Das Mischen von Nahrungsergänzungsmitteln kann manchmal nachteilige Auswirkungen haben oder die Wirksamkeit eines oder beider Nahrungsergänzungsmittel verringern. Bei Zink und Kupfer kann zu viel Zink zu einem Kupfermangel führen. Experten empfehlen Menschen, darauf zu achten, die empfohlenen Zink- und Kupferwerte über die Ernährung einzuhalten, oder mit einem Arzt zusammenzuarbeiten, um herauszufinden, wie viel von einem bestimmten Nahrungsergänzungsmittel sie einnehmen sollten.
Zink und Kupfer haben beide gesundheitliche Vorteile, aber ist es sicher, diese Nahrungsergänzungsmittel zusammen einzunehmen?
Da die Erkältungs- und Grippesaison vor der Tür steht, könnten Sie sich dabei ertappen, wie Sie nach der Nahrungsergänzungsmittelschublade greifen. Insbesondere Zink scheint bei den Fans ein Favorit zur Abwehr von Krankheiten zu sein.
Zink ist das ganze Jahr über wichtig, auch wenn Sie keine Angst vor einer Erkältung haben. Es spielt eine Rolle dabei, Ihr Immunsystem gesund zu halten, hilft bei der Wundheilung und hilft Ihnen sogar dabei, verschiedene Lebensmittel zu schmecken.
Allerdings führt die Einnahme von zu viel Zink zu anderen gesundheitlichen Problemen. Dazu gehört ein Kupfermangel, der eine Reihe weiterer Gesundheitsprobleme verursachen kann, beispielsweise ein erhöhtes Infektionsrisiko.
Ärzte empfehlen Menschen manchmal, sowohl Zink- als auch Kupferpräparate einzunehmen, aber das ist keine feste Regel. Im Folgenden erklären Experten, was Sie vor der gemeinsamen Einnahme von Zink und Kupfer beachten sollten und wie viel Sie jeweils davon zu sich nehmen sollten.
Getty Images / Thana Prasongsin
Können Sie Vitamin D und Kalzium zusammen einnehmen?
Der Körper benötigt eine bestimmte Menge an Zink und Kupfer
Zink und Kupfer sind beide essentielle Mineralien. Zusätzlich zu den bereits erwähnten Vorteilen unterstützt Zink die Zellteilung und die Produktion von Proteinen. Es unterstützt auch die Entwicklung und das Wachstum während der Schwangerschaft und im Säuglingsalter.
Erwachsene Männer sollten täglich 11 Milligramm Zink zu sich nehmen, während erwachsene Frauen acht bis neun Milligramm anstreben sollten.
Die meisten Menschen in den USA nehmen ausreichend Zink über ihre Ernährung auf, sagte Dr. Pieter Cohen, außerordentlicher Professor für Medizin an der Harvard Medical School Gesundheit. „In Amerika, [we have] angereichertes Essen“, sagte Cohen. Mängel seien „in anderen Ländern eher ein Problem.“
Lebensmittel mit hohem Zinkgehalt
Einige Lebensmittel, die einen höheren Zinkanteil enthalten, sind:
Austern, Rindfleisch, Frühstückscerealien (angereichert), Kürbiskerne, Schweinefleisch, Cheddar-Käse, Garnelen, Linsen
Kupfer ist auch für den Körper von entscheidender Bedeutung. Es hilft Ihnen, energiegeladen zu bleiben und unterstützt auch Ihr Immunsystem. Kupfer spielt auch eine Rolle für eine gesunde Gehirnentwicklung.
Erwachsene Männer und Frauen sollten täglich 890 bis 900 Mikrogramm Kupfer zu sich nehmen.
Lebensmittel mit hohem Kupfergehalt
Einige Lebensmittel, die einen höheren Zinkanteil enthalten, sind:
RinderleberKartoffelnShitake-PilzeSonnenblumenkerneKichererbsenSchokolade
Symptome eines Zink- und Kupfermangels
Obwohl Zinkmangel in den USA weniger verbreitet ist, wird geschätzt, dass bis zu 17 % der Weltbevölkerung nicht ausreichend Zink erhalten.
Da Zink so wichtig ist, kann ein Mangel viele verschiedene Körperteile betreffen, darunter Haut und Knochen sowie das Fortpflanzungs-, Verdauungs-, Immun- und Zentralnervensystem.
Bevölkerungsgruppe mit Risiko für Zinkmangel
Bestimmte Menschen haben ein höheres Risiko, an einem Mineralstoffmangel zu leiden, darunter:
Veganer und VegetarierMenschen mit Magen-Darm-Problemen wie entzündlichen Darmerkrankungen (IBD)Menschen, die sich einer bariatrischen Operation unterzogen habenSchwangereMenschen mit einer Alkoholabhängigkeit
<
p id=“mntl-sc-block_1-0-33″ class=“comp mntl-sc-block mntl-sc-block-html“>
Die Symptome eines Zinkmangels hängen vom Alter einer Person ab.
Bei Kindern kann eine unzureichende Zinkzufuhr zu Durchfall, Alopezie und verzögertem Wachstum führen.
Einige Erwachsene bemerken jedoch möglicherweise eher, dass die Wundheilung länger dauert. Auch bei Erwachsenen mit Zinkmangel können Veränderungen der psychischen und kognitiven Funktionen auftreten.
Laut einem Papier aus dem Jahr 2020 sind bis zu einem Viertel der Amerikaner von Kupfermangel betroffen Zeitschrift für Spurenelemente in Medizin und Biologie. Allerdings handelt es sich bei den meisten Betroffenen um Säuglinge mit einer genetischen Anomalie oder anderen gesundheitlichen Problemen.
Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen – einschließlich Zöliakie und Menkes-Krankheit – leiden außerdem häufiger an Kupfermangel und leiden unter Symptomen wie Anämie, Osteoporose oder anderen Knochendefekten sowie Bindegewebsstörungen.
Sowohl Kupfer- als auch Zinkmangel können durch Blutproben festgestellt werden.
Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass der Vitamin-D-Spiegel möglicherweise mit dem Schweregrad der Psoriasis zusammenhängt
Gemeinsame Einnahme von Zink- und Kupferpräparaten
Die meisten Menschen müssen keine Kupfer- oder Zinkpräparate einnehmen, sagte Marie van der Merwe, PhD, Koordinatorin des Doktorandenprogramms für angewandte Physiologie und Ernährung an der University of Memphis Gesundheit.
„Solange Ihr Arzt nicht sagt, dass Sie Probleme haben, für die Sie sie benötigen, würde ich Ihnen nicht empfehlen, sie einzunehmen“, sagte sie.
Cohen erklärte, dass die Einnahme zu großer Mengen eines Nahrungsergänzungsmittels gefährlich sein kann. Im Falle von Zink kann dies sogar die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass Sie einen Kupfermangel entwickeln.
„Der gleiche Teil unseres Darms absorbiert [zinc and copper],“ er sagte. „Sie konkurrieren also miteinander. Das Problem dabei ist: Wenn Sie zu viele Zinkpräparate einnehmen, beeinträchtigt dies Ihre Fähigkeit, Kupfer aus der Nahrung aufzunehmen, und Sie könnten möglicherweise krank werden.“
„Das bedeutet nicht, dass Sie Kupferpräparate benötigen“, stellte Cohen klar. „Die Lösung ist nicht [to] fügen Sie Kupfer zu Ihren Zinkpräparaten hinzu; Es geht darum, Ihre Zinkergänzung innerhalb einer normalen Tagesdosis zu halten.“
Die Einnahme von zu viel Zink kann auch indirekt die Fähigkeit Ihres Körpers beeinträchtigen, Eisen aufzunehmen – das eine Rolle bei der Übertragung von Sauerstoff von der Lunge auf andere Gewebe spielt –, da Kupfer für die Eisenaufnahme unerlässlich ist, sagte van der Merwe.
Allerdings ist die Einnahme einer zu großen Menge eines dieser Nahrungsergänzungsmittel gefährlicher als die des anderen.
„Unser Körper verträgt etwas zu viel Zink ohne große Probleme, aber man kann zu viel Kupfer aufnehmen“, sagte Cohen.
Er wies auf eine mögliche Nebenwirkung der Einnahme zu vieler Kupferpräparate hin – Kupfertoxizität, ein gefährlicher Zustand, der DNA-Schäden verursachen kann.
Letztendlich ist die Einnahme einer Überdosis dieser Nahrungsergänzungsmittel weder notwendig noch sicher.
„Wenn Sie sich grundsätzlich gesund ernähren, wird das auf jeden Fall der Fall sein [zinc and copper] in Ihrer Ernährung“, erklärte van der Merwe. „Man braucht keine großen Mengen davon; du brauchst sehr wenig.“
Allerdings könnten Zink- und Kupferpräparate – zusammen oder getrennt eingenommen – für eine begrenzte Anzahl von Menschen mit bestimmten Gesundheitsproblemen empfohlen werden, stellte sie klar. Wenn Ihr Arzt Ihnen die Einnahme eines oder beider Arzneimittel empfiehlt, kann er Ihnen bei der Entscheidung helfen, wie viel Sie einnehmen müssen und ob Sie sie zu einer bestimmten Tageszeit einnehmen sollten.
Wenn Sie glauben, dass bei Ihnen das Risiko eines Kupfer- oder Zinkmangels besteht, sollten Sie mit einem Arzt über Ihre Symptome sprechen, sagte Cohen. Man sollte nicht einfach mit der Einnahme zusätzlicher Nahrungsergänzungsmittel beginnen, fügte er hinzu, da „zusätzliche Mineralien und Vitamine immer Nebenwirkungen haben können.“
