Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνων που σχετίζονται με την παχυσαρκία

Η μεσογειακή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνων που σχετίζονται με την παχυσαρκία

Νέα έρευνα διαπιστώνει ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνων που σχετίζονται με την παχυσαρκία, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του ήπατος και των νεφρών. Η μελέτη υποδηλώνει ότι ακόμη και η μέτρια συμμόρφωση παρέχει κάποια προστασία και τονίζει τον ρόλο της διατροφής στην πρόληψη του καρκίνου.

Ένα τρέχονJama Network Open Η μελέτη θα καθορίσει εάν η τήρηση της μεσογειακής διατροφής (Meddiet) επηρεάζει τον κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας που σχετίζεται με τον καρκίνο.

Πώς η παχυσαρκία επηρεάζει τον κίνδυνο καρκίνου;

Ο επιπολασμός τόσο της παχυσαρκίας όσο και του υπέρβαρου αυξήθηκε σημαντικά μεταξύ 1975 και 2016 μεταξύ ανδρών και γυναικών ενηλίκων, με μια πρόσφατη μελέτη που εκτιμά ότι το 39% του παγκόσμιου πληθυσμού θεωρείται πλέον παχύσαρκος ή υπέρβαρος. Ο Διεθνής Οργανισμός Έρευνας για τον Καρκίνο ανέφερε ότι το υπερβολικό σωματικό βάρος σχετίζεται με υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου σε δεκατρία ανατομικά σημεία, συμπεριλαμβανομένων των νεφρών, του ήπατος, του μαστού, του ενδομητρίου και του οισοφάγου.

Αρκετές επιδημιολογικές μελέτες και κλινικές δοκιμές έχουν αναφέρει τα ευεργετικά αποτελέσματα του Meddiet στην προώθηση της απώλειας βάρους και στη μείωση της κοιλιακής παχυσαρκίας. Για παράδειγμα, η προοπτική έρευνα της Ευρωπαϊκής Μελέτης Κοόρτης για τον Καρκίνο και τη Διατροφή (EPIC)-Ισπανία εντόπισε μια αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ της υψηλής συμμόρφωσης στη δίαιτα και του κινδύνου παχυσαρκίας σε άτομα με υπερβολικό σωματικό βάρος. Ομοίως, μια άλλη μελέτη έδειξε ότι τα μέτρια ποσοστά επιβίωσης βελτιώθηκαν μετά τη διάγνωση του καρκίνου του μαστού.

Η μελέτη Epic βρήκε επίσης μείωση 4% στον συνολικό κίνδυνο καρκίνου για κάθε αύξηση δύο βαθμών στη μέση βαθμολογία, με τις υψηλότερες βαθμολογίες να αντικατοπτρίζουν τη μεγαλύτερη τήρηση αυτής της δίαιτας. Παρόμοιες παρατηρήσεις δημοσιεύθηκαν πρόσφατα σε μια μετα-ανάλυση που αναφέρει ότι η υψηλότερη διάμεση συμμόρφωση μείωσε τον κίνδυνο θνησιμότητας από καρκίνο και τη συγκεκριμένη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου.

Πολλοί παράγοντες, όπως η γενετική ευαισθησία, η υποξία, η αντίσταση στην ινσουλίνη, οι λιποκίνες, τα στρωματικά κύτταρα, η φλεγμονή και οι αυξητικοί παράγοντες, εμπλέκονται στη σχέση μεταξύ παχυσαρκίας και καρκίνου. Μέχρι σήμερα, παραμένει ασαφές εάν η παχυσαρκία μεσολαβεί στον ευεργετικό ρόλο του Meddiet στις διαταραχές που σχετίζονται με την παχυσαρκία (ORCs).

Σχετικά με τη μελέτη

Η τρέχουσα μελέτη εξέτασε τη σχέση μεταξύ της τήρησης του Meddiet και του κινδύνου ORC στην κοόρτη Epic, η οποία περιλαμβάνει 521.324 άτομα μεταξύ 35 και 70 ετών από 23 κέντρα σε 10 χώρες. Οι ερευνητές προσδιόρισαν επίσης εάν αυτή η συσχέτιση διαμεσολαβείται από τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και την αναλογία μέσης προς ισχίο (WHR).

Τα άτομα που είχαν διαγνωστεί με καρκίνο στην αρχή, χωρίς διάγνωση ή πληροφορίες παρακολούθησης και χωρίς δεδομένα διατροφής ή τρόπου ζωής αποκλείστηκαν από την ανάλυση.

Δεκατέσσερις ομάδες τροφίμων και θρεπτικά συστατικά ελήφθησαν υπόψη στην ανάλυση. Εκτίμησε την ημερήσια πρόσληψη κάθε συμμετέχοντα σε γραμμάρια διαφορετικών διαιτητικών συστατικών και τη συνολική ενεργειακή πρόσληψη.

Το μέσο μοτίβο μετρήθηκε χρησιμοποιώντας τη βαθμολογία Meddiet (MDS) και τη σχετική βαθμολογία Meddiet (RMeddiet). Οι περιπτώσεις καρκίνου στη μελέτη EPIC εντοπίστηκαν κατά τη διάρκεια της περιόδου παρακολούθησης των 14,9 ετών.

Αποτελέσματα μελέτης

Συνολικά 450.111 συμμετέχοντες στη μελέτη, εκ των οποίων το 29,2% ήταν άνδρες και το 70,8% γυναίκες από την επική κοόρτη, πληρούσαν τα κριτήρια επιλεξιμότητας για την τρέχουσα μελέτη. Η μέση ηλικία των συμμετεχόντων στη μελέτη ήταν 51,1 έτη. Κατά την έναρξη, ο μέσος ΔΜΣ ήταν 25,3, ενώ ο διάμεσος ήταν 0,8.

Περίπου το 4,9% των συμμετεχόντων στη μελέτη που δεν είχαν διαγνωστεί με καρκίνο στην αρχή κατά τη διάρκεια της περιόδου παρακολούθησης της μελέτης δεν είχαν διαγνωστεί. Αυτό περιλαμβάνει 0,053, 0,049 και 0,043 ανά άτομο-έτη σε ομάδες χαμηλής, μεσαίας και υψηλής συμμόρφωσης στη Meddiet.

Τα άτομα με τις υψηλότερες βαθμολογίες MDS ανέφεραν υψηλότερα επίπεδα εκπαίδευσης, ήταν πιο πιθανό να είναι νεότερα, μη καπνιστές, λιγότερο σωματικά δραστήρια και να έχουν υψηλή πρόσληψη ενέργειας. Στο πλήρως προσαρμοσμένο μοντέλο, η υψηλότερη μέτρια προσκόλληση συσχετίστηκε με χαμηλότερο κίνδυνο ORC.

Παρόμοια συσχέτιση παρατηρήθηκε μεταξύ της μέσης συμμόρφωσης στο Meddiet και του ORC. Ωστόσο, δεν εντοπίστηκε συσχέτιση όταν το MDS μοντελοποιήθηκε συνεχώς. Αυτά τα αποτελέσματα ήταν συνεπή με τις αναλύσεις ευαισθησίας χρησιμοποιώντας τη βαθμολογία RMedDiet και προσαρμοσμένο μοντέλο πολλαπλών μεταβλητών.

Μια ειδική για την τοποθεσία αξιολόγηση ORC έδειξε μια αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ της υψηλότερης προσκόλλησης στο CME και του κινδύνου ηπατοκυτταρικού, παχέος εντέρου και καρκίνου των νεφρών. Η μέση τήρηση της φαρμακευτικής δίαιτας συσχετίστηκε επίσης αντιστρόφως με τον καρκίνο του οισοφάγου. Ωστόσο, αυτή η συσχέτιση δεν παρατηρήθηκε σε μετεμμηνοπαυσιακούς καρκίνους του μαστού, του ενδομητρίου και των ωοθηκών.

Οι στρωματοποιημένες αναλύσεις έδειξαν μια αντίστροφη συσχέτιση μεταξύ της προσκόλλησης στο MDS και του κινδύνου ORC μεταξύ πρώην καπνιστών. Συνολικά, ο χαμηλότερος κίνδυνος εμφάνισης ORC συσχετίστηκε με μέτρια κατανάλωση αλκοόλ και χαμηλότερη κατανάλωση κρέατος. Η ανάλυση διαμεσολάβησης δεν εντόπισε σημαντική συσχέτιση μεταξύ υψηλής και χαμηλής μέτριας συμμόρφωσης και του κινδύνου ORC που προκαλείται από το ΔΜΣ ή το WHR.

συμπεράσματα

Τα αποτελέσματα της μελέτης επιβεβαιώνουν ότι η υψηλότερη τήρηση του Meddiet μπορεί να μειώσει μετρίως τον κίνδυνο εμφάνισης ORC, ενώ η μέτρια συμμόρφωση σχετίζεται με μικρότερη μείωση του κινδύνου ορισμένων μορφών καρκίνου. Απαιτείται πρόσθετη έρευνα στο μέλλον για να διαλευκανθούν οι μηχανισμοί με τους οποίους η υψηλότερη μέση προσκόλληση πίδακα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου.

Πηγές: