire di patologie cardiache. Sebbene una dieta salutare per il cuore sia ampiamente raccomandata, il ruolo dei singoli alimenti nel migliorare la salute cardiovascolare rimane poco chiaro.

Gli avocado hanno migliorato la qualità della dieta oltre i soli grassi sani: il gruppo avocado ha ottenuto un punteggio più alto nell’indice di dieta sana 2015, suggerendo che l’aggiunta di avocado potrebbe aver promosso migliori abitudini alimentari in generale.

Gli avocado, noti per i loro grassi ricchi e insaturi e i nutrienti essenziali, sono spesso collegati a una migliore salute del cuore. Ma può una semplice abitudine come mangiare un avocado ogni giorno fare davvero la differenza?

Questo studio mira a scoprire se un intervento basato su un singolo alimento può avere un impatto significativo sulla salute cardiovascolare. Considerati i tassi crescenti di obesità e di disordini metabolici, è fondamentale identificare strategie nutrizionali accessibili che possano avere un impatto misurabile sulla salute pubblica.

Tuttavia, misurare la salute cardiovascolare complessiva è complesso e gli interventi basati su un singolo elemento potrebbero non sempre portare a miglioramenti completi nei parametri di salute come l’Essenziale 8 (Le8) della vita, che valuta molteplici fattori legati allo stile di vita.

Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare la misura in cui le scelte alimentari individuali influenzano gli esiti sulla salute cardiovascolare a lungo termine.

A proposito dello studio

Uno studio randomizzato e controllato è stato condotto in quattro centri clinici negli Stati Uniti coinvolgendo partecipanti di età pari o superiore a 25 anni con obesità addominale.

I partecipanti dovevano avere un basso consumo abituale di avocado (≤2 avocado al mese) e sono stati assegnati in modo casuale a un gruppo con dieta integrata con avocado o a un gruppo con dieta abituale.

Al gruppo di intervento è stato chiesto di consumare un avocado al giorno per 26 settimane, mentre il gruppo di controllo ha mantenuto la dieta abituale con un apporto limitato di avocado.

L’outcome primario era il cambiamento nel punteggio LE8, che misura la salute cardiovascolare in otto domini: dieta, attività fisica, indice di massa corporea, lipidi nel sangue, esposizione alla nicotina, glicemia, pressione sanguigna e salute del sonno.

I dati basali e a 26 settimane sono stati raccolti attraverso valutazioni cliniche, richiami dietetici e questionari standardizzati.

Le analisi statistiche sono state eseguite utilizzando modelli lineari generali per valutare le differenze tra i gruppi nel punteggio LE8 e nei suoi componenti. Sono state eseguite analisi di sensibilità per valutare l'accuratezza dei risultati.

Sebbene il punteggio LE8 sia ampiamente utilizzato per valutare la salute cardiovascolare, la sensibilità nel rilevare piccoli ma significativi cambiamenti nella dieta, come il consumo alimentare quotidiano, è incerta.

Risultati dello studio

Il consumo di avocado non ha influenzato il peso o la circonferenza della vita, anche se mangiare un avocado al giorno per 26 settimane non ha avuto effetti significativi sull’indice di massa corporea (BMI) o sulla circonferenza della vita.

Il campione analitico comprendeva 969 partecipanti (484 nel gruppo con dieta integrata con avocado e 485 nel gruppo con dieta abituale) con un'età media di 51 anni e un indice di massa corporea medio (BMI) di 33,0 kg/m².

Dopo 26 settimane, non è stata osservata alcuna differenza significativa tra i gruppi nel punteggio LE8 complessivo (0,79 punti [IC al 95%, da -0,41 a 2,00], confermando che l’assunzione di avocado da sola non ha comportato un miglioramento misurabile nella salute cardiovascolare complessiva. Le analisi di sensibilità hanno confermato questo risultato quando l’analisi è stata riservata ai partecipanti con dati completi in tutti gli otto componenti LE8.

Mentre il punteggio complessivo LE8 è rimasto invariato, le analisi dei singoli componenti hanno mostrato miglioramenti in specifici marcatori di salute.

Il gruppo che seguiva la dieta integrata con avocado ha mostrato un aumento statisticamente significativo della qualità della dieta (+3,53 punti [IC 95%, 1,38-5,68]), dei lipidi nel sangue (+3,46 punti [IC 95%, 1,03-5,90]) e della salute del sonno (+3,20 punti [IC 95%, 0,38-6,02]) rispetto al gruppo che seguiva la dieta abituale.

Tuttavia, i cambiamenti in altri componenti tra cui l’attività fisica, l’indice di massa corporea, la glicemia, la pressione sanguigna e l’esposizione alla nicotina non erano significativi.

Ulteriori analisi di sottogruppi non hanno rivelato differenze significative negli esiti di salute cardiovascolare per sesso, razza, età o stato di salute.

È interessante notare che i punteggi LE8 sono diminuiti tra i partecipanti ispanici e latini nel gruppo con dieta integrata con avocado, principalmente a causa dei livelli di attività fisica inferiori. Gli autori dello studio hanno notato che questo risultato contrasta con ricerche precedenti che collegavano il consumo di avocado a una maggiore attività fisica negli individui ispanici e latini. Tuttavia, in questo studio, l’attività fisica è stata misurata utilizzando una semplice domanda sì/no piuttosto che un monitoraggio dettagliato, che potrebbe aver influenzato i risultati.

Ulteriori risultati secondari, tra cui la frazione di grasso epatico, i livelli di proteina C-reattiva (CRP) ad alta sensibilità e la circonferenza della vita, non hanno mostrato differenze significative tra i gruppi.

Questi risultati rafforzano il fatto che, sebbene gli avocado possano migliorare alcuni indicatori di salute cardiovascolare, i cambiamenti nella dieta devono essere più ampi, corrispondenti a un singolo alimento, per apportare cambiamenti significativi ai parametri complessivi della salute cardiovascolare.

Conclusioni

In conclusione, il consumo giornaliero di avocado per 26 settimane non ha migliorato significativamente il punteggio complessivo di salute cardiovascolare LE8 negli adulti con obesità addominale. Tuttavia, sono stati osservati miglioramenti significativi in ​​alcune aree della salute, tra cui la qualità della dieta, la salute del sonno e i lipidi nel sangue.

Un aspetto fondamentale dello studio è che un intervento alimentare, sebbene benefico per i singoli indicatori di salute, potrebbe non essere sufficiente per apportare cambiamenti significativi a indici di salute completi come LE8. Invece, saranno probabilmente necessari importanti aggiustamenti nella dieta e nello stile di vita.

Per gli individui, incorporare gli avocado nella dieta quotidiana può essere una strategia semplice ma efficace per migliorare la qualità della dieta e i profili lipidici.

A livello comunitario, i programmi di educazione alimentare che promuovono cibi accessibili e salutari per il cuore come gli avocado possono aiutare a combattere la crescente obesità e i disturbi metabolici.

A livello globale, le malattie cardiovascolari, che contribuiscono in modo significativo ai costi sanitari e alla mortalità, possono supportare interventi dietetici, anche su piccola scala, misure sanitarie preventive e influenzare le decisioni politiche per promuovere scelte alimentari più sane.

È anche importante notare che questo studio è stato finanziato dall'Avocado Nutrition Center. Tuttavia, i ricercatori hanno sottolineato che l’ente finanziatore non ha avuto alcun ruolo nell’analisi o nell’interpretazione dei dati.

Fonti: