Portfoliová strava oddaluje srdeční riziko a snižuje cholesterol u mladých dospělých

Portfoliová strava oddaluje srdeční riziko a snižuje cholesterol u mladých dospělých

Nový výzkum ukazuje, že i mírné dodržování Portfolio Diet, rostlinné strategie snižování cholesterolu, může významně snížit kardiovaskulární rizikové faktory u mladých dospělých a oddálit nástup srdečních onemocnění o více než deset let.

Výzkumníci z University of Toronto provedli průřezovou studii multietnických kohort, aby vyhodnotili účinek portfoliové stravy na řadu kardiovaskulárních rizikových faktorů, včetně cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteinů (LDL-C). Výsledky budou zveřejněny v časopiseveřejné zdraví BMC.

pozadí

Specifické účinky potravin: Studie zjistila, že ořechy a rostlinné bílkoviny byly superhvězdy a vyšší příjem byl spojen s lepší hladinou cholesterolu a nižším krevním tlakem.

Kardiovaskulární onemocnění jsou hlavní příčinou úmrtí na celém světě. Několik zdravotních stavů zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, včetně cukrovky, obezity, hypertenze a hyperlipidémie.

Bylo zjištěno, že expozice hyperlipidémii (vysoký cholesterol) zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění v závislosti na dávce. Mezi různými molekulami lipidů bylo zjištěno, že LDL-C má kauzální souvislost s vyšším výskytem kardiovaskulárních onemocnění. Včasná léčba hyperlipidemie od mladšího věku je proto účinnou preventivní strategií proti kardiovaskulárním onemocněním.

Portfolio Diet je rostlinná terapeutická nutriční strategie speciálně navržená pro snížení hladiny cholesterolu v krvi. Obsahuje pět typů složek potravy snižujících cholesterol, včetně rostlinných bílkovin, viskózní vlákniny, ořechů, fytosterolů a mononenasycených mastných kyselin. Důležité je, že Portfolio Diet Score také přiděluje obrácené body pro příjem nasycených tuků a cholesterolu ze živočišných zdrojů, takže nižší příjem těchto potravin je považován za lepší dodržování.

Existující klinické důkazy ukazují, že portfoliová dieta je účinná při snižování řady kardiovaskulárních rizikových faktorů, včetně LDL-C, celkového cholesterolu, triglyceridů, C-reaktivního proteinu a systolického a diastolického krevního tlaku u dospělých ve středním věku.

Vzhledem ke kardioprotektivním účinkům portfoliové výživy a nedostatku informací o její účinnosti v etnokulturně různorodé populaci se současná studie zaměřila na zhodnocení asociací stravy s LDL-C a dalšími zavedenými kardiovaskulárními rizikovými faktory v etnokulturně různorodé populaci mladých dospělých.

Návrh studie

Studie analyzovala data od 1 507 mužů a žen ve studii Toronto Nutriigenomics and Health, průřezové studii zkoumající účinky příjmu potravy a genetické variace na biomarkery chronických onemocnění u mladých Kanaďanů z různých etnokulturních prostředí.

Dietní příjem účastníků byl hodnocen pomocí ověřeného dotazníku o frekvenci jídla a jejich dodržování Portfolio Diet bylo hodnoceno pomocí Portfolio Diet Score. Byly provedeny vhodné statistické analýzy ke stanovení asociací skóre s LDL-C a dalšími zavedenými kardiovaskulárními rizikovými faktory.

Je důležité poznamenat, že design jako průřezová observační studie neumožňuje určit kauzalitu.

Výsledky studie

Role nasycených tuků: I malé zvýšení příjmu nasycených tuků působilo proti výhodám LDL a krevnímu tlaku.

Studie zahrnovala účastníky z různých etnik. Ti s vyšší adherencí k Portfolio dietě byli častěji bělochy, s relativně méně východoasijskými, jihoasijskými a jinými etniky ve skupině s nejvyšší adherencí.

Účastníci, kteří přísněji dodržovali portfoliovou dietu, vykazovali významně nižší hladiny LDL-C, celkového cholesterolu, lipoproteinového cholesterolu (non-HDL-C) a systolického a diastolického krevního tlaku.

Podobně tito účastníci vykazovali nižší index tělesné hmotnosti (BMI), obvod pasu, tělesnou hmotnost a index tělesné hmotnosti (FMI).

Studie porovnávala různé úrovně dodržování diety a zjistila, že ve srovnání s nízkou adherencí může 50% a 100% dodržování diety oddálit nástup zvyšujícího se kardiovaskulárního rizika o 6, respektive 13 let.

Studie však nenašla žádné významné souvislosti mezi dodržováním portfoliové diety a hladinou celkového HDL cholesterolu (HDL-C), C-reaktivního proteinu (CRP) nebo hladiny glukózy nalačno.

Mezi proměnnými analyzovanými ve studii, pohlaví a etnický původ vykazovaly silný vliv na asociaci portfoliové stravy s celkovým cholesterolem a glukózou nalačno. Podle výsledků byl vliv stravy na hladinu celkového cholesterolu silnější u mužů než u žen. Podobně vliv stravy na hladinu glukózy v krvi nalačno byl větší u obyvatel východní Asie a jižní Asie ve srovnání s jinými etniky.

Prozkoumejte význam

Nuance triglyceridů: Zatímco celková adherence ne vždy snižovala triglyceridy, pacienti v horní třetině zaznamenali výrazné poklesy.

Studie ukazuje zdravotní přínosy portfoliové diety při snižování hladin několika kardiovaskulárních rizikových faktorů, včetně LDL-C, non-HDL-C, celkového cholesterolu, systolického krevního tlaku a diastolického krevního tlaku. Studie také zjistila, že dieta je účinná při zlepšování antropometrických měření, včetně BMI, obvodu pasu, tělesné hmotnosti a FMI.

Zatímco pozorované snížení LDL-C bylo o 0,1 mmol/l nebo o 4 % nižší u osob s nejvyšším stupněm adherence ve srovnání se skupinami s nejnižší adherencí, je to srovnatelné s minimálním snížením lipidů při každém zdvojnásobení dávky statinového léku (klinicky schváleného léku na snížení lipidů). Toto pozorování naznačuje, že s většími rozdíly v dodržování diety může být významná souvislost s LDL-C pozorována také u mladých dospělých.

Je známo, že životní přechody, včetně odchodu z domova a získání mladých dospělých, negativně ovlivňují kvalitu stravy. Zdravé nutriční intervence jsou proto v této věkové skupině zvláště důležité pro snížení délky života kardiovaskulárních rizikových faktorů.

Studie rekrutovala mladé dospělé z velkého městského univerzitního kampusu, což může omezit zobecnitelnost výsledků. Studie analyzovala dietní údaje, které si sami uvedli, což může způsobit určitou chybu měření.

Účastníci studie obecně prokázali nižší spotřebu složek portfoliové stravy, což mohlo vést k podcenění síly pozorovaných asociací.

V modelovaných projekcích studie uvažovala konstantní hladiny LDL-C v průběhu času, protože je k dispozici jediné měření LDL-C. Pro spolehlivější projekce jsou zapotřebí budoucí longitudinální studie využívající více měření LDL-C.

Protože se jednalo o průřezovou studii, výsledky odrážejí spíše asociace než kauzální vztahy. K potvrzení těchto výsledků a pochopení dlouhodobých účinků časného zavedení portfoliové diety na kardiovaskulární zdraví jsou zapotřebí prospektivní longitudinální studie.

Zdroje: