Asthma
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Warum wir alle Kimchi und andere koreanische fermentierte Lebensmittel essen sollten
Ein kürzlich Fermentation Eine Zeitschriftenstudie untersucht verschiedene traditionelle koreanische fermentierte Lebensmittel auf ihre biologischen Funktionen, ihre Produktion und ihren zukünftigen Beitrag zum globalen Wohlbefinden. Lernen: Fermentierte Lebensmittel aus Korea und ihre Funktionalitäten. Bildnachweis: PAPA WOR / Shutterstock.com Gängige koreanische fermentierte Lebensmittel Lebensmittel werden durch mikrobielle biochemische Reaktionen fermentiert, bei denen organische Substanzen synthetisiert oder abgebaut werden, um neue Produkte herzustellen, darunter Fettsäuren, organische Säuren und Vitamine. Diese Mikroorganismen können auch als Probiotika wirken und so die gesundheitlichen Vorteile fermentierter Lebensmittel weiter verbessern. Die gängigsten koreanischen fermentierten Lebensmittel sind Kimchi, Jang, Jeotgal und Essig. Kimchi zum Beispiel, das als Koreas fermentiertes…
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Adipositasbedingte Darmschäden im Zusammenhang mit einer Zunahme der Asthmaschwere
Veränderungen der Darmfunktion, die durch Gewichtszunahme verursacht werden, sind laut Forschungsergebnissen, die auf der Jahreskonferenz der Society for Endocrinology in Harrogate vorgestellt werden, mit einer Zunahme der Asthmaschwere verbunden. Die Studie berichtet von einem signifikanten Zusammenhang zwischen steigendem Körpergewicht und höheren Entzündungsraten, Anzeichen einer Darmpermeabilität und einer schlechteren Asthmakontrolle. Diese Ergebnisse deuten nicht nur darauf hin, dass eine Gewichtsabnahme die Symptome bei Patienten mit schwerem Asthma verbessern könnte, sondern heben den Darm auch als potenzielles alternatives therapeutisches Ziel zur Verbesserung der Asthmakontrolle bei Patienten mit Adipositas hervor. Es wurde bereits früher gezeigt, dass eine Gewichtszunahme die Zusammensetzung der Darmbakterien verändert,…
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Kleine Moleküle in der Muttermilch können die Wahrscheinlichkeit verringern, dass Säuglinge Allergien entwickeln
Es wird angenommen, dass gestillte Babys weniger allergische Erkrankungen wie Ekzeme und Nahrungsmittelallergien erleiden als mit Flaschennahrung gefütterte Babys; noch ist der Grund nicht gut verstanden worden. Nun stellt eine neue Studie des Penn State College of Medicine fest, dass kleine Moleküle, die in der Muttermilch der meisten Menschen vorkommen, die Wahrscheinlichkeit verringern können, dass Säuglinge allergische Erkrankungen wie atopische Dermatitis und Nahrungsmittelallergien entwickeln. Die Forscher sagten, die Entdeckung könnte zu Strategien für Mütter führen -; wie Ermutigung und Unterstützung zum Stillen oder Ernährungs- und Bewegungsinterventionen -; um die Wahrscheinlichkeit zu senken, dass ihre Babys Allergien entwickeln. Atopische Erkrankungen wie…
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Kinder, die in jungen Jahren Luftverschmutzung ausgesetzt sind, entwickeln mit größerer Wahrscheinlichkeit Nahrungsmittelallergien
Die moderne Welt ist hochindustrialisiert und urbanisiert. Eine Begleiterscheinung dieser Änderung des Lebensstils ist die Zunahme von Lebensmittelallergien. Eine neue Forschungsarbeit untersucht Zusammenhänge zwischen Nahrungsmittelallergien und prä- oder postnataler Exposition gegenüber Schadstoffen in der Luft und ebnet damit den Weg für zukünftige Studien zur möglichen Sensibilisierung des Darms durch Exposition der Haut oder der Atemwege gegenüber Schadstoffen der Ernährungsweg. Lernen: Exposition gegenüber Luftverschmutzung im frühen Leben im Zusammenhang mit Lebensmittelallergien bei Kindern: Implikationen für das „Eine-Allergie“-Konzept. Bildnachweis: Africa Studio / Shutterstock Einführung Nahrungsmittelallergien werden als „eine spezifische Immunantwort auf bestimmte Nahrungsmittel“ definiert und betreffen schätzungsweise einen von zehn Menschen weltweit.…
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Die Studie liefert neue Ziele für medikamentöse Therapien zur Bekämpfung chronischer Entzündungskrankheiten
Angeborene lymphatische Zellen sind eine kürzlich entdeckte Familie weißer Blutkörperchen, die sich in der Haut, im Magen-Darm-Trakt, in den Atemwegen und anderen Barrieregeweben des Körpers befinden. Angeborene lymphoide Zellen der Gruppe 2 (ILC2s) spielen laut einer neuen Studie unter der Leitung von Weill Cornell Medicine-Forschern eine wesentliche Rolle beim Schutz dieser Gewebe vor parasitären Infektionen sowie vor Schäden im Zusammenhang mit allergischen Entzündungen und Asthma. Der Befund löst eine Kontroverse über die mögliche Redundanz von ILC2s mit anderen Zellen im Körper. Die Studie deutet auch darauf hin, dass ein einzigartiger Satz regulatorischer Netzwerke, die von Neuronen im Darm kontrolliert werden,…
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Ballaststoffe aus der Nahrung können allergiebedingte Entzündungen im Darm und in der Lunge begünstigen
Eine Art Ballaststoff namens Inulin, der häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird und für seine bestimmten entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt ist, kann laut einer präklinischen Studie auch eine allergiebedingte Art von Entzündung in der Lunge und im Darm sowie in anderen Körperteilen fördern Studie von Forschern des Friedman Center for Nutrition and Inflammation und des Jill Roberts Institute for Inflammatory Bowel Disease an der Weill Cornell Medicine und des Boyce Thompson Institute auf dem Ithaca-Campus von Cornell. Die Studie, die am 2. November in Nature veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Ballaststoffe aus der Nahrung den Stoffwechsel bestimmter Darmbakterien verändern, was wiederum das…
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In Häusern, in denen Ihr Kind spielt, nach Waffen fragen
Wir alle können die Wahrscheinlichkeit unbeabsichtigter Schießereien verringern. Waffen verletzen und töten; es ist eine einfache Tatsache. Und während die meisten Schussverletzungen und Todesfälle das Ergebnis eines Angriffs oder Selbstmords sind, kommt es ständig zu unbeabsichtigten Verletzungen, auch bei Kindern und zwischen ihnen. In den sechs Jahren zwischen dem 1. Januar 2015 und dem 31. Dezember 2020 gab es laut Everytown Research and Policy mindestens 2.070 unbeabsichtigte Schüsse von Kindern unter 18 Jahren, die zu 765 Todesfällen und 1.366 Verletzungen führten. Wenn Sie ein Elternteil sind – oder auch wenn Sie es nicht sind – können Sie auf verschiedene Weise…
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Harvard Health Ad Watch: Eine neue Injektionsbehandlung für Ekzeme
Eine Anzeige für ein neues Neurodermitis-Medikament lässt einige Fragen offen. Trockene, juckende, gerötete Haut ist das Markenzeichen von Ekzemen. Wenn Sie Ekzeme haben und diese Anzeige gesehen haben, wundern Sie sich vielleicht über Dupixent (Dupilumab). Funktioniert dieses neue Medikament so gut, wie es in der Werbung scheint? Wo trifft die Anzeige ins Schwarze und wo könnte sie besser werden? Das Arzneimittel behandelt nur eine Art von Ekzemen Während die Anzeige „Ekzem“ und „atopische Dermatitis“ synonym verwendet, sind diese Bedingungen nicht genau gleich. Ekzem ist ein Überbegriff, der Folgendes umfasst: atopische Dermatitis, die bei Menschen auftritt, die zu Asthma und Umweltallergien…
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Atemwegsschäden folgen häufig auf Überschwemmungen: Diese Maßnahmen können helfen
Schimmelbildung und Verunreinigungen, die nach großen Stürmen zurückbleiben, können Gesundheitsrisiken darstellen. Starke Regenfälle und der Anstieg des Meeresspiegels tragen zu großen Überschwemmungen bei, die eine Auswirkung des Klimawandels sind. Schwallendes Wasser, das in Gebäude stürzt, verursacht oft unmittelbare Schäden, wie z. B. den Tod durch Ertrinken, Verletzungen bei der Suche nach Schutz oder der Flucht und Unterkühlung nach Kontakt mit kaltem Wasser ohne Schutz oder Hitze. Aber lange nachdem die Nachrichtenwagen abgefahren sind und die öffentliche Aufmerksamkeit weitergezogen ist, wirken sich Überschwemmungen weiterhin auf sichtbare und weniger sichtbare Weise auf die Gemeinden aus. Zu den weniger sichtbaren Bedrohungen gehört ein…
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Rassen- und ethnische Unterschiede bei der Grippeschutzimpfung und den Krankenhausaufenthaltsraten
Laut einem neuen CDC Vital Signs-Bericht werden Erwachsene mit schwarzer Hautfarbe, Hispanoamerikaner und Indianer/Alaska-Ureinwohner (AI/AN) in den Vereinigten Staaten mit größerer Wahrscheinlichkeit mit Grippe ins Krankenhaus eingeliefert und weniger wahrscheinlich gegen Grippe geimpft. Die CDC arbeitet daran, die Grippeimpfraten zu erhöhen, indem sie bewährte Strategien anwenden, um das Bewusstsein dafür zu schärfen, wie ernst die Grippe sein kann, und Impfbarrieren abzubauen. Der Vital Signs-Bericht untersuchte die Grippe-Krankenhausaufenthaltsraten von 2009–2022 und die Grippeimpfungsrate von 2010–2022 nach Rasse und ethnischer Zugehörigkeit aus zwei Datenquellen, dem Influenza-Associated Hospitalization Network (FluSurv-NET) und dem Behavioral Risk Factor Surveillance System (BRFSS). ). Grippeimpfstoffe sind der beste…