Salmonellenausbruch
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Gesundheit Allgemein
Rückruf von Zwiebeln: Salmonellenausbruch in mehreren Bundesstaaten im Zusammenhang mit frischen Zwiebelwürfeln
Dutzende Menschen in den USA sind durch einen Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit abgepackten, vorgeschnittenen Zwiebeln erkrankt. Die zurückgerufenen Zwiebeln wurden vom kalifornischen Unternehmen Gills Onions hergestellt und umfassen verschiedene Arten gehackter Zwiebeln und Produkte mit gehackten Zwiebeln. Personen, die möglicherweise noch Zwiebeln zu Hause haben, werden dringend gebeten, diese nicht zu verzehren und sofort wegzuwerfen. Mindestens 73 Menschen in 22 Bundesstaaten sind bei einem Salmonellenausbruch im Zusammenhang mit abgepackten, vorgeschnittenen Zwiebeln erkrankt, gaben die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) am Dienstag in einer Warnung zur Lebensmittelsicherheit bekannt. Die zurückgerufenen Zwiebeln, die vom kalifornischen Unternehmen Gills Onions hergestellt werden,…
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Gesundheit Allgemein
Hühnerfarmen im Hinterhof sind mit einem Salmonellenausbruch verbunden, der 200 Menschen in den USA infiziert und zu mindestens einem Todesfall geführt hat
Die CDC warnt davor, dass ein Salmonellenausbruch mit 219 Fällen in 38 US-Bundesstaaten mit Geflügelherden im Hinterhof zusammenhängt Menschen ziehen sich die Keime zu, nachdem sie mit ihrem Geflügel interagiert haben, ohne sich danach die Hände zu waschen Laut CDC sterben jedes Jahr etwa 400 Menschen an Salmonellen, normalerweise jedoch an zu wenig gekochtem Hähnchen Millionen von Vögeln auf kommerziellen und heimischen Farmen mussten auch aufgrund eines unabhängigen Ausbruchs der Vogelgrippe getötet werden Die CDC untersucht Hühnerfarmen im Hinterhof als potenzielle Quelle eines Salmonellenausbruchs in mehreren Bundesstaaten, der zu über 200 Fällen und einem Todesfall geführt hat. Die Agentur veröffentlichte…