Portfelinė dieta atitolina širdies riziką ir mažina cholesterolio kiekį jauniems suaugusiems

Portfelinė dieta atitolina širdies riziką ir mažina cholesterolio kiekį jauniems suaugusiems

Nauji tyrimai rodo, kad net ir kuklus Portfolio Diet – augalinės cholesterolio kiekį mažinančios strategijos – laikymasis gali žymiai sumažinti jaunų suaugusiųjų širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnius ir atidėti širdies ligų atsiradimą daugiau nei dešimtmečiu.

Toronto universiteto mokslininkai atliko įvairių tautybių grupių skerspjūvio tyrimą, siekdami įvertinti portfelio dietos poveikį įvairiems širdies ir kraujagyslių sistemos rizikos veiksniams, įskaitant mažo tankio lipoproteinų cholesterolį (MTL-C). Rezultatai bus paskelbti žurnaleBMC visuomenės sveikata.

fone

Konkretus maisto poveikis: Tyrimas parodė, kad riešutai ir augaliniai baltymai buvo superžvaigždės, o didesnis jų suvartojimas buvo susijęs su geresniu cholesterolio kiekiu ir mažesniu kraujospūdžiu.

Širdies ir kraujagyslių ligos yra pagrindinė mirtingumo priežastis visame pasaulyje. Kai kurios sveikatos sąlygos padidina širdies ir kraujagyslių ligų, įskaitant diabetą, nutukimą, hipertenziją ir hiperlipidemiją, riziką.

Nustatyta, kad hiperlipidemija (padidėjęs cholesterolio kiekis) padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką priklausomai nuo dozės. Nustatyta, kad tarp įvairių lipidų molekulių MTL-C turi priežastinį ryšį su didesniu širdies ir kraujagyslių ligų dažniu. Todėl ankstyvas hiperlipidemijos gydymas nuo jaunesnio amžiaus yra veiksminga širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos strategija.

„Portfolio Diet“ yra augalinės kilmės gydomosios mitybos strategija, specialiai sukurta cholesterolio kiekiui kraujyje mažinti. Jame yra penkių tipų cholesterolio kiekį mažinančių maisto komponentų, įskaitant augalinius baltymus, klampią skaidulą, riešutus, fitosterolius ir mononesočiąsias riebalų rūgštis. Svarbu tai, kad Portfolio Diet Score taip pat priskiria atvirkštinius taškus už sočiųjų riebalų ir cholesterolio suvartojimą iš gyvūninės kilmės šaltinių, todėl mažesnis šių maisto produktų suvartojimas laikomas geresniu.

Esami klinikiniai įrodymai rodo, kad portfelinė dieta veiksmingai mažina daugybę širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnių, įskaitant MTL-C, bendrą cholesterolį, trigliceridus, C reaktyvųjį baltymą ir sistolinį bei diastolinį kraujospūdį vidutinio amžiaus suaugusiems.

Atsižvelgiant į portfelio mitybos kardioprotekcinį poveikį ir informacijos apie jos veiksmingumą įvairiose etnokultūrinėse populiacijose trūkumą, šiuo tyrimu buvo siekiama įvertinti dietos ryšį su MTL-C ir kitais nustatytais širdies ir kraujagyslių rizikos veiksniais etnokultūriškai skirtingoje jaunų žmonių populiacijoje.

Studijų dizainas

Tyrimo metu buvo analizuojami 1507 vyrų ir moterų duomenys Toronto Nutriigenomics and Health tyrime, skerspjūvio tyrime, kuriame buvo tiriamas mitybos ir genetinės variacijos poveikis lėtinių ligų biožymenoms jauniems kanadiečiams iš įvairių etnokultūrinių sluoksnių.

Dalyvių suvartojamas maistas buvo įvertintas naudojant patvirtintą maisto dažnumo klausimyną, o jų laikymasis Portfelio dietos buvo įvertintas naudojant Portfelio dietos balą. Buvo atlikta atitinkama statistinė analizė, siekiant nustatyti balo ryšį su MTL-C ir kitais nustatytais širdies ir kraujagyslių rizikos veiksniais.

Svarbu pažymėti, kad dizainas kaip skerspjūvio stebėjimo tyrimas neleidžia nustatyti priežastingumo.

Studijų rezultatai

Sočiųjų riebalų vaidmuo: net nedidelis sočiųjų riebalų suvartojimo padidėjimas sumažino dietos MTL ir kraujospūdžio naudą.

Tyrime dalyvavo įvairių tautybių dalyviai. Tie, kurie labiau laikosi Portfolio dietos, dažniau buvo baltaodžiai, o santykinai mažiau Rytų Azijos, Pietų Azijos ir kitų etninių grupių daugiausiai laikosi.

Dalyviai, kurie griežčiau laikėsi portfelio dietos, parodė žymiai mažesnį MTL-C, bendro cholesterolio, lipoproteinų cholesterolio (ne DTL-C) ir sistolinį bei diastolinį kraujospūdį.

Panašiai šie dalyviai parodė mažesnį kūno masės indeksą (KMI), juosmens apimtį, kūno svorį ir riebalų masės indeksą (FMI).

Tyrimo metu buvo lyginamas skirtingas dietos laikymosi lygis ir nustatyta, kad, palyginti su mažu dietos laikymusi, 50% ir 100% dietos laikymasis gali atitolinti didėjančios širdies ir kraujagyslių sistemos rizikos atsiradimą atitinkamai 6 ir 13 metų.

Tačiau tyrimas nerado reikšmingų sąsajų tarp portfelio dietos laikymosi ir bendro DTL cholesterolio (DTL-C), C reaktyvaus baltymo (CRP) ar gliukozės kiekio nevalgius.

Tarp tyrime analizuotų kintamųjų lytis ir etninė priklausomybė turėjo didelę įtaką portfelio dietos susiejimui su bendruoju cholesterolio kiekiu ir gliukozės kiekiu nevalgius. Remiantis rezultatais, vyrų dietos įtaka bendrajam cholesterolio kiekiui buvo stipresnė nei moterų. Panašiai dietos poveikis gliukozės kiekiui kraujyje nevalgius buvo didesnis Rytų Azijos ir Pietų Azijos gyventojams, palyginti su kitomis etninėmis grupėmis.

Ištirkite reikšmę

Trigliceridų niuansas: Nors bendras laikymasis ne visada sumažino trigliceridų kiekį, tų, kurie buvo viršutiniame trečdalyje, reikšmingai sumažėjo.

Tyrimas parodo portfelinės dietos naudą sveikatai mažinant kelių širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnių, įskaitant MTL-C, ne DTL-C, bendrojo cholesterolio, sistolinį kraujospūdį ir diastolinį kraujospūdį, lygį. Tyrime taip pat nustatyta, kad dieta veiksmingai pagerina antropometrinius matavimus, įskaitant KMI, juosmens apimtį, kūno svorį ir FMI.

Nors pastebėtas MTL-C sumažėjimas buvo 0,1 mmol/l arba 4 % mažesnis tarp tų, kurie buvo geriausiai laikomi, lyginant su mažiausiu lipidų kiekiu, tai palyginama su minimaliu lipidų kiekio sumažėjimu kiekvieną kartą padvigubėjus statino vaisto (kliniškai patvirtinto lipidų kiekį mažinančio vaisto) dozę. Šis stebėjimas rodo, kad esant didesniems mitybos skirtumams, reikšmingas ryšys su MTL-C gali būti stebimas ir jauniems suaugusiems.

Yra žinoma, kad gyvenimo pokyčiai, įskaitant palikimą iš namų ir tapimą jaunais suaugusiaisiais, neigiamai veikia mitybos kokybę. Todėl sveikos mitybos intervencijos yra ypač svarbios šioje amžiaus grupėje, siekiant sumažinti širdies ir kraujagyslių rizikos veiksnių gyvenimo trukmę.

Tyrime buvo įdarbinti jauni suaugusieji iš didelio miesto universiteto miestelio, o tai gali apriboti rezultatų apibendrinimą. Tyrimo metu buvo analizuojami savarankiškai pateikti mitybos duomenys, dėl kurių gali atsirasti tam tikra matavimo klaida.

Apskritai tyrimo dalyviai įrodė, kad mažiau vartoja portfelio dietos komponentus, todėl galėjo būti nepakankamai įvertintas stebimų asociacijų stiprumas.

Modeliuotose prognozėse tyrime buvo atsižvelgta į pastovų MTL-C lygį laikui bėgant, nes yra vienas MTL-C matas. Norint gauti patikimesnes prognozes, reikia atlikti būsimus išilginius tyrimus, naudojant kelis MTL-C matavimus.

Kadangi tai buvo skerspjūvio tyrimas, rezultatai atspindi asociacijas, o ne priežastinius ryšius. Norint patvirtinti šiuos rezultatus ir suprasti ilgalaikį ankstyvo portfelio dietos įvedimo poveikį širdies ir kraujagyslių sveikatai, reikalingi perspektyvūs išilginiai tyrimai.

Šaltiniai: