Portfóliová diéta odďaľuje srdcové riziko a znižuje cholesterol u mladých dospelých

Portfóliová diéta odďaľuje srdcové riziko a znižuje cholesterol u mladých dospelých

Nový výskum ukazuje, že aj mierne dodržiavanie Portfolio Diet, rastlinnej stratégie na zníženie cholesterolu, môže výrazne znížiť kardiovaskulárne rizikové faktory u mladých dospelých a oddialiť nástup srdcových ochorení o viac ako desať rokov.

Výskumníci z University of Toronto vykonali prierezovú štúdiu multietnických kohort s cieľom vyhodnotiť vplyv portfóliovej stravy na celý rad kardiovaskulárnych rizikových faktorov vrátane cholesterolu s nízkou hustotou lipoproteínov (LDL-C). Výsledky budú zverejnené v časopiseVerejné zdravie BMC.

pozadia

Špecifické účinky potravín: Štúdia zistila, že orechy a rastlinné bielkoviny boli superhviezdy a vyšší príjem bol spojený s lepšou hladinou cholesterolu a nižším krvným tlakom.

Kardiovaskulárne ochorenia sú hlavnou príčinou úmrtnosti na celom svete. Niekoľko zdravotných stavov zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, vrátane cukrovky, obezity, hypertenzie a hyperlipidémie.

Zistilo sa, že vystavenie hyperlipidémii (vysoký cholesterol) zvyšuje riziko kardiovaskulárnych ochorení v závislosti od dávky. Zistilo sa, že medzi rôznymi molekulami lipidov má LDL-C kauzálnu súvislosť s vyšším výskytom kardiovaskulárnych ochorení. Včasná liečba hyperlipidémie od mladšieho veku je preto účinnou preventívnou stratégiou proti kardiovaskulárnym ochoreniam.

Portfólio diéta je rastlinná terapeutická nutričná stratégia špeciálne navrhnutá na zníženie hladiny cholesterolu v krvi. Obsahuje päť druhov zložiek potravy znižujúcich cholesterol, vrátane rastlinných bielkovín, viskóznej vlákniny, orechov, fytosterolov a mononenasýtených mastných kyselín. Dôležité je, že Portfolio Diet Score tiež priraďuje opačné body pre príjem nasýtených tukov a cholesterolu zo živočíšnych zdrojov, takže nižší príjem týchto potravín sa považuje za lepšie dodržiavanie.

Existujúce klinické dôkazy ukazujú, že portfóliová diéta je účinná pri znižovaní viacerých kardiovaskulárnych rizikových faktorov vrátane LDL-C, celkového cholesterolu, triglyceridov, C-reaktívneho proteínu a systolického a diastolického krvného tlaku u dospelých v strednom veku.

Vzhľadom na kardioprotektívne účinky portfóliovej výživy a nedostatok informácií o jej účinnosti v etnokultúrne rôznorodých populáciách sa súčasná štúdia zamerala na vyhodnotenie asociácií stravy s LDL-C a inými etablovanými kardiovaskulárnymi rizikovými faktormi v etnokultúrne rôznorodej populácii mladých dospelých.

Dizajn štúdie

Štúdia analyzovala údaje od 1 507 mužov a žien v Torontskej štúdii Nutriigenomics and Health, čo je prierezová štúdia skúmajúca účinky príjmu potravy a genetické variácie v biomarkeroch chronických chorôb u mladých Kanaďanov z rôznych etnokultúrnych prostredí.

Diétny príjem účastníkov bol hodnotený pomocou overeného dotazníka o frekvencii jedla a ich dodržiavanie Portfolio Diet sa hodnotilo pomocou Portfolio Diet Score. Uskutočnili sa príslušné štatistické analýzy na určenie asociácií skóre s LDL-C a inými stanovenými kardiovaskulárnymi rizikovými faktormi.

Je dôležité poznamenať, že dizajn ako prierezová pozorovacia štúdia neumožňuje určiť kauzalitu.

Výsledky štúdie

Úloha nasýtených tukov: Dokonca aj malé zvýšenie príjmu nasýtených tukov pôsobilo proti výhodám LDL a krvného tlaku.

Štúdia zahŕňala účastníkov z rôznych etník. Osoby s vyššou adherenciou k Portfóliovej diéte boli s väčšou pravdepodobnosťou kaukazskí, s relatívne menším počtom východoázijských, juhoázijských a iných etník v skupine s najvyššou adherenciou.

Účastníci, ktorí prísnejšie dodržiavali portfóliovú diétu, vykazovali výrazne nižšie hladiny LDL-C, celkového cholesterolu, lipoproteínového cholesterolu (non-HDL-C) a systolického a diastolického krvného tlaku.

Podobne títo účastníci vykazovali nižší index telesnej hmotnosti (BMI), obvod pása, telesnú hmotnosť a index hmotnosti tuku (FMI).

Štúdia porovnávala rôzne úrovne dodržiavania diéty a zistila, že v porovnaní s nízkou adherenciou môže 50 % a 100 % dodržiavanie diéty oddialiť nástup zvyšujúceho sa kardiovaskulárneho rizika o 6 a 13 rokov.

Štúdia však nezistila žiadne významné súvislosti medzi dodržiavaním portfóliovej diéty a celkovým HDL cholesterolom (HDL-C), C-reaktívnym proteínom (CRP) alebo hladinami glukózy nalačno.

Spomedzi kovariát analyzovaných v štúdii preukázalo pohlavie a etnický pôvod silný vplyv na asociáciu portfóliovej stravy s celkovým cholesterolom a glukózou nalačno. Vplyv stravy na hladinu celkového cholesterolu bol podľa výsledkov silnejší u mužov ako u žien. Podobne vplyv stravy na glykémiu nalačno bol väčší u obyvateľov východnej Ázie a južnej Ázie v porovnaní s inými etnikami.

Preskúmajte význam

Nuance triglyceridov: Zatiaľ čo celková adherencia nie vždy znížila triglyceridy, tí v hornej tretine zaznamenali výrazné poklesy.

Štúdia ukazuje zdravotné prínosy portfóliovej diéty pri znižovaní hladín niekoľkých kardiovaskulárnych rizikových faktorov, vrátane LDL-C, non-HDL-C, celkového cholesterolu, systolického krvného tlaku a diastolického krvného tlaku. Štúdia tiež zistila, že diéta je účinná pri zlepšovaní antropometrických meraní vrátane BMI, obvodu pása, telesnej hmotnosti a FMI.

Zatiaľ čo pozorované zníženia LDL-C boli o 0,1 mmol/l alebo o 4 % nižšie medzi skupinami s najvyššími dávkami v porovnaní so skupinami s najnižšou adherenciou, je to porovnateľné s minimálnym znížením lipidov pri každom zdvojnásobení dávky statínového lieku (klinicky schváleného lieku na zníženie lipidov). Toto pozorovanie naznačuje, že s väčšími rozdielmi v dodržiavaní stravy sa môže u mladých dospelých pozorovať aj významná súvislosť s LDL-C.

Je známe, že zmeny v živote, vrátane odchodu z domu a mladosti, negatívne ovplyvňujú kvalitu stravy. Zdravé nutričné ​​intervencie sú preto obzvlášť dôležité v tejto vekovej skupine, aby sa znížila dĺžka života kardiovaskulárnych rizikových faktorov.

Štúdia prijala mladých dospelých z veľkého mestského univerzitného kampusu, čo môže obmedziť zovšeobecnenie výsledkov. Štúdia analyzovala vlastné údaje o stravovaní, ktoré môžu spôsobiť určitú chybu merania.

Vo všeobecnosti účastníci štúdie preukázali nižšiu spotrebu zložiek portfóliovej stravy, čo mohlo viesť k podhodnoteniu sily pozorovaných asociácií.

V modelovaných projekciách štúdia zvažovala konštantné hladiny LDL-C v priebehu času, pretože je k dispozícii jediné meranie LDL-C. Pre spoľahlivejšie projekcie sú potrebné budúce longitudinálne štúdie využívajúce viaceré merania LDL-C.

Pretože išlo o prierezovú štúdiu, výsledky odrážajú skôr asociácie než kauzálne vzťahy. Na potvrdenie týchto výsledkov a pochopenie dlhodobých účinkov skorého zavedenia portfóliovej diéty na kardiovaskulárne zdravie sú potrebné prospektívne longitudinálne štúdie.

Zdroje: