Portfolioruokavalio hidastaa sydänriskiä ja alentaa kolesterolia nuorilla aikuisilla

Portfolioruokavalio hidastaa sydänriskiä ja alentaa kolesterolia nuorilla aikuisilla

Uusi tutkimus osoittaa, että jopa vaatimatonkin noudattaminen Portfolio Dietissä, kasvipohjaisessa kolesterolia alentavassa strategiassa, voi merkittävästi vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskitekijöitä nuorilla aikuisilla ja viivyttää sydänsairauksien puhkeamista yli vuosikymmenellä.

Toronton yliopiston tutkijat suorittivat poikkileikkaustutkimuksen monietnisille kohorteille arvioidakseen portfolioruokavalion vaikutusta useisiin kardiovaskulaarisiin riskitekijöihin, mukaan lukien matalatiheyksiseen lipoproteiinikolesteroliin (LDL-C). Tulokset julkaistaan ​​lehdessäBMC:n kansanterveys.

tausta

Erityiset elintarvikkeiden vaikutukset: Tutkimuksessa havaittiin, että pähkinät ja kasviproteiinit olivat supertähtiä, ja suurempi saanti yhdistettiin parempaan kolesterolitasoon ja alhaisempaan verenpaineeseen.

Sydän- ja verisuonisairaudet ovat merkittävä kuolinsyy maailmanlaajuisesti. Useat sairaudet lisäävät riskiä sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin, mukaan lukien diabetes, liikalihavuus, verenpainetauti ja hyperlipidemia.

Altistuminen hyperlipidemialle (korkea kolesteroli) lisää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä annoksesta riippuvaisella tavalla. Eri lipidimolekyylien joukossa LDL-C:llä on havaittu olevan syy-yhteys korkeampaan sydän- ja verisuonisairauksien esiintyvyyteen. Hyperlipidemian varhainen hoito nuoremmasta iästä lähtien on siksi tehokas ehkäisystrategia sydän- ja verisuonisairauksia vastaan.

Portfolio Diet on kasvipohjainen terapeuttinen ravitsemusstrategia, joka on erityisesti suunniteltu alentamaan veren kolesterolitasoja. Se sisältää viiden tyyppistä kolesterolia alentavaa elintarvikekomponenttia, mukaan lukien kasviproteiinia, viskoosia kuitua, pähkinöitä, fytosteroleja ja kertatyydyttymättömiä rasvahappoja. Tärkeää on, että Portfolio Diet Score antaa myös käänteiset pisteet tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolin saannista eläinperäisistä lähteistä, joten näiden ruokien vähäisempää saantia pidetään paremmin noudattavana.

Nykyiset kliiniset todisteet osoittavat, että portfolioruokavalio vähentää tehokkaasti useita kardiovaskulaarisia riskitekijöitä, mukaan lukien LDL-kolesteroli, kokonaiskolesteroli, triglyseridit, C-reaktiivinen proteiini sekä systolinen ja diastolinen verenpaine keski-ikäisillä aikuisilla.

Ottaen huomioon portfolioravitsemuksen sydäntä suojaavat vaikutukset ja tiedon puute sen tehokkuudesta etnokulttuurisesti erilaisissa väestöryhmissä, tämän tutkimuksen tavoitteena oli arvioida ruokavalion ja LDL-kolesterolin sekä muiden vakiintuneiden sydän- ja verisuoniriskitekijöiden yhteyttä etnokulttuurisesti monimuotoisessa nuorten aikuisten populaatiossa.

Opintojen suunnittelu

Tutkimuksessa analysoitiin 1 507 miehen ja naisen tietoja Toronto Nutriigenomics and Health -tutkimuksessa, poikkileikkaustutkimuksessa, jossa tutkittiin ruokavalion saannin ja geneettisen vaihtelun vaikutuksia kroonisten sairauksien biomarkkereissa nuorilla kanadalaisilla, joilla on eri etnokulttuuriset taustat.

Osallistujien ravinnonsaanti arvioitiin validoidulla ruokatiheyskyselylomakkeella ja heidän noudattamistaan ​​Portfolio Dietissa arvioitiin Portfolio Diet Scorella. Asianmukaisia ​​tilastollisia analyyseja suoritettiin pistemäärän assosiaatioiden määrittämiseksi LDL-kolesterolin ja muiden todettujen kardiovaskulaaristen riskitekijöiden kanssa.

On tärkeää huomata, että suunnittelu poikkileikkaushavaintotutkimuksena ei mahdollista syy-seuraussuhteen määrittämistä.

Tutkimustulokset

Tyydyttyneiden rasvojen rooli: Jopa pienet lisäykset tyydyttyneiden rasvojen saannissa torjuivat ruokavalion LDL- ja verenpaineetuja.

Tutkimukseen osallistui osallistujia eri etnisistä ryhmistä. Ne, jotka noudattavat enemmän Portfolio-ruokavaliota, olivat todennäköisemmin valkoihoisia, ja suhteellisesti vähemmän itäaasialaisia, eteläaasialaisia ​​ja muita etnisiä ryhmiä kuului korkeimpaan sitoutumisryhmään.

Osallistujat, jotka noudattivat tiukemmin portfolioruokavaliota, osoittivat merkittävästi alhaisemmat LDL-kolesterolin, kokonaiskolesterolin, lipoproteiinikolesterolin (ei-HDL-C) tasot sekä systolinen ja diastolinen verenpaine.

Vastaavasti näillä osallistujilla oli pienempi painoindeksi (BMI), vyötärön ympärysmitta, paino ja rasvamassaindeksi (FMI).

Tutkimuksessa verrattiin erilaisia ​​ruokavalion noudattamisen tasoja ja havaittiin, että verrattuna alhaiseen ruokavalioon 50 % ja 100 % ruokavalion noudattaminen voi viivyttää kardiovaskulaarisen riskin lisääntymistä 6 ja 13 vuodella.

Tutkimuksessa ei kuitenkaan löydetty merkittävää yhteyttä portfolioruokavalion noudattamisen ja kokonais-HDL-kolesterolin (HDL-C), C-reaktiivisen proteiinin (CRP) tai paastoglukoositasojen välillä.

Tutkimuksessa analysoiduista yhteismuuttujista sukupuoli ja etnisyys osoittivat vahvan vaikutuksen portfolioruokavalion yhteyteen kokonaiskolesterolin ja paastoglukoosin kanssa. Tulosten mukaan ruokavalion vaikutus kokonaiskolesterolitasoihin oli miehillä voimakkaampi kuin naisilla. Samaan tapaan ruokavalion vaikutus paastoverensokeriin oli suurempi itä- ja eteläaasialaisilla muihin etnisiin ryhmiin verrattuna.

Tutki merkitystä

Triglyseridien vivahde: ​​Vaikka yleinen tarttuvuus ei aina alentanut triglyseridejä, ylimmän kolmanneksen joukossa havaittiin merkittäviä pudotuksia.

Tutkimus osoittaa portfolioruokavalion terveyshyödyt useiden sydän- ja verisuoniriskitekijöiden, mukaan lukien LDL-kolesterolin, ei-HDL-kolesterolin, kokonaiskolesterolin, systolisen verenpaineen ja diastolisen verenpaineen alentamisessa. Tutkimuksessa havaitaan myös, että ruokavalio parantaa tehokkaasti antropometrisiä mittauksia, mukaan lukien BMI, vyötärön ympärysmitta, ruumiinpaino ja FMI.

Vaikka havaitut LDL-kolesterolin alenemat olivat 0,1 mmol/l tai 4 % alhaisemmat korkeimpien sitoutumisryhmien joukossa, tämä on verrattavissa minimaaliseen lipidien laskuun jokaista statiinilääkkeen (kliinisesti hyväksytty lipidejä alentava lääke) annoksen kaksinkertaistamista kohti. Tämä havainto viittaa siihen, että suuremmilla eroilla ruokavalion noudattamisessa, merkittävä yhteys LDL-kolesteroliin voidaan havaita myös nuorilla aikuisilla.

Elämänmuutosten, mukaan lukien kotoa poistuminen ja nuoreksi aikuiseksi tuleminen, tiedetään vaikuttavan kielteisesti ruokavalion laatuun. Terveelliset ravitsemukselliset toimenpiteet ovat siksi erityisen tärkeitä tässä ikäryhmässä sydän- ja verisuonitautien riskitekijöiden eliniän lyhentämiseksi.

Tutkimukseen värvättiin nuoria aikuisia suurelta kaupunkiyliopiston kampukselta, mikä saattaa rajoittaa tulosten yleistettävyyttä. Tutkimuksessa analysoitiin itse ilmoittamia ruokavaliotietoja, jotka voivat aiheuttaa mittausvirheitä.

Yleisesti ottaen tutkimukseen osallistuneet osoittivat vähemmän portfolion ruokavalion komponenttien kulutusta, mikä on saattanut johtaa havaittujen assosiaatioiden vahvuuden aliarvioimiseen.

Mallinneissa ennusteissa tutkimuksessa tarkasteltiin vakioita LDL-kolesterolitasoja ajan mittaan, koska käytettävissä on yksi LDL-kolesterolimitta. Tulevat pitkittäistutkimukset, joissa käytetään useita LDL-C-mittauksia, ovat tarpeen luotettavampien ennusteiden saamiseksi.

Koska tämä oli poikkileikkaustutkimus, tulokset heijastavat pikemminkin assosiaatioita kuin syy-suhteita. Prospektiivisia pitkittäisiä tutkimuksia tarvitaan näiden tulosten vahvistamiseksi ja portfoliodieetin varhaisen käyttöönoton pitkän aikavälin vaikutusten ymmärtämiseksi sydän- ja verisuoniterveyteen.

Lähteet: