Steigert die Zugabe von Salz zum Trinkwasser die Flüssigkeitszufuhr?
Die Mehrheit der Menschen in den Vereinigten Staaten versäumt es, die täglich empfohlene Menge an Wasser zu sich zu nehmen. Einige Wellness-Influencer behaupten, dass die Zugabe von Salz zum Trinkwasser den Menschen dabei hilft, Wasser besser aufzunehmen und die Flüssigkeitszufuhr wieder aufzufüllen. Experten weisen darauf hin, dass die Zugabe von Salz zum Trinkwasser für manche hilfreich ist Unter bestimmten Umständen erhalten die meisten Menschen ausreichend Salz in ihrer täglichen Ernährung und benötigen kein zusätzliches Natrium in ihrem Wasser.
Warum fügen Menschen ihrem Trinkwasser Salz hinzu? Das Streben nach Flüssigkeitszufuhr ist möglicherweise zu weit gegangen.
Tägliches Wassertrinken ist der Schlüssel zum Erhalt des allgemeinen Wohlbefindens. Die richtige Flüssigkeitszufuhr reguliert nicht nur eine gesunde Körpertemperatur, sondern schmiert auch Ihre Gelenke und hilft bei der Ausscheidung von Abfallstoffen.
Trotz dieser Vorteile versäumen es die meisten Menschen, täglich ausreichend Wasser zu sich zu nehmen. Die Centers for Disease Control and Prevention berichteten, dass Kinder in den USA von 2015 bis 2018 durchschnittlich nur 3 Tassen Wasser täglich tranken, während Erwachsene durchschnittlich 5 Tassen tranken.
Allerdings behaupten Menschen in den sozialen Medien, dass ein einfacher und erschwinglicher Tipp, der bei der Flüssigkeitszufuhr helfen kann, darin besteht, Ihrem Wasser Salz hinzuzufügen.
Ein TikTok-Benutzer gibt an, dass das Hinzufügen von keltischem Meersalz zu Ihrer Wasserflasche Ihnen helfen kann, das Wasser besser aufzunehmen, da die Mineralien im Salz dabei helfen können, „die Wassermoleküle aufzunehmen und in unsere Zellen zu treiben“.
Sogar eine zertifizierte klinische Ernährungsberaterin hat ein Video gedreht, in dem sie behauptet, dass sie ihrem Wasser Salz hinzufügt, um die Flüssigkeitszufuhr zu unterstützen und den Wasser- und Natriumspiegel wieder aufzufüllen. „Um Kopfschmerzen, Muskelschmerzen und Energiemangel vorzubeugen, füge ich meinem Wasser unbedingt Salz hinzu oder verwende ein Elektrolytpräparat wie LMNT“, sagte sie.
Aber funktioniert es tatsächlich? Folgendes möchten Experten von Ihnen wissen, bevor Sie mit der Zugabe von Salz zu Ihrem Trinkwasser beginnen
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Die Rolle von Natrium bei der Flüssigkeitszufuhr
Laut Danielle Crumble Smith, RDN, einer zertifizierten, registrierten Ernährungsberaterin bei Top Nutrition Coaching, kann die Zugabe einer kleinen Menge Salz zu Ihrem Wasser dazu beitragen, die Flüssigkeitszufuhr zu erhöhen, insbesondere bei intensiver körperlicher Betätigung oder in heißen Klimazonen, wo Sie möglicherweise stark schwitzen oder Wasser und Elektrolyte verlieren schnell.
„Dies liegt an der Rolle von Natrium, einem Schlüsselbestandteil von Salz, im Hydratationsprozess des Körpers“, sagte Crumble Smith Gesundheit. „Natrium wirkt wie ein Magnet, der Wasser in die Zellen zieht, was für die Aufrechterhaltung der Flüssigkeitszufuhr von entscheidender Bedeutung ist.“
Wenn Sie Wasser trinken, gelangt es durch Ihren Blutkreislauf in die Zellen Ihres Körpers, wo es für verschiedene lebenswichtige Funktionen verwendet wird. Wasser sei jedoch auf ein Gleichgewicht der Elektrolyte, insbesondere Natrium, angewiesen, um ordnungsgemäß in die Zellen hinein und aus ihnen heraus zu gelangen, erklärte sie.
Wenn Sie Sport treiben oder schwitzen, verlieren Sie nicht nur Wasser, sondern auch Elektrolyte wie Natrium. Indem Sie Ihrem Trinkwasser eine kleine Menge Salz hinzufügen, „können Sie dazu beitragen, diese verlorenen Elektrolyte wieder aufzufüllen, was eine bessere Wasseraufnahme fördert und einer Dehydrierung vorbeugt“, sagte Crumble Smith.
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Auffüllen verlorener Elektrolyte
Das Hinzufügen von Salz zu Ihrem Wasser ist am besten für Sportler und aktive Menschen geeignet, die Elektrolyte wie Natrium durch Schweiß aufgrund intensiver oder lang anhaltender körperlicher Aktivitäten verlieren, sagte Crumble Smith.
Es kann beispielsweise für Menschen von Vorteil sein, die an Marathons oder Triathlons teilnehmen oder regelmäßig hochintensive Trainingseinheiten absolvieren.
„Das Trinken von Salzwasser oder einem Sportgetränk kann helfen, diese verlorenen Elektrolyte wieder aufzufüllen, die Flüssigkeitszufuhr zu verbessern und möglicherweise die Leistung zu steigern“, sagte sie.
Es könnte auch bei heißen und feuchten Bedingungen nützlich sein, wenn Menschen mehr als gewöhnlich schwitzen, was zu einem höheren Wasser- und Elektrolytverlust führt, sagte Crumble Smith. „Das Trinken von Salzwasser kann helfen, diese Verluste auszugleichen und Dehydrierung und hitzebedingten Krankheiten vorzubeugen.“
Darüber hinaus können auch Menschen, die krank sind und durch Naseputzen, Durchfall oder Erbrechen viel Flüssigkeit und Elektrolyte verlieren, vom Trinken eines salzigen Getränks profitieren, sagt Roxana Ehsani, RD, LDN, eine registrierte Ernährungsberaterin und staatlich geprüfte Sporternährungsberaterin in Miami, Florida, erzählt Gesundheit.
Das Trinken einer Lösung, die Salz und Elektrolyte enthält, kann bei der Rehydrierung helfen, indem es das wieder auffüllt, was der Körper verloren hat, und kann auch dabei helfen, eine weitere Dehydrierung zu verhindern.
Sollten Sie Ihrem Trinkwasser Salz hinzufügen?
Ehsani und Crumble Smith waren sich einig, dass Salzwasser zwar in bestimmten Situationen von Vorteil sein kann, es jedoch wichtig ist, zu bedenken, dass der Verzehr von zu viel Natrium und Salz negative gesundheitliche Folgen wie Bluthochdruck, Herzerkrankungen, Nierenerkrankungen und Schlaganfall haben kann .
Laut Ehsani kann das Trinken von Salzwasser zwar dabei helfen, Wasser zu speichern und die Flüssigkeitszufuhr zu verbessern, das bedeutet aber nicht, dass jeder seinem Wasser immer Salz hinzufügen sollte.
Das liegt daran, dass die meisten Menschen allein über die Nahrung ausreichend Natrium aufnehmen können. Das Trinken von klarem Wasser und eine ausgewogene Ernährung sollten ausreichend Elektrolyte (wie Natrium) für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr liefern.
„Der durchschnittliche Amerikaner nimmt über die Nahrung reichlich Natrium auf, und das ist kein besorgniserregender Nährstoff“, sagte Ehsani. „Die meisten Menschen nehmen täglich zu viel davon zu sich“, sei es in Form von Brot, Crackern, Brezeln, Suppen, Fertiggerichten, Konserven, Brühen oder Gewürzen.
Wie viel Salz ist zu viel Salz?
Wie viel Salz eine Person ihrem Wasser hinzufügt, hängt weitgehend von ihrem Aktivitätsniveau, ihrer Schweißrate und den Umweltbedingungen ab, sagte Ehsani.
„Zum Beispiel könnte ein Sportler, der nur eine Stunde gelaufen ist, zwischen 1.300 und 5.500 mg Salz durch seinen Schweiß verloren haben“, sagte sie. „Sie könnten von der Zugabe von ½ bis 1 Teelöffel Salz zu ihrem Erholungsgetränk profitieren oder sich darauf konzentrieren, nach dem Training eine Mahlzeit mit salzigen Lebensmitteln einzubauen.“
Eine allgemein empfohlene Richtlinie für Ausdauersportler ist jedoch die Zugabe von etwa ¼ bis ½ Teelöffel Salz (etwa 1,5 bis 3 Gramm) pro Liter Wasser, sagte Crumble Smith. Dies entspricht etwa 500 bis 1.000 mg Natrium, was etwa der Menge entspricht, die bei intensiver körperlicher Betätigung in einem Liter Schweiß verloren geht.
„Es ist wichtig zu beachten, dass die Schweißfrequenz und die Natriumkonzentration individuell stark variieren können und die oben genannte Richtlinie möglicherweise nicht für jeden geeignet ist“, sagte sie. „Einige Personen benötigen möglicherweise weniger oder mehr.“
Die Standardempfehlung für die meisten Menschen liegt bei nicht mehr als 2.300 mg Natrium pro Tag. Für Personen mit hohem Blutdruck oder Diabetes empfiehlt die American Heart Association (AHA) weniger als 1.500 mg Natrium pro Tag. (1 Teelöffel Salz enthält bereits 2.300 mg).
Spielt die Art des verwendeten Salzes eine Rolle?
Unabhängig davon, für welches Salz Sie sich entscheiden oder welches Sie bevorzugen, sagen Experten, dass die meisten Salze hauptsächlich aus Natriumchlorid bestehen und abgesehen von Geschmack und Textur in der Regel keine großen Unterschiede in der Ernährung aufweisen.
„Sie könnten einfach Speisesalz verwenden. Einige der anderen Salze enthalten möglicherweise Spuren von Mineralien, steigern diese jedoch nicht wirklich. Daher ist es in Ordnung, einfach bei dem zu bleiben, was Sie in Ihrer Speisekammer haben“, sagte Ehsani.
Wenn Sie jedoch Abwechslung suchen, können Sie zwischen gängigen Salzsorten wählen, darunter Meersalz, rosa Himalaya-Salz, koscheres Salz und keltisches Salz, sagte Crumble Smith.
„Während diese verschiedenen Salzsorten Ihren Mahlzeiten einen einzigartigen Geschmack und eine einzigartige Textur verleihen können, sind sie alle ernährungsphysiologisch ähnlich“, sagte sie. „Jedes davon kann helfen, den Natriumspiegel nach intensivem Training wieder aufzufüllen.“
Alternative Möglichkeiten zur Steigerung der Flüssigkeitszufuhr
Wenn Sie kein großer Fan davon sind, Salz in Ihr Wasser zu geben, können einige Alternativen Ihnen dabei helfen, Ihren Flüssigkeitsbedarf zu decken. Diese beinhalten:
Sportgetränke: Viele auf dem Markt erhältliche Sportgetränke können Elektrolyte, einschließlich Natrium, liefern, die während und nach längerer körperlicher Aktivität benötigt werden.Kokosnusswasser: Natürliches Kokoswasser enthält neben Natrium und Kalium auch Elektrolyte. Für diejenigen, die ein natürlicheres und zuckerarmes Getränk wünschen, kann Kokoswasser dabei helfen, die Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten.Hydratationstabletten oder -pulver: Es gibt viele Tabletten und Pulver zu kaufen, die mit Wasser gemischt werden können und auch Elektrolyte, Vitamine und Mineralien liefern können. Einige Tabletten und Pulver gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, die im Vergleich zum Trinken von Salzwasser geschmackvoller sein können.Gewürze und Kräuter: Auch die Verwendung bestimmter Gewürze mit Wasser kann helfen, Elektrolyte zu ersetzen. Sie könnten zum Beispiel Ingwer (der reich an Kalium ist) und etwas Honig für den Geschmack hinzufügen, sagte Crumble Smith.
