Dieta de portofoliu întârzie riscul cardiac și scade colesterolul la adulții tineri

Dieta de portofoliu întârzie riscul cardiac și scade colesterolul la adulții tineri

Noile cercetări arată că chiar și aderarea modestă la Dieta Portfolio, o strategie de scădere a colesterolului pe bază de plante, poate reduce semnificativ factorii de risc cardiovascular la adulții tineri și poate întârzia apariția bolilor de inimă cu mai mult de un deceniu.

Cercetătorii de la Universitatea din Toronto au efectuat un studiu transversal al cohortelor multietnice pentru a evalua efectul dietei de portofoliu asupra unei game de factori de risc cardiovascular, inclusiv colesterolul cu lipoproteine ​​cu densitate scăzută (LDL-C). Rezultatele vor fi publicate în jurnalBMC sănătate publică.

fundal

Efecte specifice ale alimentelor: Studiul a constatat că nucile și proteinele vegetale au fost superstaruri, iar aporturile mai mari au fost legate de un nivel mai bun de colesterol și de tensiune arterială scăzută.

Bolile cardiovasculare sunt o cauză majoră de mortalitate la nivel mondial. Mai multe afecțiuni de sănătate cresc riscul de boli cardiovasculare, inclusiv diabet, obezitate, hipertensiune arterială și hiperlipidemie.

S-a descoperit că expunerea la hiperlipidemie (colesterol ridicat) crește riscul de boli cardiovasculare într-o manieră dependentă de doză. Printre diferitele molecule de lipide, s-a descoperit că LDL-C are o asociere cauzală cu o incidență mai mare a bolilor cardiovasculare. Managementul precoce al hiperlipidemiei de la o vârstă fragedă este, prin urmare, o strategie eficientă de prevenire a bolilor cardiovasculare.

Dieta Portofoliu este o strategie nutrițională terapeutică pe bază de plante concepută special pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge. Conține cinci tipuri de componente alimentare care scad colesterolul, inclusiv proteine ​​vegetale, fibre vâscoase, nuci, fitosteroli și acizi grași mononesaturați. Foarte important, Scorul de dieta din portofoliu atribuie, de asemenea, puncte inverse pentru aportul de grăsimi saturate și colesterol din surse animale, astfel încât aportul mai mic al acestor alimente este considerat o aderență mai bună.

Dovezile clinice existente arată că o dietă de portofoliu este eficientă în reducerea mai multor factori de risc cardiovascular, inclusiv LDL-C, colesterolul total, trigliceridele, proteina C reactivă și tensiunea arterială sistolică și diastolică la adulții de vârstă mijlocie.

Având în vedere efectele cardioprotectoare ale nutriției de portofoliu și lipsa de informații despre eficacitatea acesteia în populațiile diverse din punct de vedere etnocultural, studiul actual și-a propus să evalueze asocierile dietei cu LDL-C și alți factori de risc cardiovascular stabiliți într-o populație diversă etnocultural de adulți tineri.

Studiu design

Studiul a analizat date de la 1.507 bărbați și femei în cadrul studiului Toronto Nutriigenomics and Health, un studiu transversal care examinează efectele aportului alimentar și variația genetică a biomarkerilor bolilor cronice la tinerii canadieni din medii etnoculturale diverse.

Aportul alimentar al participanților a fost evaluat utilizând un chestionar validat de frecvență alimentară, iar aderarea acestora la dieta portofoliului a fost evaluată folosind scorul dietei portofoliului. Au fost efectuate analize statistice adecvate pentru a determina asocierile scorului cu LDL-C și alți factori de risc cardiovascular stabiliți.

Este important de remarcat faptul că proiectarea ca studiu observațional transversal nu permite determinarea cauzalității.

Rezultatele studiului

Rolul grăsimilor saturate: Chiar și creșterile mici ale aportului de grăsimi saturate au contracarat beneficiile LDL și tensiunea arterială ale dietei.

Studiul a inclus participanți din diferite etnii. Cei cu aderență mai mare la dieta Portofoliu erau mai probabil să fie caucazieni, cu relativ mai puține etnii din Asia de Est, Asia de Sud și alte etnii în grupul cu cea mai mare aderență.

Participanții care au aderat mai strict la dieta de portofoliu au arătat niveluri semnificativ mai scăzute de LDL-C, colesterol total, colesterol lipoproteic (non-HDL-C) și tensiune arterială sistolică și diastolică.

În mod similar, acești participanți au prezentat un indice de masă corporală (IMC), circumferință talie, greutate corporală și indice de masă grasă (FMI).

Studiul a comparat diferite niveluri de aderență la dietă și a constatat că, în comparație cu aderența scăzută, aderența la dietă de 50% și 100% poate întârzia apariția riscului cardiovascular în creștere cu 6 și, respectiv, 13 ani.

Cu toate acestea, studiul nu a găsit asocieri semnificative între aderarea la dieta de portofoliu și colesterolul total HDL (HDL-C), proteina C reactivă (CRP) sau nivelurile de glucoză a jeun.

Printre covariatele analizate în studiu, sexul și etnia au arătat o influență puternică asupra asocierii dietei de portofoliu cu colesterolul total și, respectiv, glucoza a jeun. Conform rezultatelor, influența dietei asupra nivelului de colesterol total a fost mai puternică la bărbați decât la femei. În mod similar, impactul dietei asupra glicemiei a jeun a fost mai mare în Asia de Est și Asia de Sud în comparație cu alte etnii.

Investigați semnificația

Nuanța trigliceridelor: deși aderența generală nu a scăzut întotdeauna trigliceridele, cei din treimea superioară au înregistrat scăderi semnificative.

Studiul arată beneficiile pentru sănătate ale unei diete de portofoliu în reducerea nivelului mai multor factori de risc cardiovascular, inclusiv LDL-C, non-HDL-C, colesterolul total, tensiunea arterială sistolică și tensiunea arterială diastolică. De asemenea, studiul constată că dieta este eficientă în îmbunătățirea măsurătorilor antropometrice, inclusiv IMC, circumferința taliei, greutatea corporală și FMI.

În timp ce reducerile observate ale LDL-C au fost cu 0,1 mmol/L sau cu 4% mai mici în rândul celor din grupurile cu cea mai mare aderență comparativ cu cele mai scăzute grupuri de aderență, aceasta este comparabilă cu reducerea minimă a lipidelor pentru fiecare dublare a dozei unui medicament cu statine (un medicament pentru scăderea lipidelor aprobat clinic). Această observație sugerează că, cu diferențe mai mari în aderarea la dietă, o asociere semnificativă cu LDL-C poate fi observată și la adulții tineri.

Tranzițiile vieții, inclusiv părăsirea casei și adulți tineri, sunt cunoscute că au un impact negativ asupra calității dietei. Prin urmare, intervențiile nutriționale sănătoase sunt deosebit de importante în această grupă de vârstă pentru a reduce durata de viață a factorilor de risc cardiovascular.

Studiul a recrutat tineri adulți dintr-un campus universitar urban mare, ceea ce poate limita generalizarea rezultatelor. Studiul a analizat datele alimentare auto-raportate, care pot introduce unele erori de măsurare.

În general, participanții la studiu au demonstrat un consum mai mic de componente ale dietei din portofoliu, ceea ce poate să fi condus la o subestimare a puterii asocierilor observate.

În proiecțiile modelate, studiul a luat în considerare nivelurile constante de LDL-C în timp, deoarece este disponibilă o singură măsură a LDL-C. Sunt necesare studii longitudinale viitoare care utilizează mai multe măsurători LDL-C pentru proiecții mai fiabile.

Deoarece acesta a fost un studiu transversal, rezultatele reflectă mai degrabă asociații decât relații cauzale. Sunt necesare studii longitudinale prospective pentru a confirma aceste rezultate și a înțelege efectele pe termen lung ale introducerii timpurii a dietei de portofoliu asupra sănătății cardiovasculare.

Surse: