Freie Radikale
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Gesundheit Allgemein
Verkehrslärm und Gesundheit: WHO warnt vor kardiovaskulären Risiken
Verkehrslärm steigert das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Neue Studie zeigt Zusammenhang zwischen Lärm und kardiometabolischen Erkrankungen. #Verkehrslärm #Herzgesundheit #Gesundheitsrisiko
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Gesundheit Allgemein
Welche gesundheitlichen Vorteile und welche Anwendungen haben Nebenprodukte der Weinindustrie in der Lebensmittelindustrie?
Die Weinindustrie erzeugt jährlich 20 Millionen Tonnen Nebenprodukte, was etwa 30 % der gesamten Weintraubenmenge entspricht. In diesen Nebenprodukten sind reichlich gesunde bioaktive Moleküle (z. B. Polyphenole) vorhanden. Dies eröffnet einen vielversprechenden Weg für die Produktion ernährungsphysiologischer Lebensmittel in der Zukunft. Lernen: Die Nebenprodukte der Weinindustrie: Anwendungen für die Lebensmittelindustrie und gesundheitliche Vorteile. Bildquelle: Rostislav_Sedlacek/Shutterstock Ein kürzlich Antioxidantien In diesem Artikel wurden die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile und Anwendungen der Nebenprodukte der Weinindustrie in der Lebensmittelindustrie untersucht. Hintergrund Traubentrester (GP) und Weintrub sind die wichtigsten Abfallströme mit Bedeutung für die Ernährung. GP besteht aus Stängeln, Schalen und Samen und ist eine…
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Adipositas / Fettleibigkeit
Probiotika und Präbiotika können das Risiko eines Frailty-Syndroms bei älteren Menschen verringern
Eine kürzlich veröffentlichte Studie in Das Journal für Ernährung, Gesundheit und Altern fanden heraus, dass das Darmmikrobiom eine entscheidende Rolle bei den Stoffwechselprozessen spielt, die die Kognition, die Körperzusammensetzung und die Immunfunktion beeinflussen. Die gemeinsame Modulation dieser Prozesse trägt zu einem gesunden Altern bei. Lernen: Neue Erkenntnisse zur Verwendung von Probiotika und Präbiotika zur Verbesserung der Darmmikrobiota älterer Erwachsener mit Frailty-Syndrom: Eine narrative Übersicht. Bildnachweis: Ground Picture/Shutterstock Hintergrund Das Altern ist durch eine geringgradige chronische systemische Entzündung gekennzeichnet, die aus der akkumulierten antigenen Belastung durch „Entzündung“ resultiert. Das Gebrechlichkeitssyndrom, eine multifaktorielle Erkrankung, ist bei älteren Menschen weit verbreitet und verursacht…
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Gesundheit Allgemein
Studien zeigen, dass die kardiovaskulären Wirkungen von Zigaretten und E-Zigaretten auffallend ähnlich sind
Zwei verwandte Studien, eine an Menschen und die andere an Ratten, fanden heraus, dass die kardiovaskulären Wirkungen von Zigaretten und E-Zigaretten auffallend ähnlich sind und diese schädlichen Wirkungen auf die Blutgefäßfunktion wahrscheinlich durch Reizungen der Atemwege aufgrund des Einatmens einer fremden Substanz verursacht werden. eher als ein spezifischer Bestandteil des Zigarettenrauchs oder E-Zigaretten-Dampfes (Aerosol), laut neuen Forschungsergebnissen, die heute in der Peer-Review-Zeitschrift Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology (ATVB) der American Heart Association veröffentlicht wurden. Sowohl das Rauchen von Zigaretten als auch das Dampfen von E-Zigaretten verursachen bekanntermaßen eine endotheliale Dysfunktion, die Unfähigkeit der großen Blutgefäße, sich ausreichend zu öffnen, um…
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Beschwerden
Die getrennten und kombinierten Assoziationen des Kaffee- und Teekonsums mit der Gesamtmortalität und der ursachenspezifischen Mortalität
In einer kürzlich veröffentlichten Studie in BMC-Medizinuntersuchten die Forscher den Zusammenhang zwischen individuellem und kombiniertem Kaffee- und Teekonsum und der Gesamtmortalität und der ursachenspezifischen Mortalität, beispielsweise aufgrund von Herz-Kreislauf-, Atemwegs- und Verdauungserkrankungen. Lernen: Konsum von Kaffee und Tee mit Gesamtmortalität und ursachenspezifischer Mortalität: eine prospektive Kohortenstudie. Bildquelle: igra.design/Shutterstock Hintergrund Der Konsum von Tee und Kaffee ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung und des Lebensstils der Menschen weltweit. Aufgrund des Koffeingehalts der beiden Getränke haben verschiedene Studien den Zusammenhang zwischen Kaffee- und Teekonsum und Krankheiten und Sterblichkeit untersucht. Die Ergebnisse dieser Studien waren oft widersprüchlich, wobei einige herausfanden, dass das höchste…
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Adipositas / Fettleibigkeit
Warum wir alle Kimchi und andere koreanische fermentierte Lebensmittel essen sollten
Ein kürzlich Fermentation Eine Zeitschriftenstudie untersucht verschiedene traditionelle koreanische fermentierte Lebensmittel auf ihre biologischen Funktionen, ihre Produktion und ihren zukünftigen Beitrag zum globalen Wohlbefinden. Lernen: Fermentierte Lebensmittel aus Korea und ihre Funktionalitäten. Bildnachweis: PAPA WOR / Shutterstock.com Gängige koreanische fermentierte Lebensmittel Lebensmittel werden durch mikrobielle biochemische Reaktionen fermentiert, bei denen organische Substanzen synthetisiert oder abgebaut werden, um neue Produkte herzustellen, darunter Fettsäuren, organische Säuren und Vitamine. Diese Mikroorganismen können auch als Probiotika wirken und so die gesundheitlichen Vorteile fermentierter Lebensmittel weiter verbessern. Die gängigsten koreanischen fermentierten Lebensmittel sind Kimchi, Jang, Jeotgal und Essig. Kimchi zum Beispiel, das als Koreas fermentiertes…
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Beschwerden
Forscher verwenden KI, um Verbindungen vorherzusagen, die Haarausfall neutralisieren könnten
Haarausfall ist für viele Männer unerwünscht -; und Frauen -; denn die Frisur ist oft eng mit dem Selbstbewusstsein verbunden. Und während einige Menschen es annehmen, wünschen sich andere, sie könnten ihre verlorenen Stränge nachwachsen lassen. Jetzt haben Forscher, die in Nano Letters von ACS berichten, künstliche Intelligenz (KI) verwendet, um Verbindungen vorherzusagen, die Haarausfall verursachende reaktive Sauerstoffspezies in der Kopfhaut neutralisieren könnten. Unter Verwendung des besten Kandidaten konstruierten sie ein Proof-of-Concept-Mikronadelpflaster und regenerierten effektiv das Haar von Mäusen. Die meisten Menschen mit erheblichem Haarausfall leiden an der androgenen Alopezie, die auch als männliche oder weibliche Glatzenbildung bezeichnet wird. In…
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Frauen Gesundheit
Die Studie untersucht einen potenziellen neuen therapeutischen Ansatz für die Behandlung von dreifach negativem Brustkrebs
Forscher erforschen einen potenziellen neuen therapeutischen Ansatz für die Behandlung von dreifach negativem Brustkrebs. Amir Abdo Alsharabasy, ein CÚRAM-Doktorand, der im Labor von Professor Abhay Pandit arbeitet, arbeitet an der Entwicklung von Stickoxidfängern, um einen neuen Behandlungsansatz für diese aggressive Form von Brustkrebs zu entwickeln. Triple-negativer Brustkrebs ist ein invasiver Brustkrebs, der nicht auf Hormontherapie-Medikamente oder die aktuellen Medikamente anspricht, die auf das HER2-Protein abzielen. Triple-negativer Brustkrebs ist in der Regel aggressiver, schwieriger zu behandeln und tritt häufiger wieder auf als Krebs, der Hormonrezeptor-positiv oder HER2-positiv ist. Stickoxid ist eines der prominentesten freien Radikale, die vom Tumorgewebe produziert werden. In…