Portfolio dijeta odgađa srčani rizik i snižava kolesterol u mladih odraslih osoba

Portfolio dijeta odgađa srčani rizik i snižava kolesterol u mladih odraslih osoba

Nova istraživanja pokazuju da čak i skromno pridržavanje Portfolio dijete, strategije za snižavanje kolesterola bazirane na biljkama, može značajno smanjiti čimbenike rizika od kardiovaskularnih bolesti kod mladih odraslih osoba i odgoditi pojavu bolesti srca za više od desetljeća.

Istraživači sa Sveučilišta u Torontu proveli su presječnu studiju multietničkih skupina kako bi procijenili učinak portfolio dijete na niz čimbenika rizika od kardiovaskularnih bolesti, uključujući lipoproteinski kolesterol niske gustoće (LDL-C). Rezultati će biti objavljeni u časopisuBMC javno zdravstvo.

pozadina

Specifični učinci hrane: Studija je otkrila da su orašasti plodovi i biljni proteini superzvijezde, a veći unos povezan je s višim razinama kolesterola i nižim krvnim tlakom.

Kardiovaskularne bolesti glavni su uzrok smrtnosti diljem svijeta. Nekoliko zdravstvenih stanja povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, uključujući dijabetes, pretilost, hipertenziju i hiperlipidemiju.

Utvrđeno je da izloženost hiperlipidemiji (visok kolesterol) povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti na način ovisan o dozi. Među različitim molekulama lipida, otkriveno je da LDL-C ima uzročnu povezanost s većom učestalošću kardiovaskularnih bolesti. Stoga je rano liječenje hiperlipidemije od mlađe dobi učinkovita preventivna strategija protiv kardiovaskularnih bolesti.

Portfolio dijeta je biljna terapeutska prehrambena strategija posebno osmišljena za smanjenje razine kolesterola u krvi. Sadrži pet vrsta prehrambenih komponenti koje snižavaju kolesterol, uključujući biljne proteine, viskozna vlakna, orašaste plodove, fitosterole i mononezasićene masne kiseline. Važno je da Portfolio Diet Score također dodjeljuje obrnute bodove za unos zasićenih masti i kolesterola iz životinjskih izvora, tako da se niži unos ovih namirnica smatra boljim pridržavanjem.

Postojeći klinički dokazi pokazuju da je portfolio dijeta učinkovita u smanjenju brojnih čimbenika kardiovaskularnog rizika, uključujući LDL-C, ukupni kolesterol, trigliceride, C-reaktivni protein te sistolički i dijastolički krvni tlak u odraslih osoba srednje dobi.

S obzirom na kardioprotektivne učinke portfeljne prehrane i nedostatak informacija o njezinoj učinkovitosti u etnokulturno raznolikim populacijama, trenutna studija imala je za cilj procijeniti povezanost prehrane s LDL-C-om i drugim utvrđenim čimbenicima kardiovaskularnog rizika u etnokulturno raznolikoj populaciji mladih odraslih osoba.

Dizajn studije

Studija je analizirala podatke od 1507 muškaraca i žena u Toronto Nutriigenomics and Health studiji, presječnoj studiji koja ispituje učinke unosa hranom i genetskih varijacija u biomarkerima kroničnih bolesti kod mladih Kanađana iz različitih etnokulturnih sredina.

Prehrambeni unos sudionika procijenjen je korištenjem validiranog upitnika o učestalosti prehrane, a njihovo pridržavanje portfolio dijete procijenjeno je korištenjem Portfolio Diet Score. Provedene su odgovarajuće statističke analize kako bi se utvrdila povezanost rezultata s LDL-C i drugim utvrđenim čimbenicima kardiovaskularnog rizika.

Važno je napomenuti da dizajn kao presječna opservacijska studija ne dopušta određivanje uzročnosti.

Rezultati studije

Uloga zasićenih masnoća: čak i mala povećanja unosa zasićenih masnoća suprotstavila su dobrobiti prehrane za LDL i krvni tlak.

Studija je uključivala sudionike različitih etničkih skupina. Oni koji su se više pridržavali Portfolio dijete vjerojatnije su bili bijelci, s relativno manjim brojem istočnoazijskih, južnoazijskih i drugih etničkih skupina u skupini s najvećom privrženošću.

Sudionici koji su se strože pridržavali portfolio dijete pokazali su znatno niže razine LDL-C, ukupnog kolesterola, lipoproteinskog kolesterola (ne-HDL-C) te sistoličkog i dijastoličkog krvnog tlaka.

Slično tome, ti su sudionici pokazali niži indeks tjelesne mase (BMI), opseg struka, tjelesnu težinu i indeks masne mase (FMI).

Studija je uspoređivala različite razine pridržavanja dijete i otkrila da u usporedbi s niskim pridržavanjem dijete, 50% i 100% pridržavanje dijete može odgoditi početak povećanja kardiovaskularnog rizika za 6 odnosno 13 godina.

Međutim, studija nije otkrila značajne povezanosti između pridržavanja portfolio dijete i ukupnog HDL kolesterola (HDL-C), C-reaktivnog proteina (CRP) ili razine glukoze natašte.

Među kovarijablama analiziranim u studiji, spol i etnička pripadnost pokazali su snažan utjecaj na povezanost portfeljne prehrane s ukupnim kolesterolom i glukozom natašte. Prema rezultatima, utjecaj prehrane na razinu ukupnog kolesterola bio je jači kod muškaraca nego kod žena. Slično tome, utjecaj prehrane na glukozu u krvi natašte bio je veći kod stanovnika istočne i južne Azije u usporedbi s drugim etničkim skupinama.

Istražite značaj

Nijansa triglicerida: Iako sveukupno pridržavanje nije uvijek snizilo trigliceride, oni u gornjoj trećini zabilježili su značajan pad.

Studija pokazuje zdravstvene dobrobiti portfolio dijete u smanjenju razine nekoliko kardiovaskularnih čimbenika rizika, uključujući LDL-C, ne-HDL-C, ukupni kolesterol, sistolički krvni tlak i dijastolički krvni tlak. Studija također otkriva da je dijeta učinkovita u poboljšanju antropometrijskih mjerenja, uključujući BMI, opseg struka, tjelesnu težinu i FMI.

Dok su opažena smanjenja LDL-C bila 0,1 mmol/L ili 4% niža među onima u najvišoj u usporedbi s skupinama s najnižom adherencijom, to je usporedivo s minimalnim smanjenjem lipida za svako udvostručenje doze lijeka statina (klinički odobrenog lijeka za snižavanje lipida). Ovo zapažanje sugerira da se uz veće razlike u pridržavanju dijete, značajna povezanost s LDL-C-om također može uočiti kod mladih odraslih osoba.

Poznato je da životne promjene, uključujući napuštanje doma i odrastanje u mlade osobe, negativno utječu na kvalitetu prehrane. Zdrave prehrambene intervencije stoga su osobito važne u ovoj dobnoj skupini kako bi se smanjio životni vijek kardiovaskularnih čimbenika rizika.

Studija je regrutirala mlade odrasle osobe iz velikog urbanog sveučilišnog kampusa, što može ograničiti mogućnost generalizacije rezultata. Studija je analizirala podatke o prehrani koje su sami prijavili, što može dovesti do neke pogreške u mjerenju.

Općenito, sudionici studije pokazali su nižu potrošnju komponenti portfeljne prehrane, što je moglo dovesti do podcjenjivanja snage promatranih povezanosti.

In modellierten Projektionen berücksichtigte die Studie im Laufe der Zeit konstante LDL-C-Spiegel, da ein einziges Maß für LDL-C verfügbar ist. Zukünftige Längsschnittstudien unter Verwendung mehrerer LDL-C-Messungen sind für zuverlässigere Projektionen erforderlich.

Budući da je ovo bila studija presjeka, rezultati odražavaju asocijacije, a ne uzročne veze. Potrebne su prospektivne longitudinalne studije kako bi se potvrdili ovi rezultati i razumjeli dugoročni učinci ranog uvođenja portfolio prehrane na zdravlje kardiovaskularnog sustava.

Izvori: