Porteføljediæt forsinker hjerterisiko og sænker kolesterol hos unge voksne

Porteføljediæt forsinker hjerterisiko og sænker kolesterol hos unge voksne

Ny forskning viser, at selv en beskeden overholdelse af Portfolio Diet, en plantebaseret kolesterolsænkende strategi, kan reducere kardiovaskulære risikofaktorer betydeligt hos unge voksne og forsinke begyndelsen af ​​hjertesygdomme med mere end et årti.

Forskere ved University of Toronto gennemførte en tværsnitsundersøgelse af multi-etniske kohorter for at evaluere effekten af ​​porteføljediæten på en række kardiovaskulære risikofaktorer, herunder low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C). Resultaterne vil blive offentliggjort i tidsskriftetBMC folkesundhed.

baggrund

Specifikke fødevareeffekter: Undersøgelsen viste, at nødder og planteproteiner var superstjerner, og højere indtag var forbundet med bedre kolesterolniveauer og lavere blodtryk.

Hjerte-kar-sygdomme er en væsentlig årsag til dødelighed på verdensplan. Adskillige helbredstilstande øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme, herunder diabetes, fedme, hypertension og hyperlipidæmi.

Udsættelse for hyperlipidæmi (højt kolesterol) har vist sig at øge risikoen for hjerte-kar-sygdomme på en dosisafhængig måde. Blandt forskellige lipidmolekyler har LDL-C vist sig at have en årsagssammenhæng med en højere forekomst af hjerte-kar-sygdomme. Tidlig behandling af hyperlipidæmi fra en yngre alder er derfor en effektiv forebyggende strategi mod kardiovaskulær sygdom.

Portfolio Diet er en plantebaseret terapeutisk ernæringsstrategi, der er specielt designet til at reducere kolesterolniveauet i blodet. Den indeholder fem typer kolesterolsænkende fødevarekomponenter, herunder planteprotein, tyktflydende fibre, nødder, phytosteroler og monoumættede fedtsyrer. Vigtigt er det, at Portfolio Diet Score også tildeler omvendte point for mættet fedt og kolesterolindtag fra animalske kilder, så lavere indtag af disse fødevarer anses for at være bedre overholdelse.

Eksisterende kliniske beviser viser, at en porteføljediæt er effektiv til at reducere flere kardiovaskulære risikofaktorer, herunder LDL-C, totalt kolesterol, triglycerider, C-reaktivt protein og systolisk og diastolisk blodtryk hos midaldrende voksne.

I betragtning af de kardiobeskyttende virkninger af porteføljeernæring og manglen på information om dens effektivitet i etnokulturelt forskelligartede populationer, sigtede den aktuelle undersøgelse på at evaluere kostens sammenhænge med LDL-C og andre etablerede kardiovaskulære risikofaktorer i en etnokulturelt forskelligartet population af unge voksne.

Studie design

Undersøgelsen analyserede data fra 1.507 mænd og kvinder i Toronto Nutriigenomics and Health-undersøgelsen, et tværsnitsstudie, der undersøgte virkningerne af kostindtag og genetisk variation i biomarkører for kroniske sygdomme hos unge canadiere med forskellig etnokulturel baggrund.

Deltagernes kostindtag blev vurderet ved hjælp af et valideret madfrekvensspørgeskema, og deres overholdelse af Portfolio Diet blev vurderet ved hjælp af Portfolio Diet Score. Passende statistiske analyser blev udført for at bestemme associationer mellem scoren med LDL-C og andre etablerede kardiovaskulære risikofaktorer.

Det er vigtigt at bemærke, at designet som et tværsnitsobservationsstudie ikke tillader kausalitet at bestemme.

Studieresultater

Mættet fedts rolle: Selv små stigninger i indtaget af mættet fedt modvirkede kostens LDL- og blodtryksfordele.

Undersøgelsen omfattede deltagere fra forskellige etniciteter. Dem med højere overholdelse af Portfolio-diæten var mere tilbøjelige til at være kaukasiske, med relativt færre østasiatiske, sydasiatiske og andre etniciteter i den højeste overholdelsesgruppe.

Deltagere, der overholdt porteføljediæten strengere, viste signifikant lavere niveauer af LDL-C, totalt kolesterol, lipoproteinkolesterol (ikke-HDL-C) og systolisk og diastolisk blodtryk.

Tilsvarende viste disse deltagere lavere kropsmasseindeks (BMI), taljeomkreds, kropsvægt og fedtmasseindeks (FMI).

Undersøgelsen sammenlignede forskellige niveauer af diætoverholdelse og fandt, at sammenlignet med lav overholdelse kan 50 % og 100 % diætoverholdelse forsinke begyndelsen af ​​stigende kardiovaskulær risiko med henholdsvis 6 og 13 år.

Undersøgelsen fandt dog ingen signifikant sammenhæng mellem overholdelse af porteføljediæten og total HDL-kolesterol (HDL-C), C-reaktivt protein (CRP) eller fastende glukoseniveauer.

Blandt de kovariater, der blev analyseret i undersøgelsen, viste køn og etnicitet en stærk indflydelse på sammenhængen mellem porteføljediæten med henholdsvis total kolesterol og fastende glukose. Ifølge resultaterne var kostens indflydelse på det samlede kolesteroltal stærkere hos mænd end hos kvinder. Tilsvarende var kostens indvirkning på fastende blodsukker større hos østasiatere og sydasiater sammenlignet med andre etniciteter.

Undersøg betydning

Triglycerider Nuance: Mens overordnet adhærens ikke altid sænkede triglycerider, så dem i den øverste tredjedel betydelige fald.

Undersøgelsen viser de sundhedsmæssige fordele ved en porteføljediæt ved at reducere niveauet af flere kardiovaskulære risikofaktorer, herunder LDL-C, non-HDL-C, totalt kolesterol, systolisk blodtryk og diastolisk blodtryk. Undersøgelsen finder også, at diæten er effektiv til at forbedre antropometriske mål, herunder BMI, taljeomkreds, kropsvægt og FMI.

Mens de observerede reduktioner i LDL-C var 0,1 mmol/L eller 4 % lavere blandt dem i de højeste sammenlignet med de laveste adhærensgrupper, er dette sammenligneligt med den minimale lipidreduktion for hver fordobling af dosis af et statinlægemiddel (et klinisk godkendt lipidsænkende lægemiddel). Denne observation tyder på, at med større forskelle i diætoverholdelse, kan en meningsfuld sammenhæng med LDL-C også observeres hos unge voksne.

Livsovergange, herunder at forlade hjemmet og blive unge voksne, er kendt for at påvirke kostkvaliteten negativt. Sunde ernæringsinterventioner er derfor særligt vigtige i denne aldersgruppe for at reducere levetiden for kardiovaskulære risikofaktorer.

Undersøgelsen rekrutterede unge voksne fra et stort urbant universitetscampus, hvilket kan begrænse generaliserbarheden af ​​resultaterne. Undersøgelsen analyserede selvrapporterede kostdata, som kan introducere nogle målefejl.

Generelt viste deltagere i undersøgelsen lavere forbrug af portefølje diætkomponenter, hvilket kan have ført til en undervurdering af styrken af ​​de observerede associationer.

I modellerede fremskrivninger betragtede undersøgelsen konstante LDL-C-niveauer over tid, fordi et enkelt mål for LDL-C er tilgængeligt. Fremtidige longitudinelle undersøgelser ved hjælp af flere LDL-C-målinger er nødvendige for mere pålidelige fremskrivninger.

Fordi dette var et tværsnitsstudie, afspejler resultaterne sammenhænge snarere end årsagssammenhænge. Prospektive longitudinelle undersøgelser er nødvendige for at bekræfte disse resultater og forstå de langsigtede virkninger af tidlig introduktion af porteføljediæten på kardiovaskulær sundhed.

Kilder: